Chị em ơi, đừng vội "ném đá" trứng nữa! Hóa ra những món ăn vặt mình hay "chén" hằng ngày mới là thủ phạm khiến cholesterol bay cao ngất ngưởng đấy
Abby Coleman - chuyên gia dinh dưỡng đình đám tại The Edge (một phòng thí nghiệm về hiệu suất con người và dinh dưỡng tại Leatherhead, Surrey, Anh) vừa "bóc phốt" những sự thật gây shock về thói quen ăn uống của giới trẻ hiện nay.
Plot twist về trứng khiến nhiều người té ngửa
Trái ngược với những gì nhiều người vẫn nghĩ, chị Coleman khẳng định: "Lòng đỏ trứng tuy có hàm lượng cholesterol cao, nhưng với đa số mọi người, cholesterol từ thực phẩm lại có tác động rất nhỏ đến mức cholesterol trong máu."
Thậm chí, trứng còn là "siêu thực phẩm" chứa protein chất lượng cao, vitamin D, nhóm vitamin B, choline và các chất chống oxy hóa - toàn những "chiến binh" giúp bạn no lâu và khỏe đẹp hơn luôn á!
Sô cô la đen: Từ "kẻ thù" thành "best friend"
Nghe có vẻ "sida" nhưng sô cô la đen (từ 70% ca cao trở lên) lại là "cứu tinh" cho sức khỏe đấy! Món này giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và còn tăng cường HDL (cholesterol "tốt"). Bonus thêm là cải thiện trí nhớ nữa nha! Nhưng nhớ ăn vừa đủ thôi nghen
3 "sát thủ" cholesterol giới trẻ cực kỳ yêu thích
Chị Coleman "réo tên" 3 món ăn vặt mà ai cũng mê:
Khoai tây chiên
Bánh quy
Bánh ngọt
Lý do chúng "nguy hiểm" là vì: "Những thực phẩm này chứa nhiều đường, muối và chất béo bão hòa nên vị giác của chúng ta rất thích, nhưng lại ít chất xơ và protein, nên không giúp bạn cảm thấy no lâu."
Thói quen "chén" liên tục mới là vấn đề
Chuyên gia cảnh báo: "Nguy cơ đến từ việc ăn quá nhiều một cách thường xuyên. Điều này có thể dẫn đến tăng cân, tăng mức cholesterol (do tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa), tăng nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 và tăng huyết áp."
Vấn đề không phải nằm ở việc ăn vặt, mà là khả năng "cầm không được tay" khi ăn. Chị Coleman khuyên: "Thay vì tránh hoàn toàn việc ăn vặt, hãy chọn những lựa chọn phù hợp với mục tiêu của bạn như sức khỏe, hiệu suất và thành phần cơ thể."
Nguồn: soha.vn
Abby Coleman - chuyên gia dinh dưỡng đình đám tại The Edge (một phòng thí nghiệm về hiệu suất con người và dinh dưỡng tại Leatherhead, Surrey, Anh) vừa "bóc phốt" những sự thật gây shock về thói quen ăn uống của giới trẻ hiện nay.
Plot twist về trứng khiến nhiều người té ngửa
Trái ngược với những gì nhiều người vẫn nghĩ, chị Coleman khẳng định: "Lòng đỏ trứng tuy có hàm lượng cholesterol cao, nhưng với đa số mọi người, cholesterol từ thực phẩm lại có tác động rất nhỏ đến mức cholesterol trong máu."
Thậm chí, trứng còn là "siêu thực phẩm" chứa protein chất lượng cao, vitamin D, nhóm vitamin B, choline và các chất chống oxy hóa - toàn những "chiến binh" giúp bạn no lâu và khỏe đẹp hơn luôn á!
Sô cô la đen: Từ "kẻ thù" thành "best friend"
Nghe có vẻ "sida" nhưng sô cô la đen (từ 70% ca cao trở lên) lại là "cứu tinh" cho sức khỏe đấy! Món này giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và còn tăng cường HDL (cholesterol "tốt"). Bonus thêm là cải thiện trí nhớ nữa nha! Nhưng nhớ ăn vừa đủ thôi nghen
3 "sát thủ" cholesterol giới trẻ cực kỳ yêu thích
Chị Coleman "réo tên" 3 món ăn vặt mà ai cũng mê:
Khoai tây chiên Bánh quy Bánh ngọt
Lý do chúng "nguy hiểm" là vì: "Những thực phẩm này chứa nhiều đường, muối và chất béo bão hòa nên vị giác của chúng ta rất thích, nhưng lại ít chất xơ và protein, nên không giúp bạn cảm thấy no lâu."
Thói quen "chén" liên tục mới là vấn đề
Chuyên gia cảnh báo: "Nguy cơ đến từ việc ăn quá nhiều một cách thường xuyên. Điều này có thể dẫn đến tăng cân, tăng mức cholesterol (do tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa), tăng nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 và tăng huyết áp."
Vấn đề không phải nằm ở việc ăn vặt, mà là khả năng "cầm không được tay" khi ăn. Chị Coleman khuyên: "Thay vì tránh hoàn toàn việc ăn vặt, hãy chọn những lựa chọn phù hợp với mục tiêu của bạn như sức khỏe, hiệu suất và thành phần cơ thể."
Nguồn: soha.vn