Hóa ra cuộc sống không chỉ có chuyện "drama", mà còn có cả chuyện... sán lá chui vào người nữa chứ! Nhiều người vì mê mẩn ăn cua ốc hàu chưa chín kĩ mà giờ phải "ôm" sán trong phổi, não, mật luôn rồi đó các bạn.
BS Nguyễn Trung Cấp – Phó trưởng khoa Cấp cứu BV Bệnh Nhiệt đới TW vừa chia sẻ thông tin "rùng mình": trong mấy con cua ốc yêu kiều kia toàn có "quà tặng đặc biệt" là ấu trùng sán lá phổi (trong cua), sán lá gan nhỏ (trong ốc nước ngọt), giun tròn ở phổi chuột kí sinh ở ốc trên cạn, sán lá gan lớn và ấu trùng sán máng... Nghe xong muốn "bay màu" hết cả đam mê ăn uống luôn!
Tất cả bọn này đều có thể "check in" vào cơ thể bạn nếu bạn dám ăn ốc, cua, hàu tươi sống hay chưa chín kĩ đó nha!
**Ăn sướng miệng, sán "vào chơi" mất phát **
Sán lá phổi "chill" trong cua đá, trước đây BV Nhiệt đới TW từng tiếp nhận cả đám trẻ em miền núi đi chăn trâu, bắt cua nướng ăn chơi rồi bị nhiễm luôn.
Khi "check in" thành công vào cơ thể, sán lá phổi sẽ đi du lịch qua bạch huyết rồi lên tận phổi, khiến nạn nhân ho ra máu, kiệt sức, không chữa kịp thì nguy hiểm tính mạng luôn!
Còn sán lá gan nhỏ thì "stan" ốc nước ngọt. Ăn phải là nó chui thẳng vào đường mật, khiến vùng gan khó chịu, ăn uống khó tiêu, để lâu dài dễ viêm gan, xơ gan. BV Nhiệt đới TW mỗi năm vẫn đón vài chục ca "nạn nhân" vì thói quen ăn ốc chưa chín kĩ.
Tiếp theo là giun tròn ở phổi chuột (tên khoa học nghe xịn sò: Angiostrongylus cantonensis). Nó kí sinh ở chuột, chuột "thải" ra, ốc sên ăn phải rồi mình ăn ốc sên chưa chín → game over!
Con này nguy hiểm hơn vì chui vào não gây viêm não, viêm màng não với triệu chứng nhìn mờ, đau đầu liên tục, nặng thì phù não, hôn mê và có thể tử vong. Một số trường hợp nó đi xuống phổi gây tràn dịch màng phổi, viêm phổi do dị ứng nữa!
Sán lá gan lớn và sán máng cũng là "hội bạn thân" với ốc. Sau khi nở thành ấu trùng, chúng biến thành trùng đuôi bám vào rau sống. Đặc biệt trùng đuôi của sán máng còn bơi trong nước được, lội phải là nó xuyên qua da chui vào mạch máu liền! Kinh dị chưa?
**Giải pháp: Ăn chín uống sôi thôi!
**BS Cấp khẳng định các loại ấu trùng sán này sẽ "tèo" khi thức ăn được nấu chín hoàn toàn. Vậy nên muốn an toàn thì đừng ham hố!
Hai món "nguy hiểm level max" là món nướng và món sống (gỏi). Nướng thì chỉ vỏ chín thôi, bên trong chưa chắc đã "bye bye" sán đâu. Còn món gỏi hàu, ốc sên sống thì... nguy cơ còn "khủng" hơn!
Vì vậy, lời khuyên "chân thành" từ bác sĩ:
Ăn chín uống sôi, tuyệt đối không ăn đồ sống Ngành nông nghiệp cần kiểm soát chất lượng thủy hải sản ở các khu nuôi trồng Nếu bạn thuộc nhóm nguy cơ cao (sống vùng có người mắc, hay ăn đồ sống, có triệu chứng sốt, đau đầu, lơ mơ...) thì đi khám ngay và luôn nhé!Mới đây, BV Bệnh Nhiệt đới TW nhận một anh làm việc tại nhà hàng hải sản ở Hà Nội. Anh này "mê" hàu sống, tôm tái chấm mù tạt, rồi đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn... Kết quả: nhiễm ấu trùng giun lươn luôn!
Nguồn: soha.vn