Rau ngót là loại rau cực kỳ quen thuộc trong bữa cơm gia đình rồi đúng không nào? Món canh rau ngót nấu tôm hay rau ngót luộc chấm mắm tép nghe đã thèm rồi ấy Nó mang lại rất nhiều lợi ích xịn sò cho sức khỏe đó nha! Nhưng mà khoan đã, không phải ai cũng được ăn rau ngót đâu nhé!
Theo đông y thì rau ngót vị ngọt, tanh, tính bình. Không chỉ là loại rau ngon, bổ dưỡng mà nó còn có công dụng chữa bệnh rất đỉnh luôn.
Y học hiện đại cũng công nhận rau ngót chứa hàm lượng vitamin B1, B2, B6 ngập mặt, cùng với các khoáng chất như magie, canxi, kali,... giúp cơ thể nạp đầy năng lượng
Những lợi ích xịn xò mà rau ngót mang lại
Giải quyết chuyện táo bón cực smoothly
Rau ngót tính hàn, chứa nhiều chất xơ nên cứu cánh cho những bạn bị táo bón luôn. Nếu bạn đang gặp vấn đề này thì hãy tăng cường ăn canh rau ngót để giải độc, thanh nhiệt, dễ tiêu hóa nhé!
Thanh nhiệt, giải độc như ý
Người bị bệnh do phế nhiệt có thể dùng canh rau ngót hay nước ép rau ngót sống để giải nhiệt, giải độc, trừ ho rất hiệu quả đó nha!
Hạ huyết áp - Cứu tinh cho người huyết áp cao
Chất papaverin trong rau ngót có tác dụng chống co thắt cơ trơn và giãn tĩnh mạch, nên nó có khả năng hạ huyết áp cực tốt cho người mắc bệnh cao huyết áp.
Những bạn mắc mỡ máu cao, xơ vữa động mạch uống nước ép rau ngót cũng khá ổn áp đấy!
Hỗ trợ điều trị đái tháo đường
Chất inulin trong rau ngót có tác dụng làm giảm khả năng hấp thụ đường trong máu. Đồng thời inulin chỉ có khả năng sinh nhiệt bằng 1/9 chất béo thôi.
Vì vậy, rau ngót được xem như "thần dược" hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả luôn!
Tốt cho các mẹ bỉm sữa
Phụ nữ sau sinh có lượng "máu bẩn" khá lớn và cần được đào thải ra khỏi cơ thể nhanh chóng. Rau ngót sẽ giúp chị em làm được điều đó một cách dễ dàng. Hơn nữa còn giúp thanh nhiệt, giải độc, phòng ngừa táo bón vô cùng effective
Bên cạnh đó rau ngót còn có tác dụng lợi sữa, giảm cân cho phụ nữ sau sinh - vừa tốt sữa cho con yêu, lại có vóc dáng thon gọn nếu ăn rau ngót mỗi ngày. Win-win quá trời luôn!
Những người TUYỆT ĐỐI không nên ăn rau ngót
Rau ngót tuy có rất nhiều dinh dưỡng và tốt cho nhiều người nhưng nó cũng có những tác dụng phụ gây hại cho một số đối tượng sau đây, mọi người cẩn thận nha:
Phụ nữ mang thai - ĐỌC KỸ PHẦN NÀY NHÉ!
Rau ngót tính mát và theo quan niệm dân gian thì nó có khả năng làm tăng sự co bóp của dạ con. Do đó, với phụ nữ mang thai thì rất nguy hiểm.
Đặc biệt là ở giai đoạn đầu thai kỳ rất dễ gây sảy thai, lưu thai khi thường xuyên ăn rau ngót đấy!
Theo y học hiện đại thì lượng papaverin trong rau ngót sẽ gây kích thích dạ con dễ gây sảy thai. Hơn nữa trong cuốn Dược thư Việt Nam 2002 cũng có khuyến cáo rằng: "Không dùng papaverin cho người có thai".
Khi phụ nữ mang thai ăn lượng rau ngót vượt quá 30mg/lần sẽ dễ gây sảy thai. Đặc biệt ở thời kỳ đầu thì nguy cơ càng cao.
Vì vậy, các mẹ bầu tránh xa rau ngót là cách an toàn nhất nhé!
Người còi xương, thiếu canxi
Trong quá trình trao đổi chất, rau ngót tạo ra glucocorticoid – chất cản trở việc hấp thụ canxi và phốt pho. Do đó những người bị thiếu canxi, còi xương không nên ăn rau ngót nhé các bạn!
Người mất ngủ, kém ăn
Những người kém ăn, khó ngủ không nên ăn rau ngót thường xuyên vì nó có khả năng khiến bạn bị chán ăn (tốt cho người giảm cân thôi chứ không phải ai cũng cần đâu nhé), kém ngủ nữa
Một nghiên cứu tại Đài Loan với những người uống nước ép rau ngót từ 1 tuần đến 7 tháng với lượng dùng 150g/lần đã có hiện tượng kém ăn, khó thở, mất ngủ đó.
Cũng theo nghiên cứu này thì nếu dùng rau ngót ở dạng nấu chín sẽ hạn chế được hiện tượng mất ngủ và kém ăn hơn nhiều!
Nguồn: soha.vn