Mùa nhãn đang về rồi các bạn ơi, ai cũng muốn ăn thật nhiều cho đã miệng nhưng mà chờ đã! Dù nhãn ngon và bổ thật nhưng cũng có mấy điều "cấm kỵ" cần phải nhớ kỹ nha
Nhãn đang vào mùa rồi và nhiều người đang muốn ăn thả ga để tăng cường sức khỏe. Phải nói là loại quả này giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh đỉnh thật đấy! Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y Tuệ Tĩnh, quả nhãn có vị ngọt, tính ấm, bình, không độc, giúp trừ vi trùng lao, bổ ích tâm tỳ, làm tăng trí nhớ, tăng tuổi thọ cho người già, cao tuổi nữa đó nha.
Trong sách của Hải Thượng Lãn Ông còn ghi là ăn nhãn thường xuyên sẽ giúp thông minh, trẻ lâu luôn á
Người ta hay dùng nhãn để bồi bổ cơ thể, chống mất ngủ, suy nhược thần kinh nữa. Mà theo nghiên cứu y học hiện đại, nhãn chứa vitamin C nhiều vô cùng luôn. Thế nên ai cũng cố ăn nhiều nhãn cho sức khỏe sung mãn hơn.Nhưng mà khoan đã! Có mấy điều cấm kỵ khi ăn nhãn mà bất kỳ ai cũng cần phải nhớ kỹ nha:
Đang muốn giảm cân thì đừng ăn nhé
Thay vào đó, bạn nên chọn các loại quả ít đường như dưa chuột, củ đậu... sẽ giúp giảm cân, giữ dáng hiệu quả hơn nhiều nha
Tuyệt đối không cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ tự ý ăn nhãn
Với các bé nhỏ, để tự ý ăn nhãn có thể khiến các bé hóc dị vật cực kỳ nguy hiểm luôn á Nhãn có hình dạng nhỏ tròn, nhiều bé hay bóc cho hết vào miệng khiến quả nhãn thụt sâu gây hóc. Hóc dị vật có thể gây tổn hại sức khỏe nặng nề, thậm chí tử vong nếu bỏ qua thời gian vàng sơ cứu.
Theo chuyên gia, tốt nhất ba mẹ nên bóc vỏ, tách hạt rồi mới đưa cho con ăn để tránh bị hóc nha. Khi trẻ chạy nhảy, đùa nghịch hay đang nằm... tuyệt đối không được ăn nhãn luôn đó.
Những người mắc các bệnh này thì đừng ăn nhãn tùy tiện nhé
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia), nhãn tuy bổ dưỡng nhưng không tốt cho những người mắc các tình trạng sau:
- Người thừa cân béo phì: Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nhãn có lượng đường cao, cung cấp nhiều năng lượng nên nếu ăn quá nhiều thì người thừa cân béo phì sẽ càng thêm nặng. Ăn 300g nhãn, vải tương đương với 1 bát cơm trắng luôn á, nên các bạn đang muốn giảm cân cần hết sức lưu ý, người bị thừa cân béo phì chỉ nên ăn vài quả, đừng ăn thường xuyên nha.
- Người bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ: Nhãn có vị ngọt với đặc trưng nhiều đường, nếu tùy tiện ăn sẽ khiến tình trạng bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ thêm nặng nề. Do đó, những người này không được tùy tiện ăn, dù chỉ vài quả, tốt nhất nên nghe lời bác sĩ để tránh bệnh nặng thêm nhé.
- Phụ nữ mang thai: Nhãn chứa nhiều đường, nếu tùy tiện ăn sẽ khiến chị em dễ mắc tiểu đường thai kỳ Nếu muốn bổ sung nhãn trong giai đoạn thai kỳ, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nhé. Chưa kể, loại quả này có thể gây nóng trong, đau bụng, chảy máu, thậm chí gây động thai, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe thai nhi và bà mẹ nên cần hết sức cẩn trọng.
- Người bị mụn nhọt: Nhãn chứa nhiều đường nên khi ăn vào sẽ làm tăng lượng đường trong máu, quá trình này gây ảnh hưởng đến làn da. Người có cơ địa nóng trong, hay nổi mụn nhọt cũng cần hạn chế ăn, khi ăn cần bổ sung thêm nước lọc và rau xanh sẽ giảm nguy cơ nổi mụn nhọt đó nha.
Từ đó, PGS.TS Trần Đình Toán (Viện trưởng Viện Dinh dưỡng lâm sàng) đưa ra khuyến cáo chung: Người khỏe mạnh bình thường cũng chỉ nên ăn 200 - 300g nhãn mỗi ngày là đảm bảo cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết và cơ thể cũng hấp thụ hiệu quả. Không phải cái gì tốt thì cứ ăn càng nhiều sẽ càng tốt đâu nha! Ăn nhãn điều độ sẽ đem lại lợi ích sức khỏe, trong khi vượt mức dễ gây nóng trong, dẫn đến nổi mề đay, rôm sảy mất
Nên ăn nhãn được mua trong ngày để đảm bảo nhãn tươi ngon nha. Khi chọn mua nhãn cần chú ý nhãn có cả cành cả lá tươi, vỏ màu vàng sậm, cùi dày, mọng nước, hạt nhỏ. Trước khi ăn nên rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút, dùng tay tách vỏ khi ăn nha các bạn!
Nguồn: kenh14.vn