Hóa ra cái thói quen tưởng "bình thường" này lại nguy hiểm đến không ngờ đấy các bạn ơi!
Bác sĩ Asiya Maula, bác sĩ đa khoa tại Leicester (Anh), vừa lên tiếng cảnh báo về một vật dụng quen thuộc trong nhà bếp có thể làm tăng nguy cơ ung thư đấy. Và đó chính là... đồ nhựa, đặc biệt khi gặp nhiệt độ cao!
Theo bác sĩ Maula, những món đồ ai cũng xài như hộp đựng thức ăn bằng nhựa, chai nước PET hay màng bọc thực phẩm tuy tiện lợi vô cùng nhưng lại tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe không hề nhỏ. Khi bị nung nóng hoặc dùng lâu ngày, nhựa có thể giải phóng các chất hóa học độc hại vào thức ăn luôn đó!
Một số chất này thuộc nhóm gây rối loạn nội tiết, có thể làm xáo trộn hệ thống hormone trong cơ thể. "Hormone đóng vai trò thiết yếu trong việc điều hòa sự phát triển và phân chia tế bào. Khi quá trình này bị gián đoạn kéo dài, nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến hormone như ung thư vú hoặc ung thư tuyến tiền liệt có thể gia tăng", bác sĩ Maula giải thích.
Và đây là điều quan trọng nhất nè! Bác sĩ đặc biệt nhấn mạnh thói quen cần bỏ gấp là hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa bằng lò vi sóng. Nhiệt độ cao sẽ thúc đẩy quá trình hóa chất từ nhựa thấm vào đồ ăn, làm tăng mức độ phơi nhiễm với các chất có hại.
Thay vào đó, hãy chuyển sang xài các vật liệu an toàn hơn như thủy tinh, gốm sứ hoặc thép không gỉ để bảo quản và hâm nóng đồ ăn nhé!
Còn Tiến sĩ Shanna Swan, chuyên gia môi trường và sức khỏe sinh sản tại Trường Y Mount Sinai (Mỹ), cũng khẳng định rằng ngay cả các sản phẩm ghi "an toàn với lò vi sóng" cũng không hoàn toàn ổn đâu nha! Cái nhãn đó chỉ có nghĩa là nhựa không bị biến dạng khi nung nóng thôi chứ không có nghĩa là không giải phóng hóa chất đâu!
Tiến sĩ Swan cho biết nhiều loại nhựa chứa các hợp chất như BPA và phthalates – những chất được thêm vào để tăng độ cứng hoặc độ dẻo. Tuy nhiên, các chất này không liên kết chặt với cấu trúc nhựa nên dễ dàng thoát ra ngoài khi gặp nhiệt độ cao và lẫn vào thức ăn.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy việc tiếp xúc lâu dài với các hóa chất từ nhựa có thể gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe đấy! Cụ thể là làm rối loạn hệ nội tiết, tăng nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp như hen suyễn, đồng thời liên quan đến béo phì và tiểu đường tuýp 2 nữa.
Vậy nên các chuyên gia khuyên mọi người:
• Hạn chế tối đa việc hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa, kể cả loại ghi "an toàn với lò vi sóng"
• Giảm dùng đồ nhựa dùng một lần trong nấu nướng và bảo quản thức ăn
• Tránh để chai nhựa ở nơi nhiệt độ cao như trong xe hơi
• Ưu tiên chọn các vật liệu an toàn hơn như thủy tinh, gốm sứ hoặc inox trong sinh hoạt hàng ngày
Ghi nhớ ngay để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình nha các bạn!
Nguồn: soha.vn
Bác sĩ Asiya Maula, bác sĩ đa khoa tại Leicester (Anh), vừa lên tiếng cảnh báo về một vật dụng quen thuộc trong nhà bếp có thể làm tăng nguy cơ ung thư đấy. Và đó chính là... đồ nhựa, đặc biệt khi gặp nhiệt độ cao!
Theo bác sĩ Maula, những món đồ ai cũng xài như hộp đựng thức ăn bằng nhựa, chai nước PET hay màng bọc thực phẩm tuy tiện lợi vô cùng nhưng lại tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe không hề nhỏ. Khi bị nung nóng hoặc dùng lâu ngày, nhựa có thể giải phóng các chất hóa học độc hại vào thức ăn luôn đó!
Một số chất này thuộc nhóm gây rối loạn nội tiết, có thể làm xáo trộn hệ thống hormone trong cơ thể. "Hormone đóng vai trò thiết yếu trong việc điều hòa sự phát triển và phân chia tế bào. Khi quá trình này bị gián đoạn kéo dài, nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến hormone như ung thư vú hoặc ung thư tuyến tiền liệt có thể gia tăng", bác sĩ Maula giải thích.
Và đây là điều quan trọng nhất nè! Bác sĩ đặc biệt nhấn mạnh thói quen cần bỏ gấp là hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa bằng lò vi sóng. Nhiệt độ cao sẽ thúc đẩy quá trình hóa chất từ nhựa thấm vào đồ ăn, làm tăng mức độ phơi nhiễm với các chất có hại.
Thay vào đó, hãy chuyển sang xài các vật liệu an toàn hơn như thủy tinh, gốm sứ hoặc thép không gỉ để bảo quản và hâm nóng đồ ăn nhé!
Còn Tiến sĩ Shanna Swan, chuyên gia môi trường và sức khỏe sinh sản tại Trường Y Mount Sinai (Mỹ), cũng khẳng định rằng ngay cả các sản phẩm ghi "an toàn với lò vi sóng" cũng không hoàn toàn ổn đâu nha! Cái nhãn đó chỉ có nghĩa là nhựa không bị biến dạng khi nung nóng thôi chứ không có nghĩa là không giải phóng hóa chất đâu!
Tiến sĩ Swan cho biết nhiều loại nhựa chứa các hợp chất như BPA và phthalates – những chất được thêm vào để tăng độ cứng hoặc độ dẻo. Tuy nhiên, các chất này không liên kết chặt với cấu trúc nhựa nên dễ dàng thoát ra ngoài khi gặp nhiệt độ cao và lẫn vào thức ăn.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy việc tiếp xúc lâu dài với các hóa chất từ nhựa có thể gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe đấy! Cụ thể là làm rối loạn hệ nội tiết, tăng nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp như hen suyễn, đồng thời liên quan đến béo phì và tiểu đường tuýp 2 nữa.
Vậy nên các chuyên gia khuyên mọi người:
• Hạn chế tối đa việc hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa, kể cả loại ghi "an toàn với lò vi sóng"
• Giảm dùng đồ nhựa dùng một lần trong nấu nướng và bảo quản thức ăn
• Tránh để chai nhựa ở nơi nhiệt độ cao như trong xe hơi
• Ưu tiên chọn các vật liệu an toàn hơn như thủy tinh, gốm sứ hoặc inox trong sinh hoạt hàng ngày
Ghi nhớ ngay để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình nha các bạn!
Nguồn: soha.vn