Khi hết idea cho món mới thì giải pháp đơn giản nhất là... nhét món này vào món kia thôi
Cách đây không lâu, một món bánh mới đã ra đời khiến cư dân mạng Mỹ "náo loạn" không kém gì drama MXH. Đó chính là California Croissant với nhân là... sushi luôn á! Thực ra thì cũng không lạ gì với trend "bỏ mọi thứ vào bánh croissant" dạo gần đây rồi, trước đây chỉ là nhân ngọt kiểu trứng muối kim sa, trân châu, hay cùng lắm là thịt hun khói, phô mai gì đó... Nhưng đối diện với chiếc bánh nhân sushi, ai cũng phải... cạn lời
Chủ nhân của ý tưởng "khó đỡ" này chính là một đầu bếp của Mr. Holmes Bakehouse, một tiệm bánh ở San Francisco (Mỹ). Về cơ bản, món này chính là bánh croissant Pháp truyền thống nhưng được cuộn cùng với cá hồi hun khói, rong biển và một ít gia vị Nhật. Đúng kiểu "tân cổ giao duyên, Đông Tây kết hợp" luôn
Nhìn từ bên ngoài thì món này cũng chẳng khác gì một chiếc bánh sừng trâu bình thường, chỉ khi cắn một miếng, thực khách mới phải giật mình nhìn lại: "Hả, sao lại vị này??"
Đầu bếp của Mr. Holmes Bakehouse cho biết, chiếc bánh này được làm từ bột croissant nhập thẳng từ Pháp, sau đó cuộn cùng với rong biển, cá hồi tái hun khói, một ít wasabi và gừng ngâm - những nguyên liệu quen thuộc của sushi. Ngoài ra còn rắc thêm một ít furikake, loại gia vị làm từ cá khô, hạt mè và rong biển của Nhật nữa.
Món croissant "độc lạ" này sẽ được ăn kèm với nước tương lên men. Nghe thôi đã thấy "xịn sò" rồi nhỉ?
Nhiều cư dân mạng đã tỏ ra phẫn nộ vì món này "như một sự chắp vá giữa hai nền văn hóa không liên quan", và "không rõ hai vị này thì có thể bù đắp gì cho nhau". Có người còn chỉ trích rằng cá hồi xông khói không phải là sushi thực sự, phải là cá sống cơ. Tuy nhiên, rõ ràng là cá sống sẽ không hợp với croissant rồi đúng không nào
Và có một điều kì lạ là dù phản ứng tiêu cực là thế, nhưng món bánh này vẫn bán hết "sạch sành sanh" mỗi ngày trước 11h trưa! Vậy mới thấy netizen mắng là mắng, nhưng đến lúc mua thì vẫn... tranh nhau
Nhiều người đã không nghĩ là mình sẽ thích món này đến thế, nhưng vì món cá đã được nướng cùng với bánh nên không có vị gì kì quặc cả. Có người còn cho hay họ nghiện đến mức... mỗi ngày ăn một cái luôn!
Nguồn: kenh14.vn