CaoMai3724
New member
Các bạn ơi, tin hot từ California đây! Giới chức y tế bang này vừa bấm nút cảnh báo khẩn cấp, yêu cầu mọi người tuyệt đối KHÔNG ăn các loại hải sản có vỏ như nghêu, sò, trai, hàu mà tự đi đánh bắt ở vùng biển ven bờ nha. Nghe hơi drama nhưng lý do thì nghiêm trọng lắm đó!
Chuyện là hiện tượng tảo nở hoa (algae bloom) đang xảy ra cực mạnh ở đây, khiến hàng loạt sinh vật biển bị chết hàng loạt trong năm nay. Kiểu tảo này nở ra sinh độc tố nguy hiểm, chứ không phải tảo cute cute gì đâu!
Cấm luôn từ 1/5 đến 31/10 nha!
Toàn bộ bờ biển California sẽ áp dụng lệnh cấm đánh bắt trai từ ngày 1/5 đến 31/10 để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc từ hai loại độc tố thần kinh nghe tên đã thấy sợ rồi: axit domoic và PSP (Paralytic Shellfish Poisoning). Hai chất này tích tụ trong con vật có vỏ và attack thẳng vào hệ thần kinh của người ăn phải luôn đó!
Ngoài ra, giới chức cũng khuyên là nên hạn chế ăn nghêu, sò điệp và hàu ở bốn hạt ven biển thuộc California - những nơi chịu ảnh hưởng nặng nhất từ đợt tảo độc lần này.
Nhưng mà đừng lo quá nha!
Các sản phẩm hải sản có vỏ từ nguồn thương mại được chứng nhận vẫn an toàn và ok để ăn nha. Họ có kiểm định kỹ rồi! Hiện tại California chưa ghi nhận ca ngộ độc nào liên quan đến axit domoic hoặc PSP, nhưng các chuyên gia vẫn cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn nếu bạn nào ham ăn hải sản tự đánh bắt không qua kiểm định đấy!
Việc ban hành lệnh cấm này là để bảo vệ sức khỏe cộng đồng trước hiện tượng tảo độc đang ngày càng gia tăng - một hậu quả đáng lo ngại của biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường biển.
Nguồn: kenh14.vn