GaLovely8262
New member
Từ đời ông bà, các cụ đã có cả rổ mẹo để phân biệt mật ong thật hay fake, trong đó phải kể đến chiêu dùng hành lá siêu dễ luôn nha!
Nói về mật ong thì ai cũng biết đây là "thần dược" được mọi nền y học trên thế giới công nhận rồi. Từ giảm mệt mỏi cơ bắp, tăng năng lượng, chữa ho, chống nhiễm trùng cho đến làm đẹp da, dưỡng tóc đều xài được cả
Nhưng mà vì quá xịn nên hàng fake cũng tràn lan theo luôn rồi. Nhiều bạn mua về cũng phân vân không biết hàng mình "chính hãng" hay "hàng chợ", dùng vào có tác dụng như mật ong thật không nữa.
Ở Việt Nam, những người làm mật ong giả thường xài đường, vỏ cây núc nác, nước lọc, phèn hoặc chanh tươi để pha chế. Nhìn y chang hàng thật luôn, khiến ae người tiêu dùng hoang mang cực độ
Thực ra từ xưa ông bà ta đã có nhiều cách đơn giản để phân biệt mật ong thật - giả rồi. Cách dễ nhất và vẫn được dùng đến giờ chính là... nhờ cậy hành lá!
Cách làm đơn giản vô cùng nè: Chị em chỉ cần nhúng cọng hành lá vào chén mật ong nguyên chất không pha. Nếu thấy hành bị héo, có màu xanh đậm hơn sau khoảng 3-7 phút thì xin chúc mừng, bạn mua đúng hàng thật rồi đó
Còn mật ong giả thì không làm hành héo được nha. Tip nhỏ: hành càng héo nhiều, héo càng nhanh thì mật ong càng ngon, càng chuẩn chất lượng luôn!
Ngoài ra, nhiều người còn dùng lòng đỏ trứng gà để test xem mật ong thật hay fake nữa đó. Thao tác cũng ez lắm!
Đầu tiên, lấy quả trứng gà, chỉ dùng lòng đỏ thôi nhé (lòng trắng bỏ đi hoặc để làm món khác). Cho lòng đỏ đã đánh tan vào bát, sau đó từ từ rưới mật ong lên sao cho phủ kín hết bề mặt lòng đỏ. Giờ ngồi xem phim chờ kết quả thôi
Nếu thấy lòng đỏ trứng dần dần bị cô đặc, cứng lại, đổi màu, để lâu hơn từ 6-8 tiếng sẽ thấy lòng đỏ chín hẳn, cứng luôn, thì congratulations bạn nhé, mật ong của bạn là hàng real 100% đó!
Đây là cách ông bà ta vẫn hay xài để kiểm tra mật ong thật giả từ hồi xưa đấy nha!
Nguồn: soha.vn