Trứng bác là món quen thuộc lắm rồi nhưng mà chế biến theo cách này thì nó sẽ ngon gấp bội phần luôn nha!
Gần đây các bộ ảnh Tà Xùa đẹp như mơ, có bạn leo núi phải bò bằng tay giờ thuê cả robot hỗ trợ, hay phát hiện quán phở mà MCK hay ghé ở Hà Nội... đều đang hot lắm. Nhưng hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức làm món trứng bác siêu đỉnh nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 3 quả trứng gà
• 2 muỗng canh sữa tươi
• 1 muỗng canh bơ
• 1 nhúm muối nhỏ xíu thôi
Cách làm chỉ mất 10 phút á:
Bước 1: Đập trứng vào bát, rồi cho sữa tươi và muối vào trộn đều đều nha.
Bước 2: Bật bếp lửa vừa vừa, cho bơ vào chảo đợi tan chảy. Sau đó từ từ đổ hỗn hợp trứng vào và đợi đúng 1 phút 40 giây nhé (timing is everything!
).
Bước 3: Dùng phới dẹt silicone đẩy trứng từ mép chảo vào giữa. Thấy có vón cục ở giữa thì đẩy ra rìa rồi lại đẩy vào trong, cứ thế lặp lại nha.
Bước 4: Khi bề mặt trứng đã mịn màng và sáng bóng thì tắt bếp liền. Cẩn thận múc ra bát hoặc để lên bánh mì đã chuẩn bị sẵn.
Thành phẩm xịn xò nè:
Trứng bác tuy không xa lạ nhưng làm theo cách này thì khác biệt hẳn đó! Vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon, trứng mềm ẩm kết hợp vị béo thơm nhẹ của bơ sữa - ăn một lần là nhớ luôn Hơn nữa, nguyên liệu cũng dễ kiếm và giá cả phải chăng lắm. Dùng với cơm hay bánh mì đều okela!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng bác theo công thức này nha!
Mẹo nhỏ để món ngon hơn:
• Nhớ dùng chảo chống dính nha, không là dính chảo thì khóc thét đó
• Lúc chuẩn bị hỗn hợp trứng phải đánh đều tay, đừng đánh quá mạnh vì sẽ tạo nhiều bọt khí làm thành phẩm không ngon như mong đợi đâu.
• Có thể thêm cà chua để tăng thêm gia vị nếu bạn thích nha!
Nguồn: kenh14.vn
Gần đây các bộ ảnh Tà Xùa đẹp như mơ, có bạn leo núi phải bò bằng tay giờ thuê cả robot hỗ trợ, hay phát hiện quán phở mà MCK hay ghé ở Hà Nội... đều đang hot lắm. Nhưng hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức làm món trứng bác siêu đỉnh nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 3 quả trứng gà
• 2 muỗng canh sữa tươi
• 1 muỗng canh bơ
• 1 nhúm muối nhỏ xíu thôi
Cách làm chỉ mất 10 phút á:
Bước 1: Đập trứng vào bát, rồi cho sữa tươi và muối vào trộn đều đều nha.
Bước 2: Bật bếp lửa vừa vừa, cho bơ vào chảo đợi tan chảy. Sau đó từ từ đổ hỗn hợp trứng vào và đợi đúng 1 phút 40 giây nhé (timing is everything!
).
Bước 3: Dùng phới dẹt silicone đẩy trứng từ mép chảo vào giữa. Thấy có vón cục ở giữa thì đẩy ra rìa rồi lại đẩy vào trong, cứ thế lặp lại nha.
Bước 4: Khi bề mặt trứng đã mịn màng và sáng bóng thì tắt bếp liền. Cẩn thận múc ra bát hoặc để lên bánh mì đã chuẩn bị sẵn.
Thành phẩm xịn xò nè:
Trứng bác tuy không xa lạ nhưng làm theo cách này thì khác biệt hẳn đó! Vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon, trứng mềm ẩm kết hợp vị béo thơm nhẹ của bơ sữa - ăn một lần là nhớ luôn Hơn nữa, nguyên liệu cũng dễ kiếm và giá cả phải chăng lắm. Dùng với cơm hay bánh mì đều okela!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng bác theo công thức này nha!
Mẹo nhỏ để món ngon hơn:
• Nhớ dùng chảo chống dính nha, không là dính chảo thì khóc thét đó
• Lúc chuẩn bị hỗn hợp trứng phải đánh đều tay, đừng đánh quá mạnh vì sẽ tạo nhiều bọt khí làm thành phẩm không ngon như mong đợi đâu.
• Có thể thêm cà chua để tăng thêm gia vị nếu bạn thích nha!
Nguồn: kenh14.vn