Sữa chua vốn đã là must-have item trong hành trình chăm sóc sức khỏe và nhan sắc rồi, nhưng nếu biết mix thêm mấy nguyên liệu "thần thánh" này thì hiệu quả còn x2 luôn đó nha!
Bạn có biết không, sữa chua chứa full những vi khuẩn tốt như lactobacilli và bifidobacteria đấy. Mấy "người bạn" vi khuẩn này có thể đè bẹp luôn những vi khuẩn xấu trong ruột, giúp hệ tiêu hóa chill phết
Đặc biệt, vi khuẩn axit lactic trong sữa chua còn có khả năng detox cơ thể siêu đỉnh và ngăn ngừa các vấn đề da mặt. Lý do là vì chúng chứa cả tấn vitamin B2 và vitamin A liên quan trực tiếp đến quá trình trao đổi chất luôn nè!
Vậy nên sữa chua không chỉ giúp ruột khỏe mà còn giúp da đẹp lên trông thấy. Mà nếu kết hợp với những thực phẩm giàu chất xơ và oligosaccharides thì còn "xịn xò" hơn nữa. Dưới đây là 5 nguyên liệu bạn phải "ghi sổ" ngay nếu muốn ăn sữa chua cho đúng chuẩn nhé!
**Chuối - combo hoàn hảo không thể bỏ qua **
Chuối giàu chất xơ lại còn chứa oligosaccharides nữa chứ, đúng là "soulmeet" của sữa chua mà! Chất xơ giúp xử gọn táo bón, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, từ đó da dẻ cũng sáng mịn hẳn lên.
Những "đốm đường" hay còn gọi là đốm đen trên vỏ chuối ý, đó là loại polyphenol có nhiều tannin đấy. Chúng có tác dụng chống oxy hóa nên chống lão hóa cực kỳ hiệu quả luôn!
Chuối chín mềm vừa ngọt tự nhiên nên ăn với sữa chua chua là match nhất rồi, không cần thêm đường đâu!
**Hạnh nhân - vitamin trẻ hóa thực thụ**
Hạnh nhân tuy nhiều chất béo nhưng cũng giàu chất xơ phết đó nha. Đương nhiên là ăn quá nhiều sẽ tăng cân thôi, nên nhớ ăn vừa đủ thôi nhé! Hạnh nhân được mệnh danh là "vitamin trẻ hóa" vì chứa siêu nhiều vitamin E với khả năng chống oxy hóa đỉnh cao, ăn vào da căng bóng luôn á!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì standard là ăn khoảng 23 quả hạnh nhân mỗi ngày. Mix hạnh nhân băm nhỏ vào sữa chua rồi drizzle thêm chút mật ong lên là ngon phết đấy!
**Hồng - vũ khí chống lão hóa**
Quả hồng chứa nhiều chất xơ giúp "dọn dẹp" đường ruột sạch sẽ hết mức.
Nó còn giàu vitamin C và beta carotene - những chất chống oxy hóa xịn sò, giúp ngăn ngừa đốm đen và tàn nhang cực hiệu quả luôn nha!
Hồng tươi ăn với sữa chua thì ngon bá cháy rồi, nhưng mà hồng khô cũng được nhé. Hồng khô vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vitamin C trong hồng khô giảm xuống khá nhiều, nên nếu muốn glow da thì ăn hồng tươi mới chuẩn chỉ nhé!
**Ca cao - bí kíp của hội chị em yêu đẹp**
Ca cao chứa chất xơ không hòa tan lignin, giúp đường ruột hoạt động smooth hơn. Kết hợp với sữa chua thì lợi ích nhân đôi luôn á!
Ca cao còn có polyphenol với đặc tính làm đẹp và chống lão hóa xịn xò. Nó giàu canxi và sắt - những dưỡng chất mà hội chị em cần nhất, nên đừng skip nhé!
Rắc một lớp bột ca cao vừa đủ lên sữa chua, vị sẽ thơm lừng cực kỳ. Nếu được thì thêm vài loại trái cây và hạt nữa cho phong phú nhé!
Nhớ dùng ca cao nguyên chất 100% chứ đừng xài loại có pha đường và sữa bột nha. Loại nguyên chất sẽ có nhiều polyphenol hơn mà ít đường và chất béo hơn đấy!
**Đậu đỏ - support team giảm cân**
Đậu đỏ cũng là một nguồn chất xơ khủng, kết hợp với sữa chua thì nhu động ruột cứ mượt mà thôi. Nó chứa nhiều vitamin B1 giúp chuyển hóa đường và xây dựng body săn chắc nữa đó!
Thêm nữa, thành phần saponin trong đậu đỏ có tác dụng block sự hấp thụ chất béo, nên không chỉ phù hợp với team trẻ hóa đường ruột mà còn là best friend của hội đang giảm cân luôn!
Đậu đỏ nên chọn loại đã nấu chín và không đường để tránh nạp quá nhiều calories. Nếu thấy nhạt quá thì mix với chuối và sữa chua sẽ ngon hơn nhiều nha!
**Note quan trọng
**Giảm cân bằng sữa chua tuy đơn giản, dễ làm nhưng mấy vi khuẩn tốt không thể ở lại ruột mãi được đâu. Chúng sẽ bị đào thải ra ngoài sau khoảng 2-3 ngày thôi. Vì vậy, phải ăn đều đặn mỗi ngày mới có hiệu quả lâu dài được nhen!
Hy vọng với 5 tips này, các bạn sẽ có một làn da glowing và body thon gọn để đón Tết thôi nào!
Nguồn và ảnh: Eat This
Nguồn: kenh14.vn