Min2k64057
New member
Cá trê (có nơi gọi là cá hẻn, tên khoa học Siluse Clarida, họ Claridae) chính là "siêu thực phẩm" mà các bác Đông y xưa kia đã khen ngợi hết lời đó các bạn ơi!
Theo Đông y, cá trê có công dụng dưỡng huyết điều kinh, làm da căng mịn hồng hào, chữa đau lưng mỏi gối, chóng mặt, di tinh, suy giảm tình dục, giảm cân, chảy máu cam... nghe mà choáng luôn á
Cá trê vị ngọt, tính ấm, giúp bổ âm, bổ khí, giảm đau, khai vị, lợi sữa cho mẹ bỉm sữa, lợi tiểu, giảm phù nề... Đặc biệt là món này siêu giàu dinh dưỡng nha: 16,5% protein, 11,9% lipid, đầy đủ vi lượng như Ca, P, Fe, kèm combo vitamin B, PP, D... Chính vì vậy mà trong y thư cổ như "Danh y biệt lục" có ghi hẳn hoi những bài thuốc từ cá trê để trị nhiều bệnh đó!
Công thức cho anh em muốn "sung mãn" hơn:
Chuẩn bị 1-2 con cá trê, làm sạch nhớt, bỏ mang ruột (nhưng nhớ giữ đầu cá vì đó là phần quan trọng nhất nha!), 40g đậu đen (ngâm trong nước 4-5 tiếng rồi vớt ra).
Cho dầu vào chảo nóng rồi chiên cá trê với 2 miếng gừng, tỏi, sau đó cho đậu đen và một bát nước vào nấu sôi. Hạ lửa nhỏ hầm trong 1 tiếng cho cá và đậu mềm nhừ, nêm gia vị cho vừa ăn. Ngày ăn 1 lần là chuẩn! Món này còn good cho các bạn làm việc văn phòng, ngồi máy tính nhiều nữa đó
Bổ thận, tăng cường sức khỏe, giải quyết chuyện "kinh nguyệt không đều":
Cá trê con 250g, đậu đen 150g. Cá trê làm sạch, bỏ mang ruột, cắt khúc, cho vào nồi cùng đậu đen hầm cho nhừ, nêm gia vị, ăn nóng là okela. Món này hay cho những bạn nữ bị huyết hư, kinh ít, quầng mắt thâm, da mặt xanh xao, phân lỏng, đi vệ sinh đêm nhiều
Level nâng cao - Combo "all in one" cho cả nam lẫn nữ:
Cá trê con 500g, hồng hoa 12g, đậu đen 160g, trần bì 3g.
Làm sạch cá bỏ ruột, cho hồng hoa vào túi vải, đậu đen rang cho nứt vỏ. Lấy 500ml nước đun sôi, cho tất tần tật vào nồi, đậy kín, đun lửa nhỏ sôi nhẹ trong 2 tiếng đến khi đậu nhừ thì vớt ra ăn nóng. Công dụng xịn sò: bổ thận, tăng cường khí huyết, giảm đau lưng mỏi gối, hoa mắt chóng mặt, nam giới hết di tinh, nữ giới hết rối loạn kinh nguyệt luôn á!
Lưu ý: Bạn nào âm hư hỏa vượng hay chị bầu thì tránh xa món này nha!Muốn da đẹp, tóc đen, sức khỏe dồi dào:
Cá trê 1 con 500g, sườn lợn 300g, mạch môn đông 16g, sa sâm 12g, tỳ bà diệp 12g, đậu ván tươi 12g, hạnh nhân 8g, đảng sâm 20g, gừng tươi 2 lát.
Cá làm sạch bỏ ruột, sườn chặt miếng, giã nhuyễn gừng ướp với sườn và cá. Các vị thuốc cho vào túi vải buộc miệng, cho vào 1.000ml nước sắc kỹ lửa nhỏ trong 1 tiếng rồi bỏ túi thuốc ra. Cho cá và sườn vào nước thuốc nấu thêm 1 tiếng nữa, bắc ra ăn nóng. Ngày ăn 1 lần, ăn liên tục 7-10 ngày để thấy hiệu quả nha!
Muốn da căng mịn như em bé:
Cá trê vàng nấu với rau mồng tơi thành canh, ăn mỗi tuần 1 lần, kiên trì vài tuần là thấy da khác hẳn đó!
Nguồn: soha.vn