Chị em ơi, uống cà phê điều độ chính là chìa khóa cho sức khỏe xịn xò đấy! Không chỉ giúp tỉnh táo mà còn ngăn ngừa cả đống bệnh như Alzheimer và bệnh tim nữa nha
"Caffeine là điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi nhắc tới cà phê. Nhưng cà phê cũng có chứa các chất chống oxy hoá và các chất hoạt tính khác có thể làm giảm viêm nội bộ và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật", tiến sĩ Diane Vizthum, chuyên gia nghiên cứu dinh dưỡng học của Trường Y khoa Đại học Johns Hopkins nói.
Nhắc đến cà phê là nghĩ ngay đến thức uống "cứu cánh" giúp tỉnh táo và nạp năng lượng phải không nào? Nhưng mà plot twist đây: nó còn có cả tá lợi ích xịn sò khác, đặc biệt là dành cho hội chị em đây! Để mình kể cho nghe nhé:
- Sống thọ hơn luôn á: Viện Ung thư Quốc gia Mỹ research ra luôn đó, người uống cà phê sống lâu hơn team không uống. Chị em uống cà phê ít bị tử vong vì bệnh mạch vành, đột quỵ, tiểu đường và bệnh thận hơn hẳn
- Xử lý đường trong máu pro hơn: Các nhà nghiên cứu trường Đại học California tìm ra rằng chị em uống 4 tách cà phê/ngày có tới 60% ít bị tiểu đường loại 2 hơn so với team không uống. Nguyên nhân là vì cà phê chứa magie, crom giúp kiểm soát đường huyết xịn sò nha!
- Giảm nguy cơ suy tim: Uống 1-2 cốc/ngày giúp ngăn ngừa suy tim, tránh tình trạng tim yếu dẫn đến bơm máu kém hiệu quả luôn đó
- Ít bị Parkinson: Caffeine không chỉ giảm nguy cơ bị Parkinson mà còn giúp người mắc bệnh này kiểm soát hoạt động tốt hơn. Theo Đại học Y tế Duke, team nghiền cà phê ít bị bệnh suy nhược thần kinh hơn đấy!
- Bảo vệ gan cực mạnh: Dù cà phê thường hay decaf đều bảo vệ gan cực tốt. Research cho thấy người uống cà phê có men gan trong mức khỏe mạnh hơn hẳn những người không uống
- DNA khỏe mạnh hơn: Cà phê giảm sự vỡ chuỗi DNA - cái mà có thể dẫn đến ung thư nếu không được sửa chữa kịp thời đấy!
- Giảm ung thư ruột già: Harvard research cho thấy uống cà phê giảm tới 80% nguy cơ Parkinson, 25% nguy cơ ung thư đại tràng và 40% nguy cơ ung thư vú luôn! Xịn không nào
- Chặn đứng Alzheimer: Gần 2/3 người Mỹ bị Alzheimer là nữ giới đó. Nhưng caffeine trong 2 cốc cà phê/ngày có thể bảo vệ chúng ta khỏi bệnh này đấy. Các nhà khoa học Phần Lan khẳng định uống cà phê thường xuyên giảm thiểu nguy cơ đãng trí và mất trí nhớ ở tuổi già nha!
- Giảm đột quỵ: Các nhà nghiên cứu Hà Lan phát hiện người uống 2-4 ly/ngày có nguy cơ bệnh tim thấp hơn 20%! Keri M.Gans, phát ngôn viên Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kì cho biết do chất chống oxy hóa trong cà phê bảo vệ tim mạch. Chị em uống ít nhất 1 tách/ngày sẽ ít bị đột quỵ hơn đấy!
Tuy nhiên các bé ơi, cà phê tốt thật nhưng KHÔNG có nghĩa là uống càng nhiều càng tốt nha! Giống như mọi món ăn khác, phải có giới hạn mới ổn, uống quá có thể gây phản tác dụng đó
Uống quá nhiều caffeine có thể khiến bạn: Bồn chồn, tim đập nhanh, tăng huyết áp, lo âu, mất ngủ... Thế nên vừa đủ thôi nha!
Vậy uống bao nhiêu là chuẩn nhất?
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, mức an toàn cho hầu hết chị em là 3-5 cốc/ngày với tối đa 400mg caffeine. Hàm lượng caffeine tùy loại cà phê, nhưng trung bình ly 226gr có khoảng 95mg caffeine nha!
Nhưng mà nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú thì phải hỏi bác sĩ sản khoa trước nhé, không áp dụng chung được đâu!
Tiến sĩ Vizthum cũng nhắc: "Lượng caffeine tác động đến mỗi người khác nhau. Vì vậy, hãy làm những gì bạn cảm thấy tốt nhất. Bạn vẫn có thể nhận được lợi ích bằng cách uống 1 cốc/ngày dù có caffeine hay không".
Ngoài ra, nhớ chú ý những gì bạn cho vào cà phê nha! Thay vì kem và đường, tiến sĩ Vizthum gợi ý cho chị em nên thêm hai thìa sữa. Muốn fancy hơn thì thêm 1/4 thìa các gia vị như: Tinh dầu vanilla, thảo quả, quế, bột ca cao... cũng ngon lắm đó!
"Cho dù cà phê là một phần của cuộc sống của bạn nhưng một số yếu tố tạo ra ảnh hưởng lớn hơn đến sức khỏe vẫn là ăn uống cân bằng, tập thể dục và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Uống cà phê chỉ là một sự bổ sung cho những yếu tố sức khỏe quan trọng đó mà thôi", tiến sĩ Vizthum cho biết thêm.
Nói chung là uống cà phê điều độ, kết hợp ăn uống healthy và tập luyện đều đặn là chuẩn bài rồi các bé ơi!
Nguồn: Hopkinsmedicine/Health
Nguồn: kenh14.vn