Trời ơi, El Nino đang đến và mọi người đang lo sốt vó rằng giá hạt cà phê robusta sắp "bay lên mây" luôn rồi đây!
Thời tiết khắc nghiệt do El Nino đang tới đe dọa nghiêm trọng đến các cánh đồng cà phê robusta ở những quốc gia sản xuất cà phê khủng như Việt Nam và Indonesia. Và đoán xem sao? Giá cả có thể sẽ tăng vọt không phanh nha các bạn ơi!
Theo báo cáo của BMI thuộc Fitch Solutions công bố ngày 24/5: "Sự xuất hiện của El Nino đã được dự đoán trong năm nay, làm dấy lên lo ngại về sản lượng cà phê sẽ giảm ở Việt Nam và Indonesia - 2 nhà sản xuất cà phê robusta lớn trên thế giới".
Để mọi người hiểu nha, hạt cà phê robusta là loại có vị đắng và chua, plus chứa nhiều cafein hơn so với arabica đó nha!
Không chỉ có vậy đâu, báo cáo còn cho biết vụ mùa cà phê robusta của Brazil cũng đang gặp khó khăn vì hạn hán luôn.
Theo CNBC, điều này có nghĩa là giá cà phê hòa tan và espresso (thường được làm bằng hạt cà phê robusta) có thể sẽ "lên đỉnh" trong bối cảnh lo ngại về nguồn cung. Thêm nữa, nhu cầu cà phê robusta còn cao hơn bình thường vì nhiều người đang phải chuyển sang dùng các sản phẩm thay thế rẻ hơn cho arabica nữa chứ!
Giải thích qua cho ae hiểu: El Nino là hiện tượng thời tiết mang lại cái nóng và khô hơn bình thường cho vùng nhiệt đới trung và đông Thái Bình Dương. Các nhà khoa học khí hậu đang dự đoán rằng El Nino năm nay có thể tới vào nửa cuối năm 2023.
Đông Nam Á gần đây đã chứng kiến đợt nắng nóng kỷ lục vào giữa tháng 5 luôn nè!
BMI cho biết thêm: "Trên khắp Đông Nam Á, hiện tượng El Nino dẫn tới việc lượng mưa dưới mức trung bình và nhiệt độ cao hơn, cả 2 yếu tố này đều làm giảm sản lượng cà phê".
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp, Việt Nam, Indonesia và Brazil là những nhà sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới đó!
Các nhà phân tích cho biết: "Chúng tôi đang chú ý tới lượng mưa lớn ở Indonesia, điều này đã gây tác động tiêu cực đến chất lượng của hạt cà phê. USDA dự báo sản lượng cà phê robusta sẽ giảm khoảng 1/5". Giảm 1/5 thì kinh thiệt đó nha!
Carlos Mera, người đứng đầu thị trường hàng nông sản tại Rabobank, dự báo sản lượng cà phê robusta sẽ giảm 10% xuống còn 11,2 triệu bao trong vụ thu hoạch sắp tới.
Nhớ lại năm 2016, tình trạng thiếu nước liên quan đến El Nino ở cả Việt Nam và Indonesia đã khiến sản lượng robusta toàn cầu sụt giảm gần 10% theo thống kê của đơn vị nghiên cứu.
Điển hình, trong một năm El Nino, "không có gì lạ" khi Việt Nam và Indonesia "chứng kiến sản lượng cà phê robusta giảm 20%", Shawn Hackett, Chủ tịch công ty Hackett Financial Advisors, nói với CNBC.
Fun fact nha: Hạt robusta chiếm 40% sản lượng cà phê thế giới và hạt arabica chiếm 60%. Hạt cà phê arabica thường được coi là có chất lượng cao hơn và giá cao hơn. Tuy nhiên, áp lực kinh tế toàn cầu đang làm tăng nhu cầu đối với cà phê robusta đó các bạn!
Giá cà phê robusta gần đây đã tăng vọt lên mức cao nhất trong 15 năm là 2.783 USD/tấn vào cuối tháng 5 luôn! Crazy phết nhỉ?
Ông Hackett cho biết: "Nói chung, châu Á ưa chuộng robusta hơn arabica và do đó, nhu cầu về robusta đang tăng với tốc độ nhanh hơn nhiều so với nhu cầu về arabica".
Nhưng mà không chỉ châu Á đâu nhé! Natalia Gandolphi, nhà phân tích tại HedgePoint Global Markets' Intelligence, cho biết: "Mặc dù việc giảm nhập khẩu cà phê arabica đã qua chế biến một phần là do nguồn cung ít hơn. Nhưng việc chuyển sang sử dụng cà phê robusta cho thấy loại cà phê rẻ hơn này đang được thị trường châu Âu ưa chuộng hơn".
Nguồn: soha.vn