Cà phê mix chính là vũ khí bí mật mà các barista pro max hay dùng để flex tay nghề pha chế đỉnh cao của mình đấy!
Không phải ngẫu nhiên mà các cao thủ pha chế lại mê mẩn sự kết hợp giữa nhiều loại cà phê khác nhau. Bởi vì khi mix các loại hạt cà phê với nhau một cách khéo léo, họ có thể tạo ra những ly cà phê có hương vị độc nhất vô nhị, không đâu có được luôn á!
Mỗi loại cà phê lại mang trong mình một đặc tính riêng biệt - loại thì đắng đậm, loại thì chua nhẹ, loại lại ngọt thanh. Khi biết cách phối trộn hợp lý, barista có thể tạo nên những bản giao hưởng hương vị siêu đỉnh, vừa cân bằng vừa phong phú. Đó chính là lý do vì sao cà phê mix được xem là nghệ thuật đích thực trong giới pha chế!
Nếu bạn đang muốn nâng cấp skills pha cà phê của mình lên tầm cao mới, hoặc đơn giản chỉ là muốn thưởng thức những ly cà phê chất lượng cao như các quán sang xịn, thì nhất định phải thử cà phê mix nhé! Đây chính là bí kíp mà những người pha chế chuyên nghiệp đang áp dụng để tạo ra sự khác biệt đấy
Nguồn: tinhte.vn