Ai nghĩ cà phê chỉ để sống sót qua ngày mới thì sai bét nha! Hoá ra trong ly cà phê có hàng tá thành phần "xịn sò" giúp não bộ và hệ thần kinh chill hơn hẳn trong thời đại stress tận mây này đó 
Mới đây, một nghiên cứu vừa được đăng trên tạp chí khoa học Cureus Journal of Medical Science. Team nghiên cứu từ NEMA Research (Mỹ) đã đào sâu tìm hiểu lý do tại sao những người "nghiện" cà phê lại ít mắc các vấn đề về não và hệ thần kinh hơn hẳn so với người khác.
Nhóm này đã tổng hợp data từ 109 thử nghiệm lâm sàng, tiền lâm sàng, khảo sát và phân tích liên quan đến cà phê và thói quen uống cà phê. Và kết quả thì... quá đỉnh luôn các bạn ơi!
Cà phê = shield bảo vệ não bộ khỏi bệnh tật ️
Trước hết, những khảo sát quy mô lớn cho thấy thói quen uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh kinh khủng như Parkinson, Alzheimer và các dạng mất trí nhớ khác, đột quỵ, bệnh đa xơ cứng.
Caffeine và một số chất chuyển hóa purin trong cà phê chính là main character đóng vai trò chính. Mặc dù các nhà khoa học vẫn chưa hiểu hết vai trò chính xác của từng loại trong việc duy trì tính dẻo thần kinh, sự phát triển khớp thần kinh và tín hiệu thần kinh.
Caffeine ảnh hưởng đến nhiều hệ thống thụ thể như thụ thể adenosine, phosphodiesterase và axit gamma-aminobutyric (GABA) – những thứ có thể mang lại tác động "combo" cực kỳ có lợi cho não bộ và hệ thần kinh.
Boost não bộ lên tầm cao mới
Một số bằng chứng từ thử nghiệm trên động vật cho thấy caffeine còn tác động tích cực lên hồi hải mã – vùng não hỗ trợ khả năng học tập, trí nhớ, định hướng... Nghe nói bệnh Alzheimer liên quan đến sự suy giảm hoạt động của vùng não này đấy!
Nhiều thử nghiệm đã báo cáo sự cải thiện về khả năng cảnh giác, thời gian phản ứng, độ chính xác của trí nhớ, hiệu quả thần kinh và sự tỉnh táo sau khi uống cà phê, chiết xuất quả cà phê, hoặc kết hợp các thành phần cà phê với thực phẩm bổ sung thảo dược.
Tác động "hiệp đồng" của caffeine và các hợp chất polyphenol trong thức uống này chính là bí kíp đắc lực nhất!
Mood booster thiên nhiên 
Các nghiên cứu còn chỉ ra những lợi ích như giảm mệt mỏi, cải thiện tâm trạng và tăng cường cảm xúc tích cực sau khi thường xuyên sử dụng cà phê hoặc chiết xuất quả cà phê. Vậy là cà phê còn là "thần dược" cho tâm lý nữa chứ! Tác động này là nhờ các polyphenol giúp cải thiện lưu lượng máu não.
Tuy nhiên nha các bạn, phải uống với lượng vừa phải thôi! Bởi "quá liều" cà phê có thể khiến bạn hồi hộp, căng thẳng ngược lại đó
Bottom line
Nhìn chung, các bằng chứng cho thấy cà phê có thể là một loại thực phẩm bổ sung hữu hiệu, an toàn, dễ kiếm để bảo vệ sức khỏe thần kinh trong bối cảnh xã hội nhiều stress, dân số già hoá... Mặc dù hiệu quả còn thiếu nhất quán vì có quá nhiều cách pha và sử dụng cà phê.
Nguồn: soha.vn
Mới đây, một nghiên cứu vừa được đăng trên tạp chí khoa học Cureus Journal of Medical Science. Team nghiên cứu từ NEMA Research (Mỹ) đã đào sâu tìm hiểu lý do tại sao những người "nghiện" cà phê lại ít mắc các vấn đề về não và hệ thần kinh hơn hẳn so với người khác.
Nhóm này đã tổng hợp data từ 109 thử nghiệm lâm sàng, tiền lâm sàng, khảo sát và phân tích liên quan đến cà phê và thói quen uống cà phê. Và kết quả thì... quá đỉnh luôn các bạn ơi!
Cà phê = shield bảo vệ não bộ khỏi bệnh tật ️
Trước hết, những khảo sát quy mô lớn cho thấy thói quen uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh kinh khủng như Parkinson, Alzheimer và các dạng mất trí nhớ khác, đột quỵ, bệnh đa xơ cứng.
Caffeine và một số chất chuyển hóa purin trong cà phê chính là main character đóng vai trò chính. Mặc dù các nhà khoa học vẫn chưa hiểu hết vai trò chính xác của từng loại trong việc duy trì tính dẻo thần kinh, sự phát triển khớp thần kinh và tín hiệu thần kinh.
Caffeine ảnh hưởng đến nhiều hệ thống thụ thể như thụ thể adenosine, phosphodiesterase và axit gamma-aminobutyric (GABA) – những thứ có thể mang lại tác động "combo" cực kỳ có lợi cho não bộ và hệ thần kinh.
Boost não bộ lên tầm cao mới
Một số bằng chứng từ thử nghiệm trên động vật cho thấy caffeine còn tác động tích cực lên hồi hải mã – vùng não hỗ trợ khả năng học tập, trí nhớ, định hướng... Nghe nói bệnh Alzheimer liên quan đến sự suy giảm hoạt động của vùng não này đấy!
Nhiều thử nghiệm đã báo cáo sự cải thiện về khả năng cảnh giác, thời gian phản ứng, độ chính xác của trí nhớ, hiệu quả thần kinh và sự tỉnh táo sau khi uống cà phê, chiết xuất quả cà phê, hoặc kết hợp các thành phần cà phê với thực phẩm bổ sung thảo dược.
Tác động "hiệp đồng" của caffeine và các hợp chất polyphenol trong thức uống này chính là bí kíp đắc lực nhất!
Mood booster thiên nhiên
Các nghiên cứu còn chỉ ra những lợi ích như giảm mệt mỏi, cải thiện tâm trạng và tăng cường cảm xúc tích cực sau khi thường xuyên sử dụng cà phê hoặc chiết xuất quả cà phê. Vậy là cà phê còn là "thần dược" cho tâm lý nữa chứ! Tác động này là nhờ các polyphenol giúp cải thiện lưu lượng máu não.
Tuy nhiên nha các bạn, phải uống với lượng vừa phải thôi! Bởi "quá liều" cà phê có thể khiến bạn hồi hộp, căng thẳng ngược lại đó
Bottom line
Nhìn chung, các bằng chứng cho thấy cà phê có thể là một loại thực phẩm bổ sung hữu hiệu, an toàn, dễ kiếm để bảo vệ sức khỏe thần kinh trong bối cảnh xã hội nhiều stress, dân số già hoá... Mặc dù hiệu quả còn thiếu nhất quán vì có quá nhiều cách pha và sử dụng cà phê.
Nguồn: soha.vn