TiểuThưTràSữa
New member
Cá nóc chứa tetrodotoxin - một độc tố thần kinh siêu nguy hiểm, độc hơn xyanua tới 275 lần mà vẫn chưa có thuốc giải độc đặc hiệu luôn á!
Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa vừa phát cảnh báo khẩn sau khi liên tiếp nhận các ca ngộ độc cá nóc nghiêm trọng, theo VTV Times. Đáng buồn là đã có 1 trẻ em tử vong và nhiều người phải cấp cứu khẩn cấp.
Báo Vietnamnet cũng đưa tin về anh chàng 33 tuổi ở Quảng Trị phải nhập viện vì ngộ độc cá nóc. Triệu chứng nghe mà thương: đau bụng kinh khủng, nôn liên tục, tiêu chảy không dứt, sốt, đau đầu, hoa mắt chóng mặt và vã mồ hôi liên hồi sau khi ăn cá nóc.
Tưởng đùa nhưng nghiêm trọng lắm nha!
Ngộ độc cá nóc không phải chuyện mới đâu các bạn ơi. Theo các chuyên gia chống độc, hàng năm vẫn xảy ra đều đều, đặc biệt ở vùng ven biển hoặc sông nước - nơi bà con hay tự đi bắt cá về ăn. Dù Bộ Y tế, bệnh viện và các cơ quan chức năng đã cảnh báo đi cảnh báo lại, nhưng các ca ngộ độc nghiêm trọng vẫn cứ xảy ra, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe, thậm chí cướp đi mạng sống của nhiều người.
Điều đáng nói là nhiều người nhập viện còn kể rằng trước đó họ đã từng ăn loại cá này mà không sao cả, nên lần này ăn tiếp rồi... chủ quan luôn!
Độc tố khủng khiếp đến mức nào?
Theo Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cá nóc chứa tetrodotoxin - một trong những độc tố thần kinh mạnh nhất hiện nay, độc gấp khoảng 275 lần xyanua đó! Chỉ khoảng 0,5 mg thôi là đủ "bay màu" một người trưởng thành rồi.
TS.BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cảnh báo ngộ độc cá nóc luôn nằm trong top ngộ độc thực phẩm nguy hiểm nhất với tỷ lệ tử vong cực cao. Độc tố tập trung nhiều ở gan, buồng trứng, ruột, da và một phần trong thịt cá.
Và đây là điểm đáng sợ nhất: tetrodotoxin không bị phá hủy ở nhiệt độ nấu ăn thông thường! Nghĩa là dù bạn luộc, hấp, chiên hay nướng thì cá nóc vẫn độc đậm đà, vẫn gây ngộ độc nghiêm trọng như thường.
Theo các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa, chỉ một lượng rất nhỏ độc tố cũng có thể gây liệt cơ hô hấp, suy hô hấp và tử vong. Hiện nay chưa có thuốc giải độc đặc hiệu, việc điều trị chủ yếu là hồi sức tích cực, hỗ trợ hô hấp và tuần hoàn thôi.
Làm sao nhận biết cá nóc?
Theo các chuyên gia, vùng biển Việt Nam có hàng chục loại cá nóc khác nhau với hình dạng đa dạng, khiến bà con dễ nhầm lẫn với các loài cá thông thường. Một số loại có thân ngắn, da trơn, màu nâu hoặc xanh thẫm, trên thân có các đốm hoặc hoa văn. Khi gặp nguy hiểm, cá có thể phồng to lên như quả bóng luôn ấy.
Các bác sĩ khuyến cáo người dân TUYỆT ĐỐI không đánh bắt, mua bán, chế biến hoặc sử dụng cá nóc dưới bất kỳ hình thức nào, bởi rất khó phân biệt đâu là loài có độc và đâu là loài ít độc hơn. Better safe than sorry nha!
Triệu chứng ngộ độc như thế nào?
Trả lời phỏng vấn trên báo Thanh Niên, BSCKII Dương Thiện Phước, Trưởng khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết các triệu chứng ngộ độc cá nóc có thể xuất hiện chỉ sau 10 phút đến vài giờ sau khi ăn.
Người bệnh thường có biểu hiện tê môi, tê lưỡi, tê mặt, buồn nôn, chóng mặt, mỏi tay chân. Sau đó có thể tiến triển thành liệt cơ toàn thân, rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp, co giật, hôn mê. Nghe mà run!
Nguyên nhân tử vong chủ yếu là liệt cơ hô hấp dẫn tới ngừng thở. Vì vậy, khi xuất hiện các dấu hiệu bất thường sau khi ăn cá hoặc hải sản lạ, phải đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất càng sớm càng tốt để không bỏ lỡ "thời gian vàng" cấp cứu nhé!
Nguồn: soha.vn
Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa vừa phát cảnh báo khẩn sau khi liên tiếp nhận các ca ngộ độc cá nóc nghiêm trọng, theo VTV Times. Đáng buồn là đã có 1 trẻ em tử vong và nhiều người phải cấp cứu khẩn cấp.
Báo Vietnamnet cũng đưa tin về anh chàng 33 tuổi ở Quảng Trị phải nhập viện vì ngộ độc cá nóc. Triệu chứng nghe mà thương: đau bụng kinh khủng, nôn liên tục, tiêu chảy không dứt, sốt, đau đầu, hoa mắt chóng mặt và vã mồ hôi liên hồi sau khi ăn cá nóc.
Tưởng đùa nhưng nghiêm trọng lắm nha!
Ngộ độc cá nóc không phải chuyện mới đâu các bạn ơi. Theo các chuyên gia chống độc, hàng năm vẫn xảy ra đều đều, đặc biệt ở vùng ven biển hoặc sông nước - nơi bà con hay tự đi bắt cá về ăn. Dù Bộ Y tế, bệnh viện và các cơ quan chức năng đã cảnh báo đi cảnh báo lại, nhưng các ca ngộ độc nghiêm trọng vẫn cứ xảy ra, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe, thậm chí cướp đi mạng sống của nhiều người.
Điều đáng nói là nhiều người nhập viện còn kể rằng trước đó họ đã từng ăn loại cá này mà không sao cả, nên lần này ăn tiếp rồi... chủ quan luôn!
Độc tố khủng khiếp đến mức nào?
Theo Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cá nóc chứa tetrodotoxin - một trong những độc tố thần kinh mạnh nhất hiện nay, độc gấp khoảng 275 lần xyanua đó! Chỉ khoảng 0,5 mg thôi là đủ "bay màu" một người trưởng thành rồi.
TS.BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cảnh báo ngộ độc cá nóc luôn nằm trong top ngộ độc thực phẩm nguy hiểm nhất với tỷ lệ tử vong cực cao. Độc tố tập trung nhiều ở gan, buồng trứng, ruột, da và một phần trong thịt cá.
Và đây là điểm đáng sợ nhất: tetrodotoxin không bị phá hủy ở nhiệt độ nấu ăn thông thường! Nghĩa là dù bạn luộc, hấp, chiên hay nướng thì cá nóc vẫn độc đậm đà, vẫn gây ngộ độc nghiêm trọng như thường.
Theo các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa, chỉ một lượng rất nhỏ độc tố cũng có thể gây liệt cơ hô hấp, suy hô hấp và tử vong. Hiện nay chưa có thuốc giải độc đặc hiệu, việc điều trị chủ yếu là hồi sức tích cực, hỗ trợ hô hấp và tuần hoàn thôi.
Làm sao nhận biết cá nóc?
Theo các chuyên gia, vùng biển Việt Nam có hàng chục loại cá nóc khác nhau với hình dạng đa dạng, khiến bà con dễ nhầm lẫn với các loài cá thông thường. Một số loại có thân ngắn, da trơn, màu nâu hoặc xanh thẫm, trên thân có các đốm hoặc hoa văn. Khi gặp nguy hiểm, cá có thể phồng to lên như quả bóng luôn ấy.
Các bác sĩ khuyến cáo người dân TUYỆT ĐỐI không đánh bắt, mua bán, chế biến hoặc sử dụng cá nóc dưới bất kỳ hình thức nào, bởi rất khó phân biệt đâu là loài có độc và đâu là loài ít độc hơn. Better safe than sorry nha!
Triệu chứng ngộ độc như thế nào?
Trả lời phỏng vấn trên báo Thanh Niên, BSCKII Dương Thiện Phước, Trưởng khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết các triệu chứng ngộ độc cá nóc có thể xuất hiện chỉ sau 10 phút đến vài giờ sau khi ăn.
Người bệnh thường có biểu hiện tê môi, tê lưỡi, tê mặt, buồn nôn, chóng mặt, mỏi tay chân. Sau đó có thể tiến triển thành liệt cơ toàn thân, rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp, co giật, hôn mê. Nghe mà run!
Nguyên nhân tử vong chủ yếu là liệt cơ hô hấp dẫn tới ngừng thở. Vì vậy, khi xuất hiện các dấu hiệu bất thường sau khi ăn cá hoặc hải sản lạ, phải đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất càng sớm càng tốt để không bỏ lỡ "thời gian vàng" cấp cứu nhé!
Nguồn: soha.vn