SunCute8338
New member
Nghe xong câu chuyện này mà tim đau nhói, các bạn ơi! Đáng lo hơn là 3 thói quen tiết kiệm "chết người" của bà mẹ này lại đang rất phổ biến ở các gia đình Việt mình. Nhất là cái đầu tiên luôn!
Tiếng khóc xé lòng vang lên từ căn bếp nhỏ của một gia đình ở Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) khiến ai nghe qua cũng phải nghẹn lòng. Người mẹ quỳ sụp xuống dưới bàn ăn, tay run rẩy bám chặt vào chiếc khăn trải bàn cũ kỹ. Trước mặt bà là ba kết quả xét nghiệm như "bản án" - cả chồng, bản thân bà và cô con gái ngoài 20 tuổi đều mắc ung thư gan.
Ban đầu, người chồng phát hiện viêm dạ dày và ung thư gan khi đi khám sức khỏe định kỳ cho công việc. Bà nghĩ đơn giản là do chồng hay đi tiếp khách, nhậu nhẹt nên mới bị vậy. Nhưng nghe lời khuyên của bác sĩ, bà cùng con gái cũng đi tầm soát. Và rồi... plot twist kinh hoàng - cả 3 người đều mắc ung thư gan, phổi của bà cũng có vấn đề luôn!
Nghe tới đây chắc nhiều người sẽ nghĩ ngay đến di truyền phải không? Nhưng thật ra thì không phải đâu các bạn. Cơn ác mộng này đến từ chính lối sống hàng ngày của gia đình.
Bác sĩ Liêu Kế Định (Liao Chi-ting), chuyên gia ung thư với 30 năm kinh nghiệm tại Bệnh viện Đa khoa Chang Gung Liên Châu (Trung Quốc) đã chỉ ra "thủ phạm" chính là 3 kiểu tiết kiệm khi ăn uống mà người mẹ từng rất tự hào. Giờ nghe mà rợn người luôn á:
1. Mua trái cây sắp hỏng, cắt bỏ phần mốc rồi ăn phần "còn tốt"
Vì muốn dành tiền cho con ăn học, người mẹ hay ghé những sạp hàng giảm giá để mua trái cây dập nát, chớm mốc về dùng. Bà luôn tin tưởng vào "mẹo" cắt bỏ phần hỏng đi, rửa sạch là phần còn lại vẫn ngon lành. Nhưng không ngờ đây lại là hành động "tự hại" gan và dạ dày cực kỳ nghiêm trọng!
Nấm mốc aspergillus flavus trong thực phẩm hư hỏng sản sinh ra aflatoxin - chất gây ung thư nhóm 1 với độc tính cực mạnh đó các bạn. Độc tố này không chỉ nằm ở chỗ mốc nhìn thấy được mà còn thẩm thấu sâu vào toàn bộ lõi thực phẩm rồi. Dù có gọt sâu hay nấu chín ở nhiệt độ cao đến mấy, aflatoxin vẫn cứ "trơ gan" tồn tại, âm thầm phá hoại tế bào gan của cả gia đình mỗi ngày!
2. Ăn đồ thừa nhiều ngày, hâm đi hâm lại liên tục
Không những không bao giờ vứt thức ăn thừa, người mẹ còn hay nấu một nồi to tổ chảng rồi hâm đi hâm lại nhiều lần cho "tiết kiệm". Muốn gia đình khỏe mạnh, bà hay mua lượng lớn rau lá xanh mỗi lần về quê (vì rẻ và sạch mà), sau đó nấu xong cất tủ lạnh ăn dần. Nghĩ vậy là thương gia đình nhưng hóa ra...
Rau lá xanh sau khi nấu chín nếu để qua đêm sẽ sản sinh ra lượng nitrit khổng lồ đó! Khi vào dạ dày, chất này kết hợp với axit dịch vị tạo thành nitrosamin - tác nhân gây ung thư đường tiêu hóa như ung thư dạ dày, ung thư gan. Ối giời ơi!
3. Tắt máy hút mùi ngay khi tắt bếp để... tiết kiệm điện
Để tiết kiệm vài đồng tiền điện, người mẹ thường tắt máy hút mùi ngay khi vừa tắt bếp, bất chấp mùi khói dầu còn bay mù mịt. Mà gia đình này lại rất thích các món chiên rán nhiều dầu mỡ nữa chứ!
Bác sĩ Liêu nhấn mạnh là khói bếp chứa nồng độ chất độc hại tương đương với khói thuốc lá luôn đó các bạn, gây áp lực cực lớn lên quá trình giải độc của gan. Việc hít phải khí độc tích tụ trong không gian kín lâu ngày chính là "giọt nước tràn ly" khiến tế bào gan bị viêm nhiễm mãn tính và biến chất thành ung thư. Phổi cũng bị "đánh" luôn nha! Nên chờ 5-10 phút sau khi nấu mới tắt máy mới đúng.
Nguồn: soha.vn
Tiếng khóc xé lòng vang lên từ căn bếp nhỏ của một gia đình ở Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) khiến ai nghe qua cũng phải nghẹn lòng. Người mẹ quỳ sụp xuống dưới bàn ăn, tay run rẩy bám chặt vào chiếc khăn trải bàn cũ kỹ. Trước mặt bà là ba kết quả xét nghiệm như "bản án" - cả chồng, bản thân bà và cô con gái ngoài 20 tuổi đều mắc ung thư gan.
Ban đầu, người chồng phát hiện viêm dạ dày và ung thư gan khi đi khám sức khỏe định kỳ cho công việc. Bà nghĩ đơn giản là do chồng hay đi tiếp khách, nhậu nhẹt nên mới bị vậy. Nhưng nghe lời khuyên của bác sĩ, bà cùng con gái cũng đi tầm soát. Và rồi... plot twist kinh hoàng - cả 3 người đều mắc ung thư gan, phổi của bà cũng có vấn đề luôn!
Nghe tới đây chắc nhiều người sẽ nghĩ ngay đến di truyền phải không? Nhưng thật ra thì không phải đâu các bạn. Cơn ác mộng này đến từ chính lối sống hàng ngày của gia đình.
Bác sĩ Liêu Kế Định (Liao Chi-ting), chuyên gia ung thư với 30 năm kinh nghiệm tại Bệnh viện Đa khoa Chang Gung Liên Châu (Trung Quốc) đã chỉ ra "thủ phạm" chính là 3 kiểu tiết kiệm khi ăn uống mà người mẹ từng rất tự hào. Giờ nghe mà rợn người luôn á:
1. Mua trái cây sắp hỏng, cắt bỏ phần mốc rồi ăn phần "còn tốt"
Vì muốn dành tiền cho con ăn học, người mẹ hay ghé những sạp hàng giảm giá để mua trái cây dập nát, chớm mốc về dùng. Bà luôn tin tưởng vào "mẹo" cắt bỏ phần hỏng đi, rửa sạch là phần còn lại vẫn ngon lành. Nhưng không ngờ đây lại là hành động "tự hại" gan và dạ dày cực kỳ nghiêm trọng!
Nấm mốc aspergillus flavus trong thực phẩm hư hỏng sản sinh ra aflatoxin - chất gây ung thư nhóm 1 với độc tính cực mạnh đó các bạn. Độc tố này không chỉ nằm ở chỗ mốc nhìn thấy được mà còn thẩm thấu sâu vào toàn bộ lõi thực phẩm rồi. Dù có gọt sâu hay nấu chín ở nhiệt độ cao đến mấy, aflatoxin vẫn cứ "trơ gan" tồn tại, âm thầm phá hoại tế bào gan của cả gia đình mỗi ngày!
2. Ăn đồ thừa nhiều ngày, hâm đi hâm lại liên tục
Không những không bao giờ vứt thức ăn thừa, người mẹ còn hay nấu một nồi to tổ chảng rồi hâm đi hâm lại nhiều lần cho "tiết kiệm". Muốn gia đình khỏe mạnh, bà hay mua lượng lớn rau lá xanh mỗi lần về quê (vì rẻ và sạch mà), sau đó nấu xong cất tủ lạnh ăn dần. Nghĩ vậy là thương gia đình nhưng hóa ra...
Rau lá xanh sau khi nấu chín nếu để qua đêm sẽ sản sinh ra lượng nitrit khổng lồ đó! Khi vào dạ dày, chất này kết hợp với axit dịch vị tạo thành nitrosamin - tác nhân gây ung thư đường tiêu hóa như ung thư dạ dày, ung thư gan. Ối giời ơi!
3. Tắt máy hút mùi ngay khi tắt bếp để... tiết kiệm điện
Để tiết kiệm vài đồng tiền điện, người mẹ thường tắt máy hút mùi ngay khi vừa tắt bếp, bất chấp mùi khói dầu còn bay mù mịt. Mà gia đình này lại rất thích các món chiên rán nhiều dầu mỡ nữa chứ!
Bác sĩ Liêu nhấn mạnh là khói bếp chứa nồng độ chất độc hại tương đương với khói thuốc lá luôn đó các bạn, gây áp lực cực lớn lên quá trình giải độc của gan. Việc hít phải khí độc tích tụ trong không gian kín lâu ngày chính là "giọt nước tràn ly" khiến tế bào gan bị viêm nhiễm mãn tính và biến chất thành ung thư. Phổi cũng bị "đánh" luôn nha! Nên chờ 5-10 phút sau khi nấu mới tắt máy mới đúng.
Nguồn: soha.vn