Cá diếc hay còn gọi là tức ngư từ lâu đã được ghi nhận trong 499 vị Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh. Nghe tên hơi lạ nhưng công dụng thì "xịn sò" lắm đó các bạn ơi!
Theo y học cổ truyền (mà các cụ thì chẳng bao giờ sai đâu nhé), cá diếc tính hàn, có tác dụng điều khí hòa trung cực kỳ bổ ích. Loài cá này giúp chữa trĩ, đại tiện ra máu, lao, bệnh đái tháo đường, và đặc biệt là những vấn đề "nhạy cảm" như dương vật không cương cứng, xuất tinh sớm. Thịt cá chứa 17,7% protid; 1,8% lipid; 70mg% Ca; 152mg% P; 0,8mg% sắt; vitamin B1 và acid nicotinic - nghe xong là biết ngay dinh dưỡng "đỉnh của chóp" rồi đúng không?
Món 1: Cá diếc nấu với kim anh tử
Nguyên liệu: cá diếc 40g, kim anh tử 20g, gia vị đủ dùng.
Cách làm đơn giản lắm: cá làm sạch rồi cho vào chảo rán qua, sau đó đổ nước và kim anh tử vào hầm cho đến khi cá chín mềm, nêm gia vị là xong. Món này có tác dụng làm mạnh tì vị, ích khí huyết, cố tinh. Ai thận hư, di tinh, cơ thể gầy yếu suy nhược thì nên "đu trend" món này nhé!
Món 2: Cá diếc nấu với bí đao
Nguyên liệu: cá diếc 250g, bí đao 100g, sinh địa hoàng 10g, gừng, hành, gia vị đủ dùng.
Cá diếc làm sạch, ướp gia vị khoảng 30 phút cho thấm vị. Bí đao rửa sạch, để nguyên vỏ (đừng bỏ nhé, dinh dưỡng đó!), cắt khúc. Cho bí đao vào chõ, sau đó đặt cá lên trên, thái gừng và hành đem hấp cho đến khi cá chín. Nước hấp cá cho sinh địa hoàng vào đun sôi rồi bắc ra. Khi ăn thì ăn luôn cả nước và cái nhé! Cách ngày ăn 1 lần, kiên trì trong vòng một tháng sẽ thấy hiệu quả. Món này có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, phù hợp với những bạn có chứng tích nhiệt ở bàng quang, xuất tinh sớm, cơ thể gầy yếu.
Món 3: Cá diếc hấp hạt sen, dâm dương hoắc
Nguyên liệu: cá diếc 1 con, hạt sen 20g, thịt nạc thăn 50g, dâm dương hoắc, đỗ trọng 8g, gia vị, rượu đủ dùng.
Cá làm sạch, thịt nạc thăn rửa sạch rồi thái nhỏ. Thịt nạc và các vị thuốc trên rửa sạch, buộc kín trong túi vải cho vào bụng cá (kiểu nhồi nhân ý), đặt cá vào chõ hấp khoảng 30 phút là xong. Món này có tác dụng bổ ích tâm tì, cực kỳ "thần thánh" cho những anh em mắc chứng di tinh, xuất tinh sớm, dương vật khó cương cứng đấy!
Nguồn: soha.vn