NaiBabe5578
New member
Hồi xưa cà chua thân gỗ từ Nam Mỹ (Ecuador, Peru...) từng gây bão ở TP HCM và Hà Nội vì vị độc lạ, mix giữa chanh dây, dâu tây và dứa cực kỳ fancy Thêm nữa, cây có thân gỗ, quả đẹp mê ly, khác hẳn với mấy loại cà chua thường thấy nên ai cũng tò mò muốn thử!
Thời đó, loại quả này chỉ có hàng "xách tay" số lượng có hạn nên giá lên tận trời: 1 triệu đồng/kg luôn nha! Các điểm bán thì quảng cáo ầm ĩ là hiếm có khó tìm, tốt cho sức khỏe, thậm chí còn ngăn ngừa cả ung thư nên mới giá cao thế.
Sau đó người ta phát hiện ra loại cây này vốn đã từng được trồng ở Lâm Đồng và phát triển khá ngon lành nhờ thổ nhưỡng phù hợp. Cây giống lúc đó được săn lùng nhiệt tình, có lúc bị đẩy giá lên tới 500.000 đồng/cây, cao hơn mấy loại cây ăn trái thường gấp bội phần!
Phải đợi hơn 8 tháng cây cà chua thân gỗ mới ra trái nên giai đoạn đầu loại quả này vẫn còn hiếm lắm. Khách muốn mua phải đặt trước và giá bán vẫn ở mức cao ngất, từ 200.000 – 500.000 đồng/kg (tùy thời điểm).
Đến bây giờ thì giá đã giảm nhiều rồi nhưng vẫn còn khá cao so với các loại cà chua khác đang bán trên thị trường. Ngay cả cây giống cũng rớt xuống còn khoảng 100.000 - 200.000 đồng/cây thôi.
Cuối tháng 9 vừa rồi, tại cửa hàng nông sản sạch trên đường Đinh Tiên Hoàng (quận 1, TP HCM), hộp cà chua thân gỗ xuất hiện tại khu trưng bày sản phẩm mới với giá bán 220.000 đồng/kg.
Nhân viên cửa hàng cho hay đây là sản phẩm của một HTX tại Lâm Đồng ký gửi, bán không hết thì HTX thu về, không phải hàng xách tay như trước nữa. Khi hỏi về sức tiêu thụ thì được trả lời: "Đây là sản phẩm mới, nhiều người thấy lạ thì hỏi nhưng giá còn cao nên rất hiếm người mua"
Ngày 4-10, phóng viên báo Người Lao Động liên hệ với một cửa hàng rau quả trên đường Nguyễn Kiệm (quận Phú Nhuận, TP HCM) có trang trại tại Lâm Đồng thì được báo giá sản phẩm này ở mức 180.000 đồng/kg, miễn phí ship nội thành với đơn hàng tối thiểu 3 kg.
Trao đổi với phóng viên, ông N.C.T, đại diện HTX cung cấp loại cà chua nói trên cho biết mỗi ngày HTX chỉ đưa ra thị trường khoảng 20 kg cà chua thân gỗ theo kênh phân phối rau sạch của HTX.
"Cách đây một năm, một số xã viên của chúng tôi thấy cây này lạ nên mua vài cây về trồng thử dọc hàng rào. Cây rất dễ trồng, sinh trưởng tốt, trái nhiều nên không còn quý hiếm như trước. Chính vì vậy, quả này cũng có tốc độ tụt giá nhanh về giá trị thật hơn nhiều loại cây độc, lạ khác do quá dễ trồng. Sắp tới, có khả năng loại quả này xuống dưới 100.000 đồng/kg" – ông T. nhận xét.
Cũng theo ông T., cà chua thân gỗ có vị chua trong khi nhìn chung người tiêu dùng thích trái cây có vị ngọt hơn nên không bán được nhiều. Ngoài ra, loại quả này chỉ mới được dùng như trái cây "ăn cho vui", không thể dùng trong chế biến nấu ăn gia đình nên khó tăng sản lượng
Anh H.M.T, chủ một điểm cung cấp cây trồng làm kiểng tại TP HCM cho biết vòng đời một sản phẩm "độc, lạ" rất ngắn, chỉ từ 6-12 tháng. Do đó, giới kinh doanh phải nhanh chóng chớp thời cơ để đẩy hàng ở thời điểm giá cao.
"Thị hiếu người tiêu dùng thay đổi rất nhanh, một số sản phẩm độc, lạ theo phong trào sẽ sớm hạ nhiệt. Thậm chí là biến mất để chạy theo những mặt hàng mới. Cà chua thân gỗ là điển hình trong số đó" – ông T. đúc kết.
Theo tìm hiểu, cà chua thân gỗ ở nước ngoài có tên Tamarillo, được bán với giá quy đổi tiền Việt khoảng 100.000 đồng/kg là cao nhất rồi đó!
Nguồn: kenh14.vn