Chỉ với giá từ 30.000 - 40.000 đồng/kg, ca cao tươi đang khiến hội mê ăn Hà Nội "sốt xình xịch" vì hương vị thơm ngon, dễ chế biến và siêu đa năng nha!
Ca cao tươi đang trở thành "hot trend" với người Hà thành vì có thể dầm sữa đá chill phết, ăn xong hạt lại có thể đem ủ lên mem, phơi khô rồi rang chín làm bột ca cao pha nước uống... Gọi là "tận dụng 100%" luôn! Bên cạnh đó, giá thành của chúng lại khá mềm chỉ khoảng 30.000 - 40.000 đồng/kg thôi, quá hời đúng không nè!
Sau khi chín ca cao được thu hoạch và mang tới các đầu mối tiểu thương để ship về cho team nghiện ăn ngon.
Thịt của ca cao trắng bám lấy hạt, ăn có vị chua ngọt (nghiêng về ngọt) khá giống với mãng cầu xiêm, nhưng ăn ca cao thì thơm hơn rất nhiều khiến nhiều người "mê mệt". Ai thử là ghiền luôn ấy!
Ngoài ra, ca cao tươi còn có thể dầm với các loại hoa quả khác như: Lê, táo, thanh long, dưa hấu với sữa tạo nên một đồ uống "xịn sò" vô cùng. Đảm bảo uống một lần là nhớ mãi!
Theo một số tiểu thương, ca cao là loại quả được trồng khá phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên. Những năm trước, quả ca cao thu hoạch thường được đem xuất khẩu, nhưng năm nay ca cao được mùa, người dân lại mở rộng diện tích trồng nên nguồn cung dồi dào, theo đó, ngoài xuất khẩu, ca cao tươi giờ cũng được bày bán trên thị trường nhiều hơn. Ủa vậy mà giờ mới được ăn, thiệt là uổng!
Hiện giờ cứ 3 ngày về hàng một lần, mỗi lần khoảng 5 tạ ca cao. Tuy nhiên, số lượng này chỉ đủ trả đơn hàng cho các khách đã đặt trước, hầu như không có dư ra để bày bán tại cửa khách nên khách muốn ăn thường phải đặt trước từ 2-3 ngày, một tiểu thương chia sẻ. Nhanh tay lên nha hội chị em, không là "hết veo" đó!
Nguồn: soha.vn