MeoPho4440
New member
Thề luôn, bún cá ngừ hộp ngon xuất sắc hơn bạn nghĩ nhiều lắm á! Đừng ngồi suy nghĩ nữa mà lăn vào bếp thôi nàoooo
Nguyên liệu chuẩn bị nè:
• Nước hầm gà 1.5 lít
• Cá ngừ hộp 2 hộp
• Cà chua 2 trái
• Sả 2 cây
• Dứa 1/4 trái (khúc này là điểm cộng đó nha!)
• Hành tím 1 củ
• Hành lá 1 ít
• Đầu hành lá 1 ít
• Ớt 2 trái
• Dầu điều 1 muỗng canh
• Ớt bột 1 muỗng canh
• Gia vị: Muối, đường
Bắt tay vào làm thôiiii:
• Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau cho xinh xỉu. Dứa gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Sả đập dập sau đó cắt đôi cho dễ ra mùi. Quan trọng: đổ hết nước trong hộp cá ngừ ra ngoài, chỉ giữ lại phần thịt cá thôi nhé!
• Cho 1 muỗng canh dầu điều vào nồi, đợi dầu nóng rồi phi hành tím cho thơm lừng cả bếp. Tiếp theo cho sả vào phi cùng. Sau đó cho một nửa lượng cà chua vào xào. Khi cà chua đã hơi mềm thì thêm vào nồi 1 muỗng canh ớt bột và 2 trái ớt để có độ cay đã đời ️
• Đợi cà chua mềm hẳn rồi đổ 1.5 lít nước hầm gà vào đun sôi. Nước dùng sôi rồi thì thả dứa vào nè. Nêm muối đường cho vừa khẩu vị của mình nha (nhớ nếm thử trước!)
• Khi nước dùng sôi mạnh mẽ thì cho cá hộp vào. Cuối cùng, thả nốt phần cà chua còn lại và một ít đầu hành lá vào nồi là xong!
Nguồn: soha.vn