Một gia đình phản ánh phải thanh toán hơn 27 triệu đồng cho bữa trưa tại nhà hàng Biển Bạc ở phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh. Đại diện nhà hàng cho rằng giá bán tương ứng với loại hải sản khách lựa chọn, trong khi kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng cho thấy cơ sở này có nhiều vi phạm.
Đi ăn hải sản mà "té ngửa" với bill 27 triệu
Vụ việc này đang gây xôn xao mạng xã hội cực mạnh nha mọi người ơi! Chị H. ở Hà Nội chia sẻ với báo Dân trí rằng ngày 5/7, gia đình chị tổ chức chuyến du lịch Hạ Long với khoảng 30 thành viên, gồm 20 người lớn và 10 em bé.
Trên đường đi, gia đình hỏi tài xế về một địa chỉ ăn uống có đồ ăn ngon, giá hợp lý và được giới thiệu tới nhà hàng Biển Bạc. Trước khi đoàn đến, nhà hàng gửi thực đơn qua ứng dụng nhắn tin nhưng không ghi mức giá cụ thể cho từng món (đây rồi, đây là điểm đáng lưu ý đầu tiên ). Khi có mặt tại quán, các thành viên được bố trí ngồi tại 4 bàn. Anh trai chị H. trực tiếp làm việc với nhân viên để chọn hải sản.
Theo chị H., phía nhà hàng có thông báo giá trong quá trình tư vấn. Tuy nhiên, do quán đông, thông tin được trao đổi có thể chỉ là mức tạm tính và người gọi món cũng không nghe rõ.
Kết thúc bữa ăn, đoàn nhận hóa đơn tổng cộng 27,143 triệu đồng. Sau khi nhà hàng giảm một khoản nhỏ, gia đình chị H. phải thanh toán 27 triệu đồng. Ơ kìa, nghe con số này mà ai cũng phải "há hốc" luôn á
Xem hóa đơn chi tiết xíu nào!
Hóa đơn do chị H. cung cấp thể hiện đoàn đã sử dụng 9,1kg cua với giá 10,465 triệu đồng; 4,5kg tôm hết 6,975 triệu đồng; 5,3kg cá có giá 3,975 triệu đồng; 3kg mực xào hết 2,04 triệu đồng và 4kg ngao hấp trị giá 1,92 triệu đồng. Ngoài hải sản, đoàn còn gọi cơm, cháo, rau xào, bia, rượu và nước ngọt.
Chị H. cho rằng chất lượng đồ ăn chỉ ở mức chấp nhận được, trong khi giá bán các loại tôm, cua, ngao và một số món khác cao hơn mong đợi nhiều lắm luôn.
Nhà hàng lên tiếng: "Chúng tôi đã báo giá rõ ràng rồi"
Trao đổi với báo VietNamNet ngày 13/7, bà Vũ Thị Giang cho biết bà chỉ biết sự việc được chia sẻ rộng rãi sau khi bạn bè gửi các bài đăng trên mạng xã hội.
Theo lời bà Giang, ngày 5/7, bà trực tiếp tiếp nhận yêu cầu và tư vấn món ăn cho đoàn khách. Sau khi xem thực đơn, một người đàn ông trong đoàn cùng bà tới khu vực bể chứa để lựa chọn hải sản.
Đối với món tôm sú, bà Giang cho biết đã lưu ý đây là loại tôm kích thước lớn, mỗi người chỉ nên dùng một con để tránh gọi quá nhiều. Sau khi được tư vấn, vị khách vẫn quyết định chọn 32 con (ồ vậy là khách vẫn đồng ý gọi nhiều nhé ).
Bà Giang lý giải mỗi con tôm có trọng lượng hơn 100g. Loại tôm sú quảng canh được nhà hàng nhập với giá 1,15 triệu đồng/kg và bán ra 1,55 triệu đồng/kg. Sau khi tính các chi phí phục vụ, chế biến và vận hành, nhà hàng cho rằng mức lợi nhuận chỉ khoảng 50.000 đồng/kg.
Đại diện nhà hàng cũng cho biết trong thời gian dùng bữa và ngay sau khi ăn xong, các thành viên trong đoàn không phản ánh về giá. Một số người còn nhận xét món ăn ngon và hỏi nhà hàng có thể cử đầu bếp tới villa nấu bữa tối hay không (plot twist đây rồi ).
Sau khi vụ việc gây tranh luận, bà Giang liên hệ với đoàn khách để trao đổi. Theo lời bà, những người trong đoàn nói không có vấn đề gì, chỉ một thành viên đưa ý kiến lên mạng xã hội.
"Quy trình của chúng tôi là khách chọn hải sản, cân tại chỗ, báo giá rồi mới chế biến. Nhóm khách này cũng thực hiện đúng quy trình như vậy. Tôi là người trực tiếp nhận ghi đơn nên nhớ rất rõ. Vì vậy, khi một vài ngày sau xuất hiện thông tin cho rằng nhà hàng bán hải sản giá quá cao, chúng tôi rất bất ngờ.
Chúng tôi báo giá theo ki-lô-gam. Khi khách gọi số lượng lớn, tổng tiền đương nhiên sẽ cao. Nhiều đoàn đi ăn đông, sau khi chia tiền mới thấy hóa đơn lớn rồi cho rằng chúng tôi bán đắt, trong khi trước đó đã được thông báo giá và khách vẫn đồng ý gọi món", chủ nhà hàng chia sẻ.
Cơ quan chức năng vào cuộc: Nhà hàng bị phạt 10,75 triệu
Liên quan đến sự việc, báo Tuổi Trẻ Online dẫn lời ông Trần Mạnh Hùng, Chủ tịch UBND phường Bãi Cháy, cho biết địa phương đã thành lập đoàn kiểm tra để xác minh phản ánh.
Kết quả kiểm tra thực tế và dữ liệu trích xuất từ camera xác định ngày 5/7, nhà hàng Biển Bạc phục vụ đoàn gồm 23 người lớn và 8 trẻ em. Các món ăn được sử dụng phù hợp với nội dung thể hiện trên hóa đơn bán lẻ.
Từ những tài liệu thu thập được, đoàn kiểm tra liên ngành lập biên bản xử phạt hành chính đối với ông Đỗ Trọng Cường, sinh năm 1980, chủ nhà hàng Biển Bạc, về 4 hành vi vi phạm.
Cụ thể, nhà hàng niêm yết giá hàng hóa, dịch vụ không rõ ràng, có thể khiến khách hàng nhầm lẫn (nah, thế là đúng như dự đoán rồi ); hệ thống cống rãnh thoát nước tại khu vực chế biến bị ứ đọng và không được che kín; không thực hiện đúng quy định về chế độ kiểm thực ba bước; không bố trí dụng cụ riêng để chế biến, bảo quản thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến.
Tổng mức phạt được áp dụng đối với các vi phạm trên là 10,75 triệu đồng.
Vậy là dù có tranh cãi về việc đã báo giá hay chưa, nhưng nhà hàng vẫn vi phạm về niêm yết giá và vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài học rút ra cho mọi người: đi ăn nhớ hỏi giá kỹ và chụp ảnh lại nha!
Nguồn: techz.vn