BanhCute3785
New member
Ai đang trong team giữ dáng mà vẫn muốn ăn ngon thì phải lưu ngay món mì nưa xào tôm này vào sổ tay ẩm thực nha! Ăn no căng bụng mà không lo lên cân, quá perfect luôn á
Nguyên liệu cần chuẩn bị (siêu ez):
• 500g mì nưa
• 1 thìa súp dầu ăn
• 250g tôm tươi (tươi ngon nha các bạn)
• Khoảng 2 bát con bắp cải thái sợi nhỏ
• 60ml nước nóng
• 1 củ cà rốt nhỏ, thái sợi
• 1 cây hành lá, thái khoanh nhỏ
• 3 tép tỏi băm nhuyễn
• ½ thìa cà phê gừng tươi băm nhuyễn
• Gia vị: 2 thìa súp nước tương; 1 thìa súp dầu hào; ½ thìa cà phê đường
Cách làm không thể đơn giản hơn:
Đầu tiên, mở gói mì ra thì đổ bỏ nước muối ngâm đi, rửa sơ qua cho sạch. Sau đó cho mì vào nồi nước sôi, luộc khoảng 3-5 phút là okela. Vớt mì ra rây, rửa lại bằng nước lạnh cho nó đỡ nhớp nhớp nha!
Bật bếp, cho dầu vào chảo. Khi dầu nóng thì cho hành lá (phần đầu trắng thôi nhen), tỏi và gừng băm vào phi thơm tầm 1 phút. Mùi thơm bay ra là đã kích thích vị giác rồi đó
Cho bắp cải vào chảo, đảo sơ khoảng 30 giây rồi thêm 60ml nước nóng vào. Đảo đều tay, đợi bắp cải mềm mềm thì cho tiếp cà rốt vào. Xào thêm 30 giây nữa là xong phần này!
Giờ thì cho tôm vào chảo, đảo đều. Tiếp đó cho mì nưa đã trụng vào cùng với nước tương, dầu hào và đường.
Đảo đều để gia vị thấm vào từng sợi mì nha. Lúc này bạn nên nếm thử xem đã vừa miệng chưa, chưa ưng thì thêm tí nước tương cũng được. Xong xuôi thì trút ra đĩa, rắc thêm hành lá lên trên cho màu mè xinh xỉu
Thành phẩm chill phết:
Fun fact nè: Đậu nưa (konyak) là loại thực phẩm zero calo, zero carb luôn á! Ăn no mà không lo tăng cân, còn gì bằng đúng không?
Mì nưa (tofutaki) được làm từ 97% là nước, mix với bột nưa đã tinh chế và sữa đậu nành. Nên là sợi mì vừa mềm, vừa dai vừa giữ được độ healthy từ đậu nưa.
Một món vừa dễ làm, vừa ngon lại còn fit với chế độ ăn kiêng giảm cân thế này thì phải save + share ngay thôi! Đừng để lỡ công thức vàng này nha
Nguồn: soha.vn