Muốn nâng tầm giá trị cây dứa quê nhà, anh Hạnh đã quyết liệt bỏ nghề đi biển, về quê mua đất trồng dứa. Không chỉ vậy, anh còn tự mày mò chế tạo máy tách sợi từ lá dứa để làm nguyên liệu cho ngành thời trang luôn nha!
Nhân vật chính của câu chuyện này là anh Nguyễn Văn Hạnh (31 tuổi), quê ở xã Tân Thắng, huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An. "Hôm về đây, mẹ tôi khuyên nhủ rất nhiều, cũng khóc rất nhiều luôn", anh Hạnh tâm sự về quyết định từ bỏ công việc thuyền trưởng tàu hàng với mức lương 30 triệu/tháng để về làm nông dân.
Mỗi lần về thăm nhà sau những chuyến tàu lênh đênh cả tháng trời, anh Hạnh cứ thấy đau lòng khi chứng kiến bà con làng xóm lao đao vì dứa được mùa mà mất giá. Thậm chí có cả những cánh đồng dứa chín mọng nhưng người dân chẳng buồn thu hoạch vì bị thương lái ép giá quá đau
Năm 2015, chàng trai trẻ quyết tâm nghỉ việc lái tàu, về quê mua gần 3 ha đất đồi trồng dứa bất chấp bao nhiêu lời can ngăn. Để biến giấc mơ nâng cao giá trị cây dứa thành hiện thực, giúp bà con nông dân tăng thu nhập, anh Hạnh mạnh tay đầu tư máy móc, hệ thống sấy khô để chế biến nông sản, tránh phụ thuộc vào thương lái.
Vừa làm vừa lên mạng học hỏi kinh nghiệm, rồi "quả ngọt" cũng đến với chàng trai này khi những mùa dứa đầu tiên thu hoạch được các thương lái khen "dứa đẹp quá trời". Thừa thắng xông lên, anh Hạnh tiếp tục đầu tư mở rộng diện tích trồng dứa lên hàng chục hecta, đến giờ đã cho thu nhập ổn định trên 300 tấn dứa mỗi năm
Các sản phẩm của anh siêu đa dạng như dứa sấy, siro dứa, mứt dứa, dứa ngậm ho, nước dứa cô đặc, dứa ngâm đường, dứa tươi... Đủ món luôn á!
Hướng về ngọn đồi bạt ngàn dứa đang dần mọng nước, anh Hạnh cho biết, sau mỗi vụ thu hoạch, một khối lượng siêu lớn lá dứa bị vứt bỏ trên đồng, khi gom đốt để làm vụ mới thì khói bụi bay mù trời. Đây cũng là điều làm anh trăn trở hơn một năm qua.
"Tôi muốn làm sao tất cả các bộ phận trên cây dứa khi thu hoạch đều có thể đem lại thu nhập. Rồi tìm hiểu mới biết lá dứa đã được một số nơi trên thế giới tách thành sợi làm nguyên liệu tự nhiên cao cấp cho ngành tơ sợi và dệt may", anh Hạnh chia sẻ.
Ngày đó, anh dùng bàn chải đánh thủ công lá dứa để lấy sợi. Nhưng cách này quá thủ công, tốn công sức vô cùng nên anh Hạnh quyết phải tìm máy móc thay thế. Sau nhiều tháng trời hợp tác cùng các anh thợ cơ khí nghiên cứu, chế tạo, chiếc máy tách sợi dứa đã đi vào hoạt động khiến nhiều người ngỡ ngàng
"Máy có cấu tạo một hệ thống dao bên trong, khi đưa lá dứa vào, nó sẽ đánh vỡ lớp thịt, giữ lại lớp tơ dai của lá. Máy này có thể ép được 2-3 tấn lá dứa mỗi ngày", anh Hạnh giải thích.
Tơ dứa sau khi tách, được ngâm vào giấm dứa để tẩy rửa trước khi đem phơi khô. Sau đó, những sợi này sẽ được một máy khác nối, se lại thành sợi và cuộn lại gọn gàng.
Anh Hạnh cho biết thêm, Quỳnh Lưu là địa phương có diện tích trồng dứa khủng, dự án thành công sẽ góp phần giải quyết một khối lượng phế thải nông nghiệp bị vứt bỏ. Ngoài giải quyết vấn đề môi trường, khi lá dứa được bóc tách thành tơ sợi còn giúp bà con nông dân có thêm 30 triệu đồng mỗi hecta từ tiền bán lá dứa nữa đó!
Nguồn: soha.vn