Bọ biển đang gây sốt cộng đồng mạng với vẻ ngoài "khó đỡ" nhưng hương vị lại khiến ai cũng phải "gật gù". Vậy loài sinh vật biển này là gì và chế biến ra sao cho ngon? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Bọ biển là gì vậy trời?
Bọ biển (còn gọi là bọ xít biển hay sam biển) là loài giáp xác sống ở đáy biển, trông hơi "creepy" với vỏ cứng và nhiều chân. Mặc dù ngoại hình không được "xinh xắn" lắm, nhưng thịt bọ biển lại trắng ngần, ngọt thơm và giàu dinh dưỡng.
Làm món gì từ bọ biển cho "đỉnh"?
Bọ biển có thể chế biến thành nhiều món ngon mê ly:
• Bọ biển nướng: Đây là cách chế biến phổ biến nhất, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt. Nướng lên thơm phức, ăn kèm muối ớt là "tuyệt cú mèo"!
• Bọ biển hấp: Hấp chín vừa tới, chấm với nước mắm gừng hoặc sốt chanh tỏi cực kỳ hợp.
• Bọ biển luộc: Luộc chín rồi bóc thịt ăn ngay, vị ngọt thanh tự nhiên không cần nêm nếm gì thêm.
Giá cả ra sao?
Bọ biển không phải là món bình dân đâu nhé! Có người chia sẻ "bữa ăn 1 con 3tr8 mà công nhận ngon", cho thấy đây là món ăn khá "high-class". Tuy nhiên với những ai yêu thích hải sản độc lạ thì vẫn rất đáng để thử một lần.
Nguồn: tinhte.vn
Bọ biển là gì vậy trời?
Bọ biển (còn gọi là bọ xít biển hay sam biển) là loài giáp xác sống ở đáy biển, trông hơi "creepy" với vỏ cứng và nhiều chân. Mặc dù ngoại hình không được "xinh xắn" lắm, nhưng thịt bọ biển lại trắng ngần, ngọt thơm và giàu dinh dưỡng.
Làm món gì từ bọ biển cho "đỉnh"?
Bọ biển có thể chế biến thành nhiều món ngon mê ly:
• Bọ biển nướng: Đây là cách chế biến phổ biến nhất, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt. Nướng lên thơm phức, ăn kèm muối ớt là "tuyệt cú mèo"!
• Bọ biển hấp: Hấp chín vừa tới, chấm với nước mắm gừng hoặc sốt chanh tỏi cực kỳ hợp.
• Bọ biển luộc: Luộc chín rồi bóc thịt ăn ngay, vị ngọt thanh tự nhiên không cần nêm nếm gì thêm.
Giá cả ra sao?
Bọ biển không phải là món bình dân đâu nhé! Có người chia sẻ "bữa ăn 1 con 3tr8 mà công nhận ngon", cho thấy đây là món ăn khá "high-class". Tuy nhiên với những ai yêu thích hải sản độc lạ thì vẫn rất đáng để thử một lần.
Nguồn: tinhte.vn