TepMimi9229
New member
Hãng MeaTech3D của Israel vừa làm nên chuyện "khủng" khi nuôi trồng thành công bít tết bò bằng kỹ thuật in 3D ngay trong phòng thí nghiệm luôn! Không cần nuôi bò truyền thống nữa đâu các bạn ơi
Miếng bít tết "đỉnh của chóp" này nặng tận 104 gram, chủ yếu là chất béo và tế bào cơ nhân tạo. Đây chính là miếng bít tết nhân tạo lớn nhất đầu tiên mà con người sản xuất được, đánh dấu cột mốc cực kỳ quan trọng trong việc sản xuất bít tết in sinh học quy mô thương mại trong tương lai nha!
Theo như MeaTech3D tiết lộ thì tế bào dùng để in miếng bít tết này được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến độc quyền cực xịn. Quy trình bắt đầu bằng các tế bào gốc của bò từ mẫu vật mô, rồi nuôi trồng để chúng nhân lên thôi. Khi đủ số lượng rồi thì tế bào gốc được biến đổi thành "mực in sinh học" để tương thích với máy in 3D luôn. Nghe có vẻ phức tạp nhưng mà "xịn sò" phết đấy! ️
Máy in của MeaTech3D được thiết kế theo đúng kết cấu thịt bít tết thật, sản phẩm in xong được đặt trong lồng ấp để phát triển tiếp. Lúc này tế bào gốc sẽ lớn dần thành mỡ và mô cơ, tạo ra miếng bít tết sản phẩm giống hệt như thịt sinh học vậy! Nghe có vẻ như khoa học viễn tưởng nhưng mà nó có thật đó nha
Nguồn: soha.vn