Không phải thực phẩm nào, đồ uống nào cũng có thể đựng trong bình giữ nhiệt đâu nhé!
Bình giữ nhiệt giờ đã thành bạn thân của đa số người trẻ rồi, mùa nào cũng xách theo bên mình. Nhưng mà hóa ra sử dụng không đúng cách thì món đồ "cute" này lại biến thành quả bom hẹn giờ thực sự luôn đó! Không chỉ làm hỏng vị thức uống thôi đâu, mà còn nguy hiểm tính mạng nữa. Chứng cớ là câu chuyện bình nổ tung khiến một chị gái phải nhập viện dưới đây ấy
Chị này sống ở thành phố Miên Dương (Tứ Xuyên, Trung Quốc). Chị kể lại, hôm đó đang định vặn nắp bình giữ nhiệt để nhâm nhi trà thì "bùm" một phát nổ như lựu đạn luôn ấy! Áp suất khủng khiếp bên trong đẩy cái nắp văng thẳng vào mắt trái của chị, khiến chị ngã lăn ra, ôm mặt đầy máu trong tiếng hét toáng lên. Ngay sau đó, gia đình phải đưa đi cấp cứu gấp.
Ảnh minh họa
Tại bệnh viện, các bác sĩ chẩn đoán chị bị chấn thương mắt nghiêm trọng. Dù đã cố gắng hết sức, nhưng nguy cơ ảnh hưởng vĩnh viễn đến thị lực vẫn rất cao. Điều tra ra thì hóa ra là do chị ngâm trà kỷ tử trong bình giữ nhiệt suốt mấy tiếng đồng hồ. Lúc mở ra uống thì lại để gần mặt quá, thế là drama xảy ra
Sức công phá của những chiếc bình giữ nhiệt bị nén khí này không phải đùa đâu. Trước đó, một vụ tương tự cũng ở Tứ Xuyên đã ghi nhận nắp bình bay ra mạnh đến mức thủng luôn trần nhà thạch cao nha!
Tại sao bình giữ nhiệt lại nổ như bom thế?
Theo chuyên gia vật lý và hóa học Li Hua (Trung Quốc), lỗi không hẳn ở cái bình, mà ở thứ mình đựng trong đó. Khi các loại thực vật có chứa đường hoặc protein (như kỷ tử, táo đỏ) được ngâm trong môi trường kín mít, chúng sẽ kích hoạt quá trình lên men vi sinh vật cực nhanh.
Quá trình này giải phóng lượng khí CO2 khổng lồ. Vì bình giữ nhiệt được thiết kế siêu kín để giữ nhiệt, khí CO2 không có đường thoát sẽ tích tụ, tạo nên áp suất khủng khiếp bên trong. Chỉ cần vặn nắp hay lắc mạnh một cái là toàn bộ áp suất này bung tỏa, biến nắp bình thành "viên đạn" bắn thẳng vào người dùng
Hình ảnh bình giữ nhiệt tự phát nổ gây thủng trần nhà ở Tứ Xuyên (Trung Quốc)
Chuyện này thường xảy ra và nguy hiểm hơn với các loại bình kém chất lượng, nhất là những bình không có van xả áp. Lưu ý quan trọng: thời gian ủ càng dài, lượng khí tích tụ càng lớn thì vụ nổ càng kinh hoàng. Nó có thể biến nút chặn thành vật thể bay với tốc độ không ai kiểm soát được!
Bác sĩ Hung Yung-hsiang (Trung Quốc) cảnh báo, ngoài nguy cơ nổ ra thì dùng bình giữ nhiệt sai cách còn ẩn chứa nhiều nguy cơ sức khỏe khác nữa. Bình giữ nhiệt có thể chứa các chất độc hại như chì, cadmium và chromium. Tiếp xúc lâu dài với một số loại chất lỏng có thể khiến các chất độc này hòa tan, dẫn đến ngộ độc, tổn thương não, thiếu máu và các vấn đề sức khỏe khác đó!
Vì vậy, dù tiện đến mấy thì các loại đồ uống sau đây cũng đừng bao giờ cho vào bình giữ nhiệt nhé:
- Các loại nước chứa đường: Dễ lên men sinh khí trong môi trường kín, biến bình thành "bom nổ chậm" gây nổ tung khi mở nắp.
- Thuốc bắc và thảo mộc: Thành phần thảo mộc phản ứng với kim loại gây biến chất thuốc và tạo áp suất khí cực lớn gây nổ bình.
- Sữa và đồ uống giàu protein: Hỏng nhanh sau 2 giờ, sinh vi khuẩn và khí nén làm bung nắp bình, gây nguy hiểm cho người dùng.
- Đồ uống có ga: Áp suất gas nén chặt trong bình kín sẽ khiến nước bắn vọt hoặc nổ nắp, gây chấn thương trực tiếp cho vùng mặt.
Ảnh minh họa
- Nước trái cây và đồ uống có tính axit: Ăn mòn lớp inox bên trong, giải phóng kim loại nặng như chì, niken vào nước uống gây độc cho não.
- Nước muối: Muối gây ăn mòn kim loại cực mạnh, làm giảm khả năng cách nhiệt và khiến bình nhanh bị gỉ sét, hư hỏng.
- Trà đặc: Axit tannic trong trà phản ứng với thép không gỉ ở nhiệt độ cao, làm biến đổi hương vị và thôi nhiễm độc tố kim loại.
Tips sử dụng bình giữ nhiệt an toàn 100 điểm
Ngoài ra, bác sĩ Hung và chuyên gia Li Hua cũng chia sẻ thêm mấy mẹo để xài bình giữ nhiệt (dù đựng đồ nóng hay lạnh) an toàn hơn như:
- Xả áp suất từ từ: Nếu thấy nắp bình bị chặt, hãy đưa bình ra xa mặt, lót khăn bên trên, nhẹ nhàng nới lỏng nắp từng chút một để khí thoát ra từ từ trước khi mở hẳn.
- Tuyệt đối không lắc mạnh bình: Hành động này làm tăng nhanh áp suất hơi nước và khí nén, khiến rủi ro phát nổ cao hơn bao giờ hết.
Ảnh minh họa
- Chú ý vệ sinh bình giữ nhiệt: Nhất là nắp và vòng cao su vì dễ sinh nấm mốc lắm.
- Tránh dùng miếng cọ rửa, bàn chải sắt hoặc bàn chải cứng để tránh làm trầy xước lớp bên trong.
- Không lạm dụng hóa chất quá mạnh khi tẩy rửa. Luôn tráng sơ bình bằng nước ấm để cân bằng nhiệt độ, tránh sự tăng áp suất đột ngột do chênh lệch nhiệt độ lớn.
- Thay mới bình giữ nhiệt theo khuyến nghị từ nhà sản xuất hoặc ngay khi thấy bình có dấu hiệu han gỉ, móp méo, mùi bất thường, khó rửa sạch.
Nguồn và ảnh: News Yahoo, Singtao, China Times
Nguồn: kenh14.vn