ThoLuoiNgoan
New member
Bim bim giòn tan ngon không kém mấy loại ở siêu thị, mà lại healthy gấp chục lần luôn á!
Ai mà chẳng mê đồ ăn vặt kiểu bim bim, nhưng mỗi lần muốn ăn là các chị em lại phải "đấu tranh tư tưởng" siêu căng vì sợ béo, sợ tăng cân đến nỗi Nhưng giờ đây đã có cách tự làm bim bim hoa quả tại nhà rồi nè - vừa ngon, vừa rẻ, lại còn giúp giữ dáng và làm đẹp da nữa chứ! Quá nhiều benefit luôn, còn do dự gì nữa mà không vào bếp thử liền đi chứ?
Công thức 1: Bim bim táo quế
Nguyên liệu:
• 2 quả táo
• 10g bột quế
• 7g đường
Cách làm:
Bước 1: Thái lát táo thành những miếng tròn mỏng nha!
Bước 2: Trộn bột quế và đường với nhau rồi rắc đều lên táo đã đặt sẵn trên khay nướng có lót giấy nến. Cho vào lò nướng ở 120 độ C trong 2 tiếng, nhớ hết 1 tiếng thì lật mặt táo lại nha.
Xong xuôi là có ngay món bim bim táo giòn rụm rồi đó!
Công thức 2: Bim bim chuối mặn
Nguyên liệu:
• 2 quả chuối
• 1g bột tỏi
• 1g bột hành
• 2g muối
• Dầu oliu
Cách làm:
Bước 1: Thái lát chuối tương tự như cách làm với táo nha.
Bước 2: Phết dầu oliu lên từng lát chuối.
Bước 3: Trộn đều bột hành, bột tỏi và ít muối với nhau rồi rắc lên chuối đã đặt sẵn trên khay có lót giấy nến. Nướng ở 170 độ C trong 30 phút, nhớ 15 phút thì lật mặt nha!
Món bim bim chuối này nghe lạ lạ nhưng ăn ngon bất ngờ luôn đó!
Công thức 3: Bim bim hồng ngâm
Nguyên liệu:
• 2 quả hồng ngâm
• 10g bột quế
• 5g bột gừng
• 2g bột nhục đậu khấu
• 2g bột đinh hương (không bắt buộc)
• 2g tiêu
Cách làm:
Bước 1: Thái lát hồng ngâm thành từng miếng mỏng.
Bước 2: Trộn đều tất cả gia vị gồm bột quế, gừng, nhục đậu khấu, đinh hương và tiêu với nhau rồi rắc lên hồng. Nướng ở 120 độ C trong 1 tiếng, cứ 30 phút thì lật mặt lại nhé.
Mứt hồng ngâm này ăn là ghiền luôn!
Công thức 4: Bim bim dứa cay
Nguyên liệu:
• 1 quả dứa
• 5g ớt bột
• 2g muối
• Dầu oliu, vài giọt nước cốt chanh (không bắt buộc)
Cách làm:
Bước 1: Cắt dứa thành những khoanh tròn có độ dày bằng nhau.
Bước 2: Phết dầu oliu lên miếng dứa. Nếu thích ăn chua thì vắt thêm vài giọt nước cốt chanh nữa nha!
Bước 3: Trộn đều muối và ớt bột với nhau, rắc lên dứa và đem nướng ở 100 độ C trong 2 tiếng (món này không cần lật mặt).
Còn đây là bim bim dứa cay cay siêu ngon nha!
Với các loại củ quả khác, bạn có thể áp dụng cách làm hoàn toàn tương tự để tạo nhiều màu sắc cho bàn tiệc nhà mình nha!
Nguồn: So Yummy
Nguồn: kenh14.vn