Tại sao phải mất công biến trứng chín thành sống? Thực ra, có một lý do rất quan trọng đằng sau.
Bạn biết câu tục ngữ "You can't unboil an egg" (Bạn không thể biến quả trứng luộc thành trứng sống) chứ? Nghe quen thuộc phết đúng không?
Nhưng mà plot twist đây rồi! Các nhà khoa học vừa "flex" khả năng đảo ngược quá trình này luôn, biến trứng đã chín trở lại thành trứng sống nha!
**Hóa ra các bác làm thế nào?**
Bằng cách áp dụng lý thuyết đảo ngược vi mô kết hợp năng lượng cơ học (nghe xịn sò ghê), các nhà khoa học đã tách được lòng trắng trứng đã chín. Sau đó họ cho vào ống thủy tinh rồi... quay tròn với tốc độ siêu bá cháy 5000 vòng/phút luôn!
Kết quả là gì? Phần lòng trắng trứng comeback về đúng trạng thái ban đầu trước khi bị luộc nha!
**Nhưng mà làm cái này để làm gì??? **
Chắc nhiều bạn thắc mắc: "Ủa sao các bác khoa học lại mất công nghiên cứu chuyện nghe vô dụng vầy?"
Hay là họ chỉ muốn "hồi sinh" bữa sáng của mình thôi?
Spoiler: Đằng sau thí nghiệm này có ứng dụng cực kỳ to lớn đấy! Rất nhiều kiến thức Hóa-Sinh thú vị sẽ được các nhà khoa học giải thích chi tiết trong video dưới đây nha. Cùng mình khám phá luôn nè!
**Đây là lý do các nhà khoa học biến một quả trứng chín thành sống**
Nguồn: soha.vn