Các bác khoa học Israel vừa cho ra lò một công nghệ trồng rong biển cực đỉnh, hứa hẹn sẽ "giải cứu" thế giới khỏi tình trạng thiếu dinh dưỡng trong tương lai đó các bạn ơi!
Đây là thành quả nghiên cứu của team trường ĐH Tel Aviv (TAU) cùng Viện Nghiên cứu Địa chất - Hải dương học Haifa (IOLR). Điểm mạnh là họ đã biến rong biển thành loại siêu thực phẩm giàu protein, chất xơ và khoáng chất, không chỉ tốt cho sức khỏe con người mà còn ứng dụng được trong y học, dược phẩm và cả mỹ phẩm nữa nha!
Các nhà khoa học đã thử nghiệm trồng một số loài rong bản địa như Ulva, Gracilaria, Hypnea... trong nhiều điều kiện môi trường khác nhau, rồi cuối cùng tạo ra được loại rong biển "buff" đầy dưỡng chất.
Điểm xịn nhất của việc nuôi trồng dưới biển là gì? Đó là không cần nhiều đất, nước ngọt, phân bón hay công chăm bón như trồng rau diếp trên cạn, nhưng lại giàu dưỡng chất thiết yếu nên được mệnh danh là "rau diếp biển" đấy! Công nghệ này vừa thân thiện với môi trường, vừa bảo vệ hệ sinh thái, chính là nền tảng cho nền nông nghiệp sạch bền vững trong tương lai luôn!
Nguồn: soha.vn