CaoMoon5687
New member
Chuyên gia Đông y đỉnh của chóp ở Đài Loan, Giáo sư Tiến sĩ Trang Thục Kỳ từng là cố vấn sức khỏe cho Hoàng hậu Nhật đó nha. Bà sống tới 95 tuổi mà vẫn minh mẫn, để lại cả núi bí quyết dưỡng sinh xịn sò cho hậu thế
Làm sao mà thành cố vấn cho Hoàng hậu Nhật được vậy trời?
Giáo sư Tiến sĩ y khoa Trang Thục Kỳ là legend trong làng Đông y Đài Loan luôn. Cả đời bà cống hiến cho việc chăm sóc sức khỏe và phòng chống ung thư, được phong tặng danh hiệu "Người mẹ phòng chống ung thư" hay "Thần y của sức khỏe" cơ
Tưởng tượng một bà cụ gần trăm tuổi mà lưng thẳng thớm, eo không đau, thần thái vui tươi hoạt bát, giọng nói vẫn rõ ràng sáng rõ - ấn tượng phết đúng không nào!
Dù gốc Đài Loan nhưng bà dành đại đa số thời gian học tập, nghiên cứu và hành nghề ở xứ sở hoa anh đào
Nhờ thành tựu quá đỉnh, bà được vinh dự làm cố vấn sức khỏe riêng cho Hoàng hậu Nhật Michiko. Những tài liệu tư vấn của bà giờ vẫn được gia đình nhà vua Nhật áp dụng đều đều đấy nhé!
Suốt 96 năm cuộc đời với vô số công trình khoa học và tài liệu y khoa, bà để lại kho tàng vô giá cho nhân loại. Ngoài những triết lý nổi tiếng về chữa bệnh và dưỡng sinh, cách bà duy trì thói quen sống hằng ngày cũng đáng ngưỡng mộ lắm nha
Phương pháp Thức-Ngủ: 1 tiếng "chill" với bản thân buổi sớm mai
Bà có thói quen đi ngủ lúc 9h tối và dậy lúc 5h sáng, ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày đều như vắt tranh. Sau khi thức dậy, bà đi bộ, tập thể dục, tưới cây và còn chào hỏi với cây lá nữa á
Bà bảo việc này tuy nghe có vẻ bình thường nhưng nó giúp bà có một khởi đầu ngày mới tuyệt vời hơn hẳn. Khi đi bộ về đến nhà, bà tự nói "Tôi đã về đây" đó!
Theo research của bà, việc tự nói chuyện một mình nghe qua thì nhiều người sẽ nghĩ "tâm thần rồi kìa" nhưng thật ra không phải vậy. Đây là cách khởi động giọng nói, dù bạn nói hay cười thành tiếng hoặc hát đều tốt cho việc "đánh thức" cơ thể sau một đêm dài nghỉ ngơi.
Bà còn khuyên nên đổi lịch đi bộ từ tối sang sáng luôn. Sáng sớm khi mặt trời mọc là lúc không khí trong lành nhất, năng lượng trời đất hài hòa nhất, bạn có thể tận hưởng khoảnh khắc đó một cách trọn vẹn. Còn chiều muộn hay đêm khuya, không khí nặng nề sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe đâu
Phương pháp ăn uống: Thải khí trước, nạp thức ăn sau, giấc ngủ trưa thì ngắn thôi
Theo nghiên cứu của bà, một trong những cách dưỡng sinh quan trọng là thải khí trước khi ăn uống.
Có nghĩa là trước mỗi bữa sáng, bà thường dành 10 phút nằm nghỉ và massage các huyệt quanh tai để loại bỏ chứng đầy hơi (khí thở lưu lại thừa trong bụng).
Trong tiếng Trung, "khí" còn có nghĩa là tức giận, bực bội nữa, nên việc thải khí trong bụng cũng đồng nghĩa với việc xả stress, bỏ đi sự tức giận trong tâm trạng luôn. Đây là một trong những cách dưỡng sinh siêu quan trọng đó các bạn ơi
Bà quan niệm: "Nghỉ ngơi trước khi ăn, không ngủ sau khi ăn". Vì vậy bà cũng khuyên bỏ thói quen ngủ trưa quá lâu. Vì khi bạn ăn quá nhiều, quá mệt rồi lăn ra ngủ liền có thể gây đầy hơi ít nhất 3 tiếng luôn á!
Ăn xong nằm ngủ ngay có thể gây ra bệnh tích khí, đầy hơi, khó tiêu hóa, ảnh hưởng đến sự phát triển lành mạnh của cơ thể nha
Trình tự ăn uống: Sáng ăn thịt, trưa ăn cá, tối ăn cháo, nấu nướng thì cẩn thận kỹ càng
Suốt thời gian dài, bà duy trì đều đặn nguyên tắc về chế độ ăn uống là: Sáng ăn thịt, trưa ăn cá, tối ăn nhẹ các món cháo, hấp, canh. Ngày ăn 3 bữa rau nhé!
Thực phẩm mà bà chọn đơn giản, sẵn có, nhưng cách chế biến lại cẩn thận, chọn lọc kỹ lắm.
Trên bàn ăn luôn có nửa bát cơm, món ăn từ rau khoai lang, một ít cá hoặc một chút xíu thịt kèm theo củ cải
Hồi còn trẻ, giáo sư Trang ăn mỗi ngày khoảng 150 gam thịt lợn, nhưng khi tuổi cao chỉ còn ăn khoảng 50 gam thịt/ngày thôi.
Nhiều người không thích ăn thịt vào bữa sáng vì sợ bị ngấy. Nhưng theo bà, buổi sáng ăn thịt hay protein sẽ giúp bổ sung đủ dưỡng chất và canxi cần thiết cho cơ thể đấy
Phương pháp ngồi: Ngồi thẳng lưng, ngửa mặt nhìn trời, giơ tay bấm huyệt
Để "khí" trong cơ thể được lưu thông trơn tru, Giáo sư Trang khuyên chúng ta phải tạo thói quen ngồi thẳng lưng, ngực mở rộng.
Nếu phải nhìn chằm chằm vào màn hình máy tính hay điện thoại quá lâu thì bạn nên tạo thói quen "luôn luôn nhìn lên" hay nói vui là "ngửa mặt nhìn trời"
Hành động này rất quan trọng đó, vì chúng ta thường xuyên ngồi cúi xuống, cơ thể cong về phía trước quá lâu, khi ngồi thẳng và nhìn lên sẽ khiến cho cơ thể hồi phục trở lại trạng thái cân bằng hơn.
Khi ngồi rảnh rỗi, hãy tranh thủ bấm huyệt hay massage đâu đó trên cơ thể, đặc biệt là những vùng bạn thấy chúng nằm im, ít vận động nhất. Điều này sẽ đánh thức các hạch, giúp chúng thư giãn và hạn chế được sức ép lên các bộ phận cơ thể
Nếu bạn rảnh có thể tự bấm huyệt, hoặc bạn và người khác cùng bấm huyệt cho nhau cũng có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Bấm huyệt hợp cốc là bí quyết sống khỏe mỗi ngày của giáo sư Trang luôn!
Thực đơn dưỡng sinh xịn xò
● Cá cơm/cá con: Vào mùa hè và mùa thu, bà nấu món này để ăn thường xuyên. Để một ít đậu phụ ở đáy nồi, cho cá cơm lên trên (dùng các loại cá con nhỏ), sau đó cho gừng sợi, rượu gạo, gia vị, nấu chín nhừ
Vào mùa xuân và mùa đông thì không cần cho thêm đậu phụ, chỉ nấu cá với các gia vị trên là đủ rồi.
● Rau: Giáo sư Trang lựa chọn các món rau tam sắc cho bữa ăn, ví dụ như rau củ màu trắng giống như củ cải, khoai tây. Rau quả màu đỏ như cà chua, cà rốt. Rau quả màu xanh như các loại rau lá...
● Riêng lá khoai lang được bà xem là "khách quý" trên bàn ăn. Bà nấu bằng cách đun gừng sợi cùng nước sôi lên, khi có hương gừng bay lên thì cho rau vào luộc chín, vớt rau ra ăn ấm nóng.
● Món ăn kèm: Bà thường chọn món dưa chuột rưới nước chanh hoặc món cà chua xào trứng
Nguồn: soha.vn