Hong Kong – nơi mà các nhà hàng phải "đấu đá" với nhau khốc liệt đến mức ai cũng phải respect!
Hiện tại kinh tế Hong Kong đang trong tình trạng không được mấy "chill", kéo theo thị trường ăn uống cũng bị vạ lây không thương tiếc. Muốn biết tình hình bên đó khủng hoảng ra sao thì phải hỏi nhà báo Geoffrey Wu mới rõ!
Ngay tại trung tâm ẩm thực đa dạng này, anh Wu có mối quan hệ thân thiết với đa số các nhà hàng luôn nha. Nhà báo Wu và công ty tư vấn đã 10 năm tuổi đời của anh - The Forks and Spoons đã cộng tác với khá nhiều quán ăn đỉnh của chóp trong khu vực. Nổi bật nhất phải kể đến quán ăn Tate có tận 2 sao Michelin và Ando nữa!
Geoffrey Wu - người đứng sau hàng loạt bài review ẩm thực viral ở Hong Kong đã chia sẻ: "Tôi sẽ không bao giờ nói rằng chúng tôi làm tốt hơn những người khác đâu. Tôi chỉ muốn nói rằng chúng tôi khác biệt thôi". Bên cạnh đó, anh ấy cũng không ngại "thẳng thừng" chỉ ra những điểm chưa ổn ở các nhà hàng. Đôi khi bạn cần một nhà tư vấn "nói thật" để khắc phục những điểm yếu của mình chứ nhỉ?
Nguồn: soha.vn