TepMoon9364
New member
Cà phê nguyên chất có màu vàng nâu đẹp mắt, trọng lượng nhẹ tênh hơn mấy loại cà phê trộn đậu nành, bắp hay nhuộm hóa chất lung tung đó nha các bạn!
Ông Trần Văn Đê – Giám đốc công ty sản xuất và phân phối cà phê tại TP.HCM chia sẻ luôn, bột cà phê nhẹ hơn hẳn so với bột bắp hay đậu nành á. Cùng một khối lượng, nhưng túi cà phê chất lượng cao sẽ phồng to hơn mấy loại cà phê kém chất lượng đấy
Cà phê "pha ke" thường có màu đen sì, còn cà phê xịn xò lại có màu vàng chuẩn chỉnh. Cà phê giả hay bị trộn phẩm màu nên tan trong nước nhanh vèo vèo, còn cà phê nguyên chất tan chậm rãi và có màu vàng đẹp tự nhiên.
Xét về mùi thì cà phê nguyên chất có mùi thơm dịu nhẹ nhàng, còn cà phê giả có mùi khét hoặc gần như... vô vị luôn ý
Khi pha cà phê, bột cà phê càng mịn màng thì nước xuống càng chậm, uống càng ngon vì chất cà phê sẽ thấm đều và tan trong nước. Thực tế là cà phê nguyên chất phải hơi có vị chua chua, ngọt nhẹ và đắng vừa phải nha!
Xem video cụ thể:
Nguồn: soha.vn