Cherry015110
New member
Mấy trái chanh leo màu càng đậm thì càng chín mùi, vị ngọt lịm đậm đà hơn hẳn mấy quả nhạt màu nha! Ngoài ra còn có thêm nhiều tip chọn chanh leo xịn sò khác nữa đó
Chanh leo là một trong những loại quả "đốn tim" giới trẻ bởi vị chua ngọt siêu độc đáo. Không chỉ ăn trực tiếp hay pha nước uống thôi đâu, chanh leo còn có thể làm sinh tố, làm kem, làm bánh, làm nước sốt cho cá hồi áp chảo hay các loại salad xịn xò nữa nè!
Nói thật chanh leo giàu chất xơ cực tốt cho hệ tiêu hóa, lại có nhiều pectin giúp tăng cảm giác ngon miệng. Loại quả này cũng perfect cho các bạn đang điều trị tiểu đường vì ít gây tăng đường huyết, cải thiện chức năng insulin nhờ chất flavonoid và axit phenolic. Những chất này còn giúp giảm cholesterol nữa đó!
Dùng chanh leo thường xuyên chính là cách bảo vệ tim mạch, boost hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư siêu hiệu quả. Nước chanh leo còn giúp cải thiện chứng mất ngủ, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn nữa
Muốn chọn được chanh leo ngon thì phải nắm rõ các yếu tố sau đây nhé:
1. Soi màu sắc cho kỹ càng
Chanh leo chín tự nhiên thì màu sắc vỏ quả đều tăm tắp. Với loại chanh leo đỏ, quả ngon thường có màu tím đỏ bắt mắt, còn mấy quả chanh leo vàng thì vỏ thường màu vàng óng tươi sáng lắm. Quả chanh leo màu càng đậm thì càng chín, vị ngọt đậm đà hơn hẳn so với quả nhạt màu nha!
Nên tránh xa những quả có màu sắc loang lổ không đều, những quả vẫn còn màu xanh tím hay xanh vàng vì chúng vẫn chưa chín, sẽ chua chát và ít nước lắm đó
2. Check size cho chuẩn chỉnh
Những quả chanh leo to thường chứa nhiều nước hơn. Tuy nhiên, kích thước của quả không quyết định đến hương vị mà thường chỉ cho biết bên trong có nhiều nước hay không thôi.
Những quả chanh leo vàng thường có kích thước quả to hơn, dáng tròn đều và nhiều nước hơn so với giống chanh leo đỏ nè!
3. Ngửi mùi thơm đặc trưng
Chanh leo chín tự nhiên luôn tỏa mùi thơm nức mũi. Chanh leo vàng được nhận xét là mang mùi hương đậm hơn so với chanh leo đỏ đó.
Bạn cần tránh chọn những quả chanh leo có mùi lạ lạ nha. Đặc biệt là khi ngửi thấy mùi chua, đừng mua vì những quả này đã không còn tươi ngon, đã được bảo quản lâu ngày rồi
4. Cầm thử để test độ nặng
Một trong những cách chọn chanh leo ngon hiệu quả nhất là cầm thử trên tay, nếu thấy nặng tay, kích thước tương xứng với trọng lượng thì nên mua liền. Những quả chanh leo nhẹ, cầm lên cảm giác không vừa tay thường không tươi hoặc chưa tới độ chín đâu!
Những quả chanh leo vừa mới hái thường được đánh giá cao hơn về độ tươi ngon. Chúng chứa nhiều nước hơn, bóp thử sẽ thấy độ cứng vừa phải, không bị xốp mềm hay quá nhũn. Những quả chanh leo quá cứng có thể vẫn còn non nha!
Những quả chanh leo chín tự nhiên sau mấy ngày thu hái sẽ bị héo, vỏ nhăn, chúng bị mất nước nhưng vị ngọt và hương thơm vẫn đậm đà lắm đó
Nguồn: kenh14.vn
Chanh leo là một trong những loại quả "đốn tim" giới trẻ bởi vị chua ngọt siêu độc đáo. Không chỉ ăn trực tiếp hay pha nước uống thôi đâu, chanh leo còn có thể làm sinh tố, làm kem, làm bánh, làm nước sốt cho cá hồi áp chảo hay các loại salad xịn xò nữa nè!
Nói thật chanh leo giàu chất xơ cực tốt cho hệ tiêu hóa, lại có nhiều pectin giúp tăng cảm giác ngon miệng. Loại quả này cũng perfect cho các bạn đang điều trị tiểu đường vì ít gây tăng đường huyết, cải thiện chức năng insulin nhờ chất flavonoid và axit phenolic. Những chất này còn giúp giảm cholesterol nữa đó!
Dùng chanh leo thường xuyên chính là cách bảo vệ tim mạch, boost hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư siêu hiệu quả. Nước chanh leo còn giúp cải thiện chứng mất ngủ, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn nữa
Muốn chọn được chanh leo ngon thì phải nắm rõ các yếu tố sau đây nhé:
1. Soi màu sắc cho kỹ càng
Chanh leo chín tự nhiên thì màu sắc vỏ quả đều tăm tắp. Với loại chanh leo đỏ, quả ngon thường có màu tím đỏ bắt mắt, còn mấy quả chanh leo vàng thì vỏ thường màu vàng óng tươi sáng lắm. Quả chanh leo màu càng đậm thì càng chín, vị ngọt đậm đà hơn hẳn so với quả nhạt màu nha!
Nên tránh xa những quả có màu sắc loang lổ không đều, những quả vẫn còn màu xanh tím hay xanh vàng vì chúng vẫn chưa chín, sẽ chua chát và ít nước lắm đó
2. Check size cho chuẩn chỉnh
Những quả chanh leo to thường chứa nhiều nước hơn. Tuy nhiên, kích thước của quả không quyết định đến hương vị mà thường chỉ cho biết bên trong có nhiều nước hay không thôi.
Những quả chanh leo vàng thường có kích thước quả to hơn, dáng tròn đều và nhiều nước hơn so với giống chanh leo đỏ nè!
3. Ngửi mùi thơm đặc trưng
Chanh leo chín tự nhiên luôn tỏa mùi thơm nức mũi. Chanh leo vàng được nhận xét là mang mùi hương đậm hơn so với chanh leo đỏ đó.
Bạn cần tránh chọn những quả chanh leo có mùi lạ lạ nha. Đặc biệt là khi ngửi thấy mùi chua, đừng mua vì những quả này đã không còn tươi ngon, đã được bảo quản lâu ngày rồi
4. Cầm thử để test độ nặng
Một trong những cách chọn chanh leo ngon hiệu quả nhất là cầm thử trên tay, nếu thấy nặng tay, kích thước tương xứng với trọng lượng thì nên mua liền. Những quả chanh leo nhẹ, cầm lên cảm giác không vừa tay thường không tươi hoặc chưa tới độ chín đâu!
Những quả chanh leo vừa mới hái thường được đánh giá cao hơn về độ tươi ngon. Chúng chứa nhiều nước hơn, bóp thử sẽ thấy độ cứng vừa phải, không bị xốp mềm hay quá nhũn. Những quả chanh leo quá cứng có thể vẫn còn non nha!
Những quả chanh leo chín tự nhiên sau mấy ngày thu hái sẽ bị héo, vỏ nhăn, chúng bị mất nước nhưng vị ngọt và hương thơm vẫn đậm đà lắm đó
Nguồn: kenh14.vn