MunCute9703
New member
Chị em ơi, đi chợ về thì cũng phải biết cách xử lý đồ ăn cho chuẩn chứ nhỉ! Để chị chia sẻ 20 tips cực xịn luôn nè
1. Rau mùi có quấn băng dính thì tháo ngay và luôn nhé! Mấy cái keo đó tuy không gây ung thư nhưng cũng không tốt cho sức khỏe đâu. Phần nào dính keo thì vứt luôn cho nhanh
2. Rau mua về bọc trong túi ni lông màu mè? Đổi ngay sang túi trong suốt hoặc túi bảo quản chuyên dụng đi bạn êi! Túi màu toàn hàng tái chế, có hại lắm. Chọn túi trắng trong hoặc cho thẳng vào bát luôn cho an toàn ️
3. Cho rau vào tủ lạnh cũng phải có chiến thuật: muốn mát lạnh thì để ngăn dưới cùng, càng xuống dưới và càng vào trong thì càng lạnh nha!
4. Thịt mua về nhớ dát mỏng ra trước khi cho vào ngăn đá, lần sau rã đông sẽ nhanh hơn gấp mấy lần luôn á
5. Dầu ăn gặp ánh sáng là oxy hóa liền, mà ăn dầu oxy hóa lâu ngày sẽ già nhanh đó nha! Nên rót một ít ra chai nhỏ dùng hàng ngày, chai to thì bỏ vào túi đen cất nơi tối mát thôi
6. Trời nóng thì đậu phụ phải cho vào tủ lạnh gấp! Ăn không hết trong 2 ngày thì cắt nhỏ ra rồi cho vào ngăn đá luôn nè
7. Sữa chua phải để ở 2-6 độ C mới ngon, trời nóng quá thì vào tủ lạnh ngay cho men vi sinh nó còn sống sót nha các bạn
8. Cá thì nên chế biến càng sớm càng tốt! Không vội thì đừng nhờ chị bán làm sẵn, về nhà ngâm nước rồi gần đến giờ ăn mới làm cho tươi ngon
9. Thịt ăn không hết thì cắt từng phần vừa đủ một bữa, cho vào ngăn đá luôn đừng chần chừ!
10. Mua nhiều rau quá thì ăn rau lá trước nhé, để lâu nó héo mất
11. Rau ăn không hết trong ngày: phần ăn liền để ngoài, phần còn lại vào tủ lạnh ngay và luôn!
12. Hành mua nhiều thì ngắt lá ra ăn lá trước nha! Hành lá chưa ăn ngay thì đừng cắt rễ hay bóc vỏ, để nguyên sẽ tươi lâu hơn đó
13. Gừng không thích lạnh đâu nha! Bỏ vào túi vải là ổn nhất, không bị ôi luôn
14. Khoai tây nên mua ít thôi, mua nhiều quá thì gói từng củ bằng giấy, cho vào hộp sữa cất kỹ, để được lâu mà không hư
15. Sườn muốn mềm thơm thì ngâm nước nóng trước khi nấu nha! Pro tip đây
16. Đồ đông lạnh ở siêu thị thì lấy cuối cùng trước khi về. Về nhà không ăn ngay thì chế biến rồi cho vào ngăn đá luôn, đừng rã đông lung tung! Rã đông nhiều lần là mất hết dinh dưỡng lẫn vị đó
17. Măng chưa ăn ngay thì đừng gọt vỏ trước khi cho tủ lạnh nha, gọt khi nào ăn thì măng mới non mềm
18. Các loại đậu mua về cho vào chai nhựa kín, để cả mùa hè cũng không lo hỏng!
19. Mùa hè sợ sâu bọ vào thùng gạo? Gói hạt tiêu vào vải cotton rồi bỏ vào thùng là xong, côn trùng tránh xa luôn ️
20. Trứng để tủ lạnh đầu nhỏ úp xuống nhé! Nhớ là để ngoài 1 ngày = trong tủ lạnh 7 ngày đó nha
Nguồn: kenh14.vn