BeoBabe7555
New member
Không chỉ có những bí kíp giữ nhan sắc đỉnh của chóp, người Nhật còn có cả tá chiêu tăng tuổi thọ từ những thói quen ăn uống hằng ngày nữa đó!
Nhật Bản đang là một trong những quốc gia phát triển top đầu châu Á. Ngoài sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên chill phết, Nhật Bản còn có vô vàn bí quyết chăm sóc sức khỏe độc lạ. Nổi bật nhất phải kể đến những thói quen ăn uống khoa học giúp sống thọ từ lúc còn trẻ. Cùng mình khám phá một số bí kíp ăn uống giúp người Nhật sống lâu để "hóng" và apply ngay từ bây giờ nhé!
Theo người Nhật, trong một bữa ăn chuẩn chỉnh phải có đủ 1 bát cơm, 1 bát canh và 3 món ăn phụ. Trong 3 món ăn phụ này sẽ có 1 món xịn hơn 2 món còn lại. Thường thì sẽ là món từ cá tươi như sashimi hoặc cá nướng Yakizakana gì đó. Hai món phụ còn lại là những món từ rau luộc, dưa muối Tsukemono và nước tương Nimono. Người Nhật cho rằng, mỗi bữa ăn đều phải đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, từ đó mới giúp tăng sức đề kháng và sống lâu hơn theo thời gian.
Người Nhật cực kỳ coi trọng bữa sáng, nên họ thường áp dụng bữa ăn điển hình vào sáng sớm luôn. Còn những bữa sau thì họ hay ăn các món từ mì. Họ cho rằng đây là món ăn tiện lợi, nhanh gọn và giá cũng khá "hạt dẻ". Đặc biệt, nó không khiến bạn quá no mà vẫn đủ năng lượng để hoạt động cả ngày.
Người Nhật siêu thích ăn cá, vì trong cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng xịn sò, đặc biệt là axit béo Omega 3. Nhờ đó, họ sẽ luôn có đủ lượng collagen cần thiết cho cơ thể cũng như làn da, đồng thời chặn đứng quá trình lão hóa sớm.
Ngoài việc coi trọng bữa sáng, những bữa còn lại người Nhật lại chia nhỏ các khẩu phần ăn thành nhiều bữa trong ngày. Cách này giúp cơ thể no lâu và không bị "kiệt pin", từ đó hoạt động tốt hơn nhiều. Việc trình bày món ăn cũng tuân theo nguyên tắc không bao giờ xếp đầy ắp mà chỉ nên dừng ở mức vừa đủ, nhấn mạnh vào phần decor cho bắt mắt hơn.
Trước khi chế biến đồ ăn, người Nhật luôn check kỹ nguyên liệu. Họ luôn chọn mua những loại thực phẩm sạch, tươi ngon để cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. Bên cạnh đó, cách chế biến của họ cũng thường dùng những phương pháp đơn giản như hấp chín, áp chảo, hầm, nướng... để giữ nguyên độ tươi ngon cùng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, đồng thời hạn chế chất béo tích tụ vào cơ thể.
Ngoài những bí kíp trên, người Nhật còn cực kỳ chú trọng việc mua những loại thực phẩm theo mùa. Vì càng đúng mùa thì sẽ có rất nhiều loại thực phẩm vừa mới, vừa rẻ, lại tươi ngon và giữ được đúng hương vị hoàn hảo nhất!
Nguồn: Noonecares, Telegraph
Nguồn: kenh14.vn