CherryBong6549
New member
Ủa, hoá ra sống lâu không khó như mình tưởng đâu!
Tờ The Sun vừa thả "bom tấn" về quy tắc ăn sáng của những người sống lâu nhất thế giới, mà nghe xong là thấy: "Ơ hay đấy, mình cũng làm được mà!"
Chìa khoá để sống dai như "rùa vạn năm" hoá ra nằm ngay ở bữa sáng của bạn đó nha!
Dân cư ở các "Vùng Xanh" - tức là những nơi toàn bác toàn cụ 100 tuổi tung tăng chạy nhảy - người ta có một chiêu độc lạ mà các nhà khoa học phải gật gù lia lịa đó!
Quy tắc vàng: "Front-load" calories vào bữa sáng nha!
Các researcher khuyên là nên nhớ câu thần chú này: "Ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử, ăn tối như... ăn mày" (nghe hơi drama nhưng mà chuẩn đó!)
5 Vùng Xanh "xịn xò" trên thế giới gồm có: Ikaria (Hy Lạp), Okinawa (Nhật Bản), Sardinia (Ý), Loma Linda (California, Mỹ) và Nicoya (Costa Rica).
Tuy mỗi vùng ăn khác nhau, nhưng điểm chung là: toàn rau củ, trái cây, đậu đỗ, hạt, chất béo healthy và ngũ cốc nguyên hạt - còn thịt và mỡ bão hoà thì hạn chế tối đa nha!
Người Nicoya họ ăn luôn 2 bữa sáng và 1 bữa tối nhẹ thôi, sáng toàn ăn đậu giàu protein với chất xơ. Menu sáng của họ có gallo pinto - món truyền thống Costa Rica làm từ đậu đen, gạo, hành tây, ớt và rau mùi, nghe đã thèm!
Bên Okinawa, sáng ăn súp miso với cơm. Nhiều khi tụi họ còn skip luôn bữa tối cơ!
Còn người Ikaria và Sardinia thì coi bữa trưa mới là "main event" trong ngày.
Riêng dân Loma Linda thì chơi lớn: chỉ ăn 2 bữa/ngày thôi - 1 bữa giữa sáng, 1 bữa lúc 4 giờ chiều. Sáng họ ăn từ cháo đến đậu phụ, tránh xa đồ động vật như trứng luôn á!
Science có gì nói không?
Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh: ăn nhiều calories vào đầu ngày = giảm nguy cơ béo phì và bệnh tim!
Có một nghiên cứu trên tạp chí Béo phì khảo sát 93 chị em thừa cân/béo phì:
• Nhóm 1: Ăn sáng 700 calo, trưa 500, tối 200
• Nhóm 2: Ăn sáng 200 calo, trưa 500, tối 700
Kết quả sau 12 tuần: Nhóm ăn sáng nhiều giảm cân giỏi hơn 2,5 lần so với nhóm ăn tối nhiều luôn! Mỡ máu của họ giảm 1/3, trong khi nhóm kia tăng tới 14,6% cơ đó!
Các nhà nghiên cứu kết luận: Ăn sáng nhiều + giảm bớt bữa tối = "cheat code" để kiểm soát cân nặng và hội chứng chuyển hoá!
Nguồn: soha.vn