Chào mọi người ơi! Nghe nói "bếp từ công suất mấy ngàn Watt chắc tốn điện muốn xỉu" nên giờ nhiều người vẫn sợ không dám chuyển từ bếp gas sang bếp từ Hôm nay mình sẽ bóc số liệu thực tế để anh chị em thấy rõ bếp từ "ngốn" điện thế nào nhé!
Thật ra thì chi phí điện của bếp từ còn tùy vào công suất, thời gian nấu và bậc thang giá điện của EVN (chứ không phải cố định đâu nha). Dưới đây là bảng số liệu đo thực tế cho gia đình 4 người nấu 2 bữa/ngày, tính theo giá điện bình quân bậc 3 hiện tại là ~2.380 VNĐ/kWh để mọi người dễ hình dung:
Bếp từ đơn (1.800 – 2.000W):
Nấu từng món một, tổng thời gian bật bếp khoảng 60 phút/ngày. Điện tiêu thụ thực tế khoảng 27 – 45 kWh/tháng, chi phí chỉ từ 45.000 – 107.000 VNĐ/tháng thôi nha!
Bếp từ đôi (3.000 – 3.500W):
Nấu được 2 món cùng lúc, giảm thời gian đứng bếp xuống còn 30 – 40 phút/ngày. Điện tiêu thụ khoảng 45 – 60 kWh/tháng, tương đương 90.000 – 143.000 VNĐ/tháng.
Bếp từ ba vùng nấu (5.000 – 7.200W):
Nấu cùng lúc 3 món nên thời gian chỉ còn 20 – 25 phút/ngày. Tiêu thụ khoảng 60 – 72 kWh/tháng, thành tiền khoảng 100.000 – 160.000 VNĐ/tháng.
Bếp điện hồng ngoại (1.800 – 2.200W):
Để so sánh luôn nha, loại này đun cùng khối lượng sẽ tốn 55 – 66 kWh/tháng, tương đương 130.000 – 180.000 VNĐ/tháng.
Tại sao bếp từ công suất lớn mà tiền điện lại... rẻ?
Bí quyết nằm ở nguyên lý cảm ứng điện từ và dòng điện Foucault đó mọi người. Bếp từ truyền nhiệt bằng từ trường trực tiếp vào đáy nồi, không làm nóng không khí xung quanh, nên hiệu suất năng lượng lên tới 95% luôn (trong khi bếp gas bị thất thoát nhiệt ra môi trường đến 50 - 60% cơ ).
Đặc biệt, công suất ghi trên tem (như 2000W) chỉ đạt được khi bạn bật tối đa thôi. Lúc nấu xào, ninh hầm thực tế chỉ dùng mức nhiệt trung bình (1000W - 1200W tiêu tốn khoảng 0.75 - 0.9 số điện cho 45 phút) hoặc mức thấp (300W - 500W chỉ tốn 0.22 - 0.37 số điện). Kể cả khi chạy Booster (3000W - 3800W), tuy điện tức thời cao nhưng thời gian đun sôi cực nhanh nên tổng điện tiêu thụ không tăng nhiều đâu ạ.
5 mẹo tối ưu điện năng khi dùng bếp từ
Tận dụng nhiệt dư:
Tắt bếp trước khi món ăn chín khoảng 1 – 2 phút, lượng nhiệt dư từ mặt kính vẫn đủ làm chín thức ăn nha.
Sơ chế trước khi bật bếp:
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu để bếp chạy liên tục, tránh bật bếp không mà lãng phí điện.
Sử dụng chảo đáy phẳng và dày:
Tăng diện tích hấp thụ từ trường, giúp duy trì nhiệt độ ổn định hơn.
Đặt nồi chính xác vào tâm vùng nấu:
Giúp tính năng nhận diện đáy nồi (Pot Detect) tập trung gia nhiệt hiệu quả nhất.
Ưu tiên bếp có Inverter/Eco:
Các dòng bếp từ cao cấp như dòng X-Nano của Kocher sử dụng mâm từ 100% đồng nguyên chất kết hợp mạch Inverter và tính năng "Sôi liu riu" ở mức thấp, giúp giảm lượng điện lãng phí đến 35 - 38% mỗi tháng đó.
Nguồn: tinhte.vn