Chào hội mê ẩm thực! Đang định sắm bếp từ cho nhà mà loay hoay không biết chọn bếp âm hay bếp dương phải không nè? Nhiều bạn cứ nhìn cái nào đẹp là múc luôn, nhưng mà các yếu tố kỹ thuật bên dưới mới là thứ quyết định bạn ơi! Hôm nay mình xin phép tổng hợp lại một số điểm quan trọng từ tài liệu của bên Köcher để anh em dễ cân nhắc nhé:
1. Khác nhau ở đâu? Bí kíp nằm ở cách tản nhiệt và lắp đặt nè!
Về linh kiện bên trong và công nghệ cảm ứng từ, bếp âm và bếp dương ở phân khúc chính hãng không có gì khác biệt mấy đâu. Điểm mấu chốt nằm ở cách xử lý không gian tản nhiệt:
Bếp từ âm: Toàn bộ bụng bếp và hệ thống quạt (thường là quạt lồng sóc/tuabin êm hơn hẳn) được giấu kín dưới hộc tủ. Phần mặt kính Schott Ceran hoặc EuroKera cao cấp nằm phẳng lì với mặt đá, nhìn xịn sò lắm luôn
Thân vỏ bằng thép không gỉ/tôn mạ kẽm chịu ẩm cực tốt nha.Bếp từ dương: Đặt nổi trọn bộ lên bàn, có chân cao su chống trượt. Không gian thoát nhiệt thì thoáng hơn, nhưng mà tính thẩm mỹ ở mức cơ bản thôi, vỏ bếp lộ ra ngoài nên dễ bám dầu mỡ và khó chùi rửa hơn hệ bếp âm nhiều
2. Chốt đơn thế nào cho hợp lý? Xem tình huống của bạn đi nè:
Chốt bếp âm khi: Đang xây nhà mới, cải tạo bếp toàn diện hoặc thay thế bếp gas âm cũ. Điều kiện bắt buộc là mặt bàn bếp phải là đá chất lượng tốt nha (đá nhân tạo rẻ tiền rất dễ nứt do ứng suất nhiệt khi khoét hộc đó, cẩn thận lắm!)
Chốt bếp dương khi: Đang ở nhà thuê, nhà trọ, hay di chuyển nơi ở thường xuyên, hoặc ngân sách ban đầu giới hạn dưới 5 triệu đồng thì nên chọn hệ này cho tiện
Lưu ý kỹ thuật quan trọng nè các bạn ơi: Bếp âm có thể đặt nổi dùng tạm (nếu bụng bếp đủ lớn cân bằng), nhưng bếp dương thì tuyệt đối không được lắp âm vì sẽ bị bí nhiệt, giảm tuổi thọ bo mạch rất nhanh luôn á!
Nguồn: tinhte.vn