SuNana3960
New member
Lúc mới về hưu, mình mới giật mình nhận ra: hóa ra nhà bếp chính là khoản chi "ngầm" khủng khiếp nhất luôn á! Từ đồ ăn thức uống, gas điện, đến mấy món đồ dùng tưởng như nhỏ nhặt nhưng cộng dồn lại thì... ối dồi ôi, thấy mà xót!
Sau vài tháng quan sát và "thử nghiệm" thay đổi, mình nhận ra chỉ cần 6 điều chỉnh nhỏ xíu trong căn bếp, mình đã tiết kiệm được hơn 1 triệu đồng mỗi tháng đó nha. Và điểm cộng là bữa cơm gia đình vẫn đủ chất, thậm chí còn healthy hơn trước nữa!
1. Lên thực đơn trước khi đi chợ - "game changer" đỉnh của chóp
Hồi trước mình hay mua lung tung theo kiểu "mua dư để dành", kết quả là rau thì héo mèo, thịt để lâu rồi phải bỏ luôn. Tốn công tốn của vô ích!
Giờ mình chuyển sang lên thực đơn 2 lần/tuần, viết sẵn danh sách rồi mới đi chợ. Cách này xịn xò lắm:
• Mua đúng món, đúng số lượng (không mua thừa mua thiếu)
• Giảm tối đa đồ thừa phải vứt đi
• Bữa nào cũng có rau có thịt đầy đủ nhưng zero lãng phí
Tiết kiệm: ~400.000đ/tháng từ việc không phải bỏ đi đồ ăn hỏng nha!
2. Đầu tư đồ nấu "xịn" một lần, hưởng lợi mãi mãi
Mình thay chiếc nồi nhôm cũ kỹ bằng nồi inox đáy dày, giữ nhiệt đỉnh và nấu nhanh hơn hẳn. Đồng thời, mình sắm thêm một chiếc nồi áp suất điện nhỏ (khoảng 1,2 triệu đồng thôi). Nhờ combo này mà:
• Thịt, cá hầm nhanh và mềm tan trong miệng
• Ít tốn gas/điện hơn hẳn
• Giữ được nhiều dưỡng chất trong thức ăn (win-win!)
Tiết kiệm: 150.000-200.000đ tiền gas/điện mỗi tháng luôn!
3. Bye bye đồ chế biến sẵn - tự nấu vừa rẻ vừa khỏe 
Trước kia, mình hay mua giò chả, đồ hộp, xúc xích để "dự phòng". Nhưng sau khi research về phụ gia và muối trong thực phẩm công nghiệp, mình quyết định pass ngay. Thay vào đó, mình làm những món ăn đơn giản tại nhà:
• Luộc thịt, xào rau theo bữa (fresh nhất)
• Làm chả cá, chả thịt vào cuối tuần, chia nhỏ bỏ tủ đông dùng dần
• Kết quả: vừa rẻ hơn, vừa ít muối và dầu mỡ (giảm nguy cơ bệnh tật)
Tiết kiệm: 300.000-400.000đ/tháng và giảm nguy cơ tăng huyết áp nữa chứ!
4. Ăn trái cây theo mùa - vừa ngon vừa rẻ vừa fresh
Một sai lầm của mình là mua xoài, nho, táo quanh năm - giá lúc nào cũng cao ngất ngưởng. Sau này, mình chuyển sang ăn trái cây theo mùa: mùa nào thức nấy, vừa rẻ vừa tươi ngon như vườn nhà.
Ví dụ nha:
• Tháng 5-7 ăn vải, nhãn (ngọt lịm tim)
• Tháng 8-9 ăn bưởi, cam (giàu vitamin C)
• Mùa đông ăn quýt, táo ta (siêu hợp)
Tiết kiệm: ít nhất 200.000đ/tháng cho chi phí hoa quả đó!
5. Tự làm đồ uống tại nhà - healthy và tiết kiệm vô cùng
Mỗi tuần, mình từng mua 1-2 thùng nước ngọt hoặc sữa đóng hộp cho tiện. Vừa tốn tiền, vừa không tốt cho sức khỏe tí nào. Giờ mình:
• Nấu nước lá vối, trà xanh hoặc nước chanh mật ong
• Trữ trong bình giữ nhiệt để uống cả ngày (siêu tiện luôn)
• Kết quả: sức khỏe tiêu hóa tốt hơn, giảm đường nạp vào cơ thể max
Tiết kiệm: 250.000-300.000đ/tháng nha!
6. Sắp xếp bếp gọn gàng - "tưởng không quan trọng mà quan trọng không tưởng"
Nghe có vẻ không liên quan đến tài chính, nhưng thật ra việc này giúp mình nhìn rõ cái gì còn, cái gì hết, không mua nhầm hoặc mua dư nữa.
• Các lọ gia vị được dán nhãn, sắp trên kệ ngăn nắp
• Tủ lạnh phân ngăn: rau, thịt, đồ chín, đồ sống (rõ ràng lắm)
• Không để đồ ăn thừa quá 2 ngày (phòng ngừa thực phẩm hỏng)
Tiết kiệm: khoảng 100.000đ/tháng, quan trọng hơn là giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm nữa!
Kết luận: Hạnh phúc tuổi hưu không cần quá cao sang
Nhiều người nghĩ muốn tiết kiệm khi nghỉ hưu là phải cắt bỏ hết thú vui. Nhưng mình nhận ra, chỉ cần 6 thay đổi nhỏ trong căn bếp, mình vừa giảm được hơn 1 triệu đồng chi phí mỗi tháng, vừa duy trì bữa cơm đủ chất, lành mạnh cho sức khỏe tuổi già.
Nguồn: kenh14.vn
Sau vài tháng quan sát và "thử nghiệm" thay đổi, mình nhận ra chỉ cần 6 điều chỉnh nhỏ xíu trong căn bếp, mình đã tiết kiệm được hơn 1 triệu đồng mỗi tháng đó nha. Và điểm cộng là bữa cơm gia đình vẫn đủ chất, thậm chí còn healthy hơn trước nữa!
1. Lên thực đơn trước khi đi chợ - "game changer" đỉnh của chóp
Hồi trước mình hay mua lung tung theo kiểu "mua dư để dành", kết quả là rau thì héo mèo, thịt để lâu rồi phải bỏ luôn. Tốn công tốn của vô ích!
Giờ mình chuyển sang lên thực đơn 2 lần/tuần, viết sẵn danh sách rồi mới đi chợ. Cách này xịn xò lắm:
• Mua đúng món, đúng số lượng (không mua thừa mua thiếu)
• Giảm tối đa đồ thừa phải vứt đi
• Bữa nào cũng có rau có thịt đầy đủ nhưng zero lãng phí
Tiết kiệm: ~400.000đ/tháng từ việc không phải bỏ đi đồ ăn hỏng nha!
2. Đầu tư đồ nấu "xịn" một lần, hưởng lợi mãi mãi
Mình thay chiếc nồi nhôm cũ kỹ bằng nồi inox đáy dày, giữ nhiệt đỉnh và nấu nhanh hơn hẳn. Đồng thời, mình sắm thêm một chiếc nồi áp suất điện nhỏ (khoảng 1,2 triệu đồng thôi). Nhờ combo này mà:
• Thịt, cá hầm nhanh và mềm tan trong miệng
• Ít tốn gas/điện hơn hẳn
• Giữ được nhiều dưỡng chất trong thức ăn (win-win!)
Tiết kiệm: 150.000-200.000đ tiền gas/điện mỗi tháng luôn!
3. Bye bye đồ chế biến sẵn - tự nấu vừa rẻ vừa khỏe
Trước kia, mình hay mua giò chả, đồ hộp, xúc xích để "dự phòng". Nhưng sau khi research về phụ gia và muối trong thực phẩm công nghiệp, mình quyết định pass ngay. Thay vào đó, mình làm những món ăn đơn giản tại nhà:
• Luộc thịt, xào rau theo bữa (fresh nhất)
• Làm chả cá, chả thịt vào cuối tuần, chia nhỏ bỏ tủ đông dùng dần
• Kết quả: vừa rẻ hơn, vừa ít muối và dầu mỡ (giảm nguy cơ bệnh tật)
Tiết kiệm: 300.000-400.000đ/tháng và giảm nguy cơ tăng huyết áp nữa chứ!
4. Ăn trái cây theo mùa - vừa ngon vừa rẻ vừa fresh
Một sai lầm của mình là mua xoài, nho, táo quanh năm - giá lúc nào cũng cao ngất ngưởng. Sau này, mình chuyển sang ăn trái cây theo mùa: mùa nào thức nấy, vừa rẻ vừa tươi ngon như vườn nhà.
Ví dụ nha:
• Tháng 5-7 ăn vải, nhãn (ngọt lịm tim)
• Tháng 8-9 ăn bưởi, cam (giàu vitamin C)
• Mùa đông ăn quýt, táo ta (siêu hợp)
Tiết kiệm: ít nhất 200.000đ/tháng cho chi phí hoa quả đó!
5. Tự làm đồ uống tại nhà - healthy và tiết kiệm vô cùng
Mỗi tuần, mình từng mua 1-2 thùng nước ngọt hoặc sữa đóng hộp cho tiện. Vừa tốn tiền, vừa không tốt cho sức khỏe tí nào. Giờ mình:
• Nấu nước lá vối, trà xanh hoặc nước chanh mật ong
• Trữ trong bình giữ nhiệt để uống cả ngày (siêu tiện luôn)
• Kết quả: sức khỏe tiêu hóa tốt hơn, giảm đường nạp vào cơ thể max
Tiết kiệm: 250.000-300.000đ/tháng nha!
6. Sắp xếp bếp gọn gàng - "tưởng không quan trọng mà quan trọng không tưởng"
Nghe có vẻ không liên quan đến tài chính, nhưng thật ra việc này giúp mình nhìn rõ cái gì còn, cái gì hết, không mua nhầm hoặc mua dư nữa.
• Các lọ gia vị được dán nhãn, sắp trên kệ ngăn nắp
• Tủ lạnh phân ngăn: rau, thịt, đồ chín, đồ sống (rõ ràng lắm)
• Không để đồ ăn thừa quá 2 ngày (phòng ngừa thực phẩm hỏng)
Tiết kiệm: khoảng 100.000đ/tháng, quan trọng hơn là giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm nữa!
Kết luận: Hạnh phúc tuổi hưu không cần quá cao sang
Nhiều người nghĩ muốn tiết kiệm khi nghỉ hưu là phải cắt bỏ hết thú vui. Nhưng mình nhận ra, chỉ cần 6 thay đổi nhỏ trong căn bếp, mình vừa giảm được hơn 1 triệu đồng chi phí mỗi tháng, vừa duy trì bữa cơm đủ chất, lành mạnh cho sức khỏe tuổi già.
Nguồn: kenh14.vn