CậuVàngQuạu
New member
Chill chill mà nghe câu chuyện này thấy lạnh sống lưng luôn á! Một cậu bé 9 tuổi ở Trung Quốc vừa phải trải qua ca mổ cấp cứu dài 4 tiếng đồng hồ, còn mẹ cậu bé thì khóc ròng tự trách mình. Nguyên nhân chỉ vì... một chiếc bánh tiramisu mua ở quầy hàng ven đường thôi nha!
Từ "chỉ" đau bụng đến nguy kịch
Theo share của Tiến sĩ Ling Ken thuộc Bệnh viện Liên hợp Vũ Hán (Trung Quốc), ban đầu mọi thứ trông có vẻ "nhẹ nhàng" lắm. Cậu bé ăn chiếc bánh tiramisu mua ở chợ đêm, vài tiếng sau thì bắt đầu đau bụng, sốt và tiêu chảy.
Bố mẹ cũng chỉ nghĩ con bị rối loạn tiêu hóa thông thường nên đưa đến phòng khám gần nhà. Bác sĩ nghe qua, check sơ qua rồi kê đơn thuốc, bảo về nhà theo dõi. Nghe quen quen không?
Nhưng plot twist đến nhanh vcl! Chỉ sang ngày thứ 3, bụng cậu bé chướng căng bất thường. Đau đến mức không chịu nổi luôn á! Lượng nước tiểu giảm rõ rệt, da xuất hiện các vết bầm tím lạ, cơ thể mất nước nghiêm trọng.
Ca mổ cấp cứu 4 tiếng đồng hồ!
Khi được chuyển tới Bệnh viện Liên hợp Vũ Hán, các bác sĩ lập tức kích hoạt quy trình cấp cứu. Tiến sĩ Ling Ken kể lại: "Bệnh nhi bị phình đại tràng nhiễm độc, thủng đại tràng dẫn tới viêm phúc mạc và nhiễm trùng huyết. Nguy hiểm hơn, tình trạng nhiễm trùng nặng đã kéo theo biến chứng suy thận cấp. Nhìn chung là rất nguy kịch".
Cậu bé mới 9 tuổi mà đã phải trải qua ca phẫu thuật mở bụng kéo dài khoảng 4 giờ để cắt bỏ phần ruột tổn thương và loại bỏ các mô hoại tử. Sau đó được chuyển tới khoa hồi sức tích cực theo dõi. May quá là sau quá trình điều trị tích cực, tình trạng của cậu bé hiện đã ổn định rồi!
Vậy bánh tiramisu có độc hại không?
Nghe xong câu chuyện, chắc hẳn nhiều bạn đang lo bánh tiramisu có vấn đề lắm rồi đúng không? Nhưng các bác sĩ nhấn mạnh: vấn đề KHÔNG nằm ở bản thân chiếc bánh nha!
Tiramisu là món tráng miệng phổ biến được làm từ bánh quy, phô mai, kem sữa và trứng. Nếu được chế biến đúng quy trình và bảo quản đúng tiêu chuẩn, đây vẫn là món ăn an toàn và ngon lắm á!
Vấn đề nằm ở chiếc bánh cậu bé ăn: giá rẻ, là bánh tươi nhưng lại được bày bán ngoài trời mà không đóng gói, không được bảo quản lạnh đúng cách. Theo Tiến sĩ Ling Ken, những thực phẩm như vậy có nguy cơ bị nhiễm các vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm như Salmonella hoặc các chủng E.coli gây bệnh.
Đặc biệt, tiramisu thường sử dụng nguyên liệu như trứng và sản phẩm từ sữa - đều là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển nếu quá trình chế biến, vận chuyển hoặc bảo quản không đảm bảo vệ sinh. Nghe mà sợ luôn!
Tại sao ngộ độc thực phẩm lại dẫn đến suy thận cấp?
Tiến sĩ Ling Ken giải thích: "Nhiều người nghĩ ngộ độc thực phẩm chỉ gây đau bụng hoặc tiêu chảy vài ngày rồi khỏi. Thực tế, trong những trường hợp nặng, hậu quả có thể nghiêm trọng hơn rất nhiều. Khi tiêu chảy và sốt kéo dài, cơ thể mất nước liên tục, lượng máu đến thận giảm khiến khả năng lọc chất thải bị ảnh hưởng.
Nếu tình trạng mất nước kết hợp với nhiễm trùng nặng hoặc nhiễm trùng huyết, thận có thể bị tổn thương cấp tính, dẫn đến suy thận cấp. Đây là biến chứng nguy hiểm, có thể đe dọa tính mạng nếu không được điều trị kịp thời".
Nghe xong mà giật mình luôn! Ai nghĩ đau bụng tiêu chảy lại nguy hiểm thế này?
Dấu hiệu cần đưa con đi bệnh viện NGAY!
Thông qua câu chuyện của bé trai 9 tuổi, Tiến sĩ Ling Ken khuyến cáo chúng ta cần cẩn trọng hơn trong ăn uống, nhất là với đối tượng trẻ em. Phụ huynh cần đưa trẻ đến cơ sở y tế uy tín thật sớm nếu xuất hiện các dấu hiệu này sau khi ăn uống:
• Sốt rất cao hoặc sốt kéo dài nhiều ngày
• Tiêu chảy liên tục hoặc đi ngoài nhiều lần
• Đau bụng dữ dội
• Nôn ói nhiều
• Tiểu ít bất thường
• Khát nước liên tục, môi khô, mắt trũng
• Lừ đừ, mệt mỏi hoặc có biểu hiện mất nước
Bài học đắng từ câu chuyện này
Khi người mẹ liên tục khóc lóc và trách mình, nói rằng sẽ không bao giờ cho con ăn bánh tiramisu nữa dù đó là món con yêu thích nhất, Tiến sĩ Ling Ken không khỏi xót xa. Một lần nữa, vị Tiến sĩ nhấn mạnh rằng bản thân chiếc bánh tiramisu không phải thủ phạm.
Điều thực sự nguy hiểm là thực phẩm được chế biến hoặc bảo quản không bảo đảm an toàn vệ sinh. Chỉ một lần sử dụng thực phẩm nhiễm khuẩn cũng có thể dẫn tới những biến chứng nghiêm trọng như nhiễm trùng huyết, tổn thương đường ruột hay suy thận cấp, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
Nguồn: soha.vn
Từ "chỉ" đau bụng đến nguy kịch
Theo share của Tiến sĩ Ling Ken thuộc Bệnh viện Liên hợp Vũ Hán (Trung Quốc), ban đầu mọi thứ trông có vẻ "nhẹ nhàng" lắm. Cậu bé ăn chiếc bánh tiramisu mua ở chợ đêm, vài tiếng sau thì bắt đầu đau bụng, sốt và tiêu chảy.
Bố mẹ cũng chỉ nghĩ con bị rối loạn tiêu hóa thông thường nên đưa đến phòng khám gần nhà. Bác sĩ nghe qua, check sơ qua rồi kê đơn thuốc, bảo về nhà theo dõi. Nghe quen quen không?
Nhưng plot twist đến nhanh vcl! Chỉ sang ngày thứ 3, bụng cậu bé chướng căng bất thường. Đau đến mức không chịu nổi luôn á! Lượng nước tiểu giảm rõ rệt, da xuất hiện các vết bầm tím lạ, cơ thể mất nước nghiêm trọng.
Ca mổ cấp cứu 4 tiếng đồng hồ!
Khi được chuyển tới Bệnh viện Liên hợp Vũ Hán, các bác sĩ lập tức kích hoạt quy trình cấp cứu. Tiến sĩ Ling Ken kể lại: "Bệnh nhi bị phình đại tràng nhiễm độc, thủng đại tràng dẫn tới viêm phúc mạc và nhiễm trùng huyết. Nguy hiểm hơn, tình trạng nhiễm trùng nặng đã kéo theo biến chứng suy thận cấp. Nhìn chung là rất nguy kịch".
Cậu bé mới 9 tuổi mà đã phải trải qua ca phẫu thuật mở bụng kéo dài khoảng 4 giờ để cắt bỏ phần ruột tổn thương và loại bỏ các mô hoại tử. Sau đó được chuyển tới khoa hồi sức tích cực theo dõi. May quá là sau quá trình điều trị tích cực, tình trạng của cậu bé hiện đã ổn định rồi!
Vậy bánh tiramisu có độc hại không?
Nghe xong câu chuyện, chắc hẳn nhiều bạn đang lo bánh tiramisu có vấn đề lắm rồi đúng không? Nhưng các bác sĩ nhấn mạnh: vấn đề KHÔNG nằm ở bản thân chiếc bánh nha!
Tiramisu là món tráng miệng phổ biến được làm từ bánh quy, phô mai, kem sữa và trứng. Nếu được chế biến đúng quy trình và bảo quản đúng tiêu chuẩn, đây vẫn là món ăn an toàn và ngon lắm á!
Vấn đề nằm ở chiếc bánh cậu bé ăn: giá rẻ, là bánh tươi nhưng lại được bày bán ngoài trời mà không đóng gói, không được bảo quản lạnh đúng cách. Theo Tiến sĩ Ling Ken, những thực phẩm như vậy có nguy cơ bị nhiễm các vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm như Salmonella hoặc các chủng E.coli gây bệnh.
Đặc biệt, tiramisu thường sử dụng nguyên liệu như trứng và sản phẩm từ sữa - đều là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển nếu quá trình chế biến, vận chuyển hoặc bảo quản không đảm bảo vệ sinh. Nghe mà sợ luôn!
Tại sao ngộ độc thực phẩm lại dẫn đến suy thận cấp?
Tiến sĩ Ling Ken giải thích: "Nhiều người nghĩ ngộ độc thực phẩm chỉ gây đau bụng hoặc tiêu chảy vài ngày rồi khỏi. Thực tế, trong những trường hợp nặng, hậu quả có thể nghiêm trọng hơn rất nhiều. Khi tiêu chảy và sốt kéo dài, cơ thể mất nước liên tục, lượng máu đến thận giảm khiến khả năng lọc chất thải bị ảnh hưởng.
Nếu tình trạng mất nước kết hợp với nhiễm trùng nặng hoặc nhiễm trùng huyết, thận có thể bị tổn thương cấp tính, dẫn đến suy thận cấp. Đây là biến chứng nguy hiểm, có thể đe dọa tính mạng nếu không được điều trị kịp thời".
Nghe xong mà giật mình luôn! Ai nghĩ đau bụng tiêu chảy lại nguy hiểm thế này?
Dấu hiệu cần đưa con đi bệnh viện NGAY!
Thông qua câu chuyện của bé trai 9 tuổi, Tiến sĩ Ling Ken khuyến cáo chúng ta cần cẩn trọng hơn trong ăn uống, nhất là với đối tượng trẻ em. Phụ huynh cần đưa trẻ đến cơ sở y tế uy tín thật sớm nếu xuất hiện các dấu hiệu này sau khi ăn uống:
• Sốt rất cao hoặc sốt kéo dài nhiều ngày
• Tiêu chảy liên tục hoặc đi ngoài nhiều lần
• Đau bụng dữ dội
• Nôn ói nhiều
• Tiểu ít bất thường
• Khát nước liên tục, môi khô, mắt trũng
• Lừ đừ, mệt mỏi hoặc có biểu hiện mất nước
Bài học đắng từ câu chuyện này
Khi người mẹ liên tục khóc lóc và trách mình, nói rằng sẽ không bao giờ cho con ăn bánh tiramisu nữa dù đó là món con yêu thích nhất, Tiến sĩ Ling Ken không khỏi xót xa. Một lần nữa, vị Tiến sĩ nhấn mạnh rằng bản thân chiếc bánh tiramisu không phải thủ phạm.
Điều thực sự nguy hiểm là thực phẩm được chế biến hoặc bảo quản không bảo đảm an toàn vệ sinh. Chỉ một lần sử dụng thực phẩm nhiễm khuẩn cũng có thể dẫn tới những biến chứng nghiêm trọng như nhiễm trùng huyết, tổn thương đường ruột hay suy thận cấp, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
Nguồn: soha.vn