Không chỉ dạ dày phải "gánh team" khi bạn ăn uống lung tung đâu nha, thận cũng khóc thét không kém!
Bác sĩ thận Hong Yongxiang (Đài Loan, Trung Quốc) vừa đưa ra cảnh báo đỏ: bệnh thận đang trẻ hóa với tốc độ chóng mặt, đặc biệt là suy thận. Và câu chuyện đau lòng nhất trong 5 năm qua của ông chính là ca bệnh của một bé gái mới... 12 tuổi nhưng đã phải chạy thận suốt đời luôn rồi
Chia sẻ trên chương trình sức khỏe trực tuyến Health 2.0, bác sĩ Hong kể về cô bé đang sống tại Đài Trung (Đài Loan, Trung Quốc). Bé được bố mẹ đưa đến bệnh viện trong tình trạng sốt cao, suy nhược và nôn mửa dữ dội. Kết quả chỉ ra cô bé bị urê huyết, suy thận mạn tính và buộc phải chạy thận suốt quãng đời còn lại. Nghe mà xót xa quá đi!
Nguyên nhân thì sao? Hóa ra bé từng có tiền sử viêm cầu thận mạn tính từ nhỏ. Nhưng do bố mẹ quá bận rộn kiếm tiền và nuông chiều con nên đã xem nhẹ chuyện này, để bé ăn uống theo ý thích. Cụ thể, từ lớp 2, cô bé ăn gà rán 4-5 lần/tuần. Tính ra thì trong 4 năm, bé ăn gà rán hơn 200 lần mỗi năm luôn!
"Gà rán là món ăn nhiều dầu mỡ, nhiều calo, giàu protein động vật, chất béo bão hòa, muối. Nếu thỉnh thoảng ăn với người khỏe mạnh thì không sao nhưng ăn quá nhiều, trong thời gian dài thì thận sẽ phải chịu gánh nặng lớn và suy yếu, mắc bệnh. Đặc biệt là đối với những trường hợp thận vốn gặp vấn đề như bệnh nhi này thì bệnh sẽ đến sớm và tiến triển nặng nhanh hơn.
Chưa kể quá trình chiên rán còn tạo ra nhiều chất gây ung thư như hydrocarbon thơm đa vòng, acrylamide… Món ăn này cũng dễ gây tăng cân, béo phì, rối loạn mỡ máu, tiểu đường… và đây đều là những yếu tố nguy cơ cao dẫn tới bệnh thận", bác sĩ Hong giải thích.
5 món ăn "ngầm hại" thận nhưng ai cũng mê
Qua câu chuyện trên, bác sĩ Hong nhắc nhở chúng mình nên cẩn thận hơn với những gì bỏ vào bụng mỗi ngày để bảo vệ thận nha. Có 5 món mà ai cũng nghiện nhưng lại không thân thiện chút nào với thận, ăn càng ít càng tốt nè:
1. Trà sữa
Món đồ uống quốc dân này nghe thì ngon nhưng thật ra là "sát thủ thầm lặng" đấy! Điều đáng sợ nhất là lượng đường khủng, đặc biệt là đường hóa học không healthy tí nào.
"Lượng đường cao làm tăng huyết áp, buộc thận phải làm việc nhiều hơn để lọc và bài tiết lượng glucose dư thừa ra khỏi máu, dẫn tới quá tải và suy giảm chức năng. Nó còn chứa nhiều calo (lượng calo tăng khi có thêm tinh bột từ trân châu), chất béo xấu, hóa chất tạo hương vị… không tốt cho thận cũng như sức khỏe tổng thể", bác sĩ Hong nói.
2. Thịt chế biến sẵn
Theo bác sĩ Hong: "Bản thân việc ăn quá nhiều protein động vật gây gánh nặng cho thận, gây tăng huyết áp trong tiểu cầu thận, gây tổn thương cầu thận và làm giảm tỷ lệ lọc máu. Chưa kể thịt chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích… rất nhiều natri và photpho, chất hóa học để bảo quản hoặc tăng hương vị. Khi hấp thụ chúng vào trong cơ thể, thận phải làm việc nhiều hơn, đặc biệt là với photpho - 1 chất khó lọc với thận nên sẽ suy giảm chức năng, tổn thương mao mạch thận và mắc bệnh thận".
3. Các món chiên rán
Như bác sĩ Hong đã nói ở trên, các món chiên rán nói chung và thịt chiên rán như gà rán, thịt heo chiên xù… nói riêng không tốt cho thận chút nào. Bởi vì nó quá nhiều chất béo, calo. Quá trình chiên rán cũng làm thay đổi cấu trúc của thực phẩm, tạo ra nhiều chất béo chuyển hóa, chất độc hại nên ăn nhiều thận cùng nhiều cơ quan khác bị tổn thương nha!
4. Nước ngọt có ga
"Nước ngọt có ga chứa rất nhiều đường fructose làm gia tăng sự nhạy cảm của thận với angiotensin II - một protein điều chỉnh sự cân bằng muối. Điều này có nghĩa là muối được tái hấp thu vào thận, dẫn đến bệnh tiểu đường, béo phì, suy thận, cao huyết áp. Loại đồ uống này cũng chứa axit photphoric làm thay đổi thành phần nước tiểu, thúc đẩy sỏi thận dẫn đến suy thận mạn tính", bác sĩ Hong giải thích.
5. Nội tạng động vật
Dù là món khoái khẩu của nhiều người nhưng nội tạng động vật thật sự là "kẻ thù số 1" của thận đấy! Bác sĩ Hong cho biết chúng chứa hàm lượng purin cao, ăn nhiều làm tăng nồng độ axit uric trong nước tiểu, tạo điều kiện cho sỏi thận và nhiều bệnh thận khác hình thành. Không những thế, ăn nhiều nội tạng động vật còn dẫn tới dư thừa vitamin A quá độ. Điều này làm thận bị căng thẳng do làm việc quá sức, thậm chí gây nguy hiểm với những người có tiền sử suy thận vì gây tăng canxi huyết, khiến người bệnh chóng mặt, buồn nôn và thậm chí tử vong luôn á!
Nguồn: kenh14.vn
Bác sĩ thận Hong Yongxiang (Đài Loan, Trung Quốc) vừa đưa ra cảnh báo đỏ: bệnh thận đang trẻ hóa với tốc độ chóng mặt, đặc biệt là suy thận. Và câu chuyện đau lòng nhất trong 5 năm qua của ông chính là ca bệnh của một bé gái mới... 12 tuổi nhưng đã phải chạy thận suốt đời luôn rồi
Chia sẻ trên chương trình sức khỏe trực tuyến Health 2.0, bác sĩ Hong kể về cô bé đang sống tại Đài Trung (Đài Loan, Trung Quốc). Bé được bố mẹ đưa đến bệnh viện trong tình trạng sốt cao, suy nhược và nôn mửa dữ dội. Kết quả chỉ ra cô bé bị urê huyết, suy thận mạn tính và buộc phải chạy thận suốt quãng đời còn lại. Nghe mà xót xa quá đi!
Nguyên nhân thì sao? Hóa ra bé từng có tiền sử viêm cầu thận mạn tính từ nhỏ. Nhưng do bố mẹ quá bận rộn kiếm tiền và nuông chiều con nên đã xem nhẹ chuyện này, để bé ăn uống theo ý thích. Cụ thể, từ lớp 2, cô bé ăn gà rán 4-5 lần/tuần. Tính ra thì trong 4 năm, bé ăn gà rán hơn 200 lần mỗi năm luôn!
"Gà rán là món ăn nhiều dầu mỡ, nhiều calo, giàu protein động vật, chất béo bão hòa, muối. Nếu thỉnh thoảng ăn với người khỏe mạnh thì không sao nhưng ăn quá nhiều, trong thời gian dài thì thận sẽ phải chịu gánh nặng lớn và suy yếu, mắc bệnh. Đặc biệt là đối với những trường hợp thận vốn gặp vấn đề như bệnh nhi này thì bệnh sẽ đến sớm và tiến triển nặng nhanh hơn.
Chưa kể quá trình chiên rán còn tạo ra nhiều chất gây ung thư như hydrocarbon thơm đa vòng, acrylamide… Món ăn này cũng dễ gây tăng cân, béo phì, rối loạn mỡ máu, tiểu đường… và đây đều là những yếu tố nguy cơ cao dẫn tới bệnh thận", bác sĩ Hong giải thích.
5 món ăn "ngầm hại" thận nhưng ai cũng mê
Qua câu chuyện trên, bác sĩ Hong nhắc nhở chúng mình nên cẩn thận hơn với những gì bỏ vào bụng mỗi ngày để bảo vệ thận nha. Có 5 món mà ai cũng nghiện nhưng lại không thân thiện chút nào với thận, ăn càng ít càng tốt nè:
1. Trà sữa
Món đồ uống quốc dân này nghe thì ngon nhưng thật ra là "sát thủ thầm lặng" đấy! Điều đáng sợ nhất là lượng đường khủng, đặc biệt là đường hóa học không healthy tí nào.
"Lượng đường cao làm tăng huyết áp, buộc thận phải làm việc nhiều hơn để lọc và bài tiết lượng glucose dư thừa ra khỏi máu, dẫn tới quá tải và suy giảm chức năng. Nó còn chứa nhiều calo (lượng calo tăng khi có thêm tinh bột từ trân châu), chất béo xấu, hóa chất tạo hương vị… không tốt cho thận cũng như sức khỏe tổng thể", bác sĩ Hong nói.
2. Thịt chế biến sẵn
Theo bác sĩ Hong: "Bản thân việc ăn quá nhiều protein động vật gây gánh nặng cho thận, gây tăng huyết áp trong tiểu cầu thận, gây tổn thương cầu thận và làm giảm tỷ lệ lọc máu. Chưa kể thịt chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích… rất nhiều natri và photpho, chất hóa học để bảo quản hoặc tăng hương vị. Khi hấp thụ chúng vào trong cơ thể, thận phải làm việc nhiều hơn, đặc biệt là với photpho - 1 chất khó lọc với thận nên sẽ suy giảm chức năng, tổn thương mao mạch thận và mắc bệnh thận".
3. Các món chiên rán
Như bác sĩ Hong đã nói ở trên, các món chiên rán nói chung và thịt chiên rán như gà rán, thịt heo chiên xù… nói riêng không tốt cho thận chút nào. Bởi vì nó quá nhiều chất béo, calo. Quá trình chiên rán cũng làm thay đổi cấu trúc của thực phẩm, tạo ra nhiều chất béo chuyển hóa, chất độc hại nên ăn nhiều thận cùng nhiều cơ quan khác bị tổn thương nha!
4. Nước ngọt có ga
"Nước ngọt có ga chứa rất nhiều đường fructose làm gia tăng sự nhạy cảm của thận với angiotensin II - một protein điều chỉnh sự cân bằng muối. Điều này có nghĩa là muối được tái hấp thu vào thận, dẫn đến bệnh tiểu đường, béo phì, suy thận, cao huyết áp. Loại đồ uống này cũng chứa axit photphoric làm thay đổi thành phần nước tiểu, thúc đẩy sỏi thận dẫn đến suy thận mạn tính", bác sĩ Hong giải thích.
5. Nội tạng động vật
Dù là món khoái khẩu của nhiều người nhưng nội tạng động vật thật sự là "kẻ thù số 1" của thận đấy! Bác sĩ Hong cho biết chúng chứa hàm lượng purin cao, ăn nhiều làm tăng nồng độ axit uric trong nước tiểu, tạo điều kiện cho sỏi thận và nhiều bệnh thận khác hình thành. Không những thế, ăn nhiều nội tạng động vật còn dẫn tới dư thừa vitamin A quá độ. Điều này làm thận bị căng thẳng do làm việc quá sức, thậm chí gây nguy hiểm với những người có tiền sử suy thận vì gây tăng canxi huyết, khiến người bệnh chóng mặt, buồn nôn và thậm chí tử vong luôn á!
Nguồn: kenh14.vn