Chỉ vì một bát cơm thừa trong tủ lạnh mà chàng trai 17 tuổi phải đối mặt với cái chết, nằm liệt giường nhiều ngày trong phòng ICU. Câu chuyện này đang gây shock cực mạnh trên MXH và khiến ai cũng phải suy nghĩ lại thói quen ăn uống hàng ngày!
Chỉ một bát cơm nguội, thanh niên suýt "về bên kia thế giới"
Câu chuyện xảy ra với Xiao Yong (17 tuổi, Trung Quốc) - một chàng trai trẻ khỏe mạnh bình thường. Hôm đó, cậu mở tủ lạnh lấy bát cơm thừa từ trước ra ăn cho tiện. Nghĩ đâu chỉ ăn một bát cơm nguội thôi mà lại gặp "biến" kinh hoàng như vậy!
Chỉ một lúc sau khi ăn xong, bụng Xiao Yong bắt đầu đau quặn như có ai siết chặt từ bên trong. Cơn đau kèm theo cảm giác nóng rát và nôn mửa liên tục khiến cậu phải kêu người thân đưa đi viện gấp.
Tưởng chỉ là ngộ độc nhẹ nên Xiao Yong đến cơ sở y tế gần nhà thụt tháo rồi về. Nhưng plot twist ở chỗ, về nhà chưa lâu thì cậu bắt đầu mệt lả, đầu óc quay cuồng, mắt mờ đi và nôn mửa dữ dội hơn. Gia đình hoảng loạn đưa cậu đến Bệnh viện nhân dân tỉnh Hà Nam (Trung Quốc) cấp cứu ngay!
4 ngày sinh tử trong phòng ICU, tỷ lệ tử vong lên đến 60%
Khi đến bệnh viện, các chỉ số xét nghiệm của Xiao Yong đều "bay màu" hết: men gan tăng vọt, thận suy giảm nghiêm trọng, bạch cầu biến động bất thường. Dù bác sĩ đã truyền thuốc kháng sinh và bảo vệ gan nhưng tình trạng của cậu vẫn xấu đi từng giờ.
Chuyển lên ICU khẩn cấp, Xiao Yong đã rơi vào hôn mê sâu, thỉnh thoảng co giật và kích động vô thức. Kết quả xét nghiệm máu trả về khiến ekip bác sĩ phải "toát mồ hôi": thủ phạm chính là vi khuẩn Bacillus cereus - một "sát thủ thầm lặng" cực kỳ nguy hiểm!
Độc tố từ vi khuẩn này đã tràn vào máu gây nhiễm trùng huyết, viêm não cấp và làm suy sụp hàng loạt nội tạng. Các chuyên gia tiên lượng tỷ lệ tử vong lên tới 60% - con số nghe thôi đã thấy "toang" rồi!
May mắn là sau 4 ngày đêm chiến đấu trong ICU, các bác sĩ đã kéo Xiao Yong về từ cõi chết. Cậu tỉnh lại, các chỉ số dần ổn định và giữ được mạng sống. Cả gia đình không thể tin chỉ một bát cơm nguội lại suýt cướp đi sinh mạng của con!
Vi khuẩn "thép" ẩn náu trong tủ lạnh, hâm nóng cũng không chết!
Nhiều người vẫn nghĩ tủ lạnh là "két sắt" có thể diệt sạch vi khuẩn. Nhưng thực tế thì không phải vậy nha! Độ lạnh chỉ làm chậm quá trình sinh sôi chứ không hề "xử" được chúng đâu.
Vi khuẩn Bacillus cereus thường sống trong gạo, mì ống và các món giàu tinh bột. Khi cơm nấu chín để ở nhiệt độ phòng quá lâu, vi khuẩn này sẽ phát triển với tốc độ "khủng". Ngay cả khi bạn cho vào tủ lạnh, chúng vẫn âm thầm lớn lên và tiết ra độc tố cực kỳ bền nhiệt!
Đáng sợ nhất là độc tố này "lì lợm" đến mức dù bạn có hâm nóng, hấp hay đảo lại cơm trên bếp lửa cao thì nó vẫn không bị phân hủy. Ăn vào là "đổ bệnh" ngay!
"Không thiu" không có nghĩa là "không độc" nha!
Bác sĩ Gao Yi (Phó Trưởng khoa Hồi sức cấp cứu, Bệnh viện trực thuộc thứ hai của Đại học Nam Xương, Trung Quốc) đã đưa ra lời cảnh tỉnh: Vứt bỏ một bát cơm thừa chính là cách bảo vệ gia đình rẻ nhất và an toàn nhất! Ông đưa ra một số tips quan trọng:
- Nấu vừa đủ ăn, không để qua đêm: Nên ăn hết cơm ngay sau khi nấu. Nếu thừa thì không để ở nhiệt độ phòng quá 2 tiếng. Hãy chia nhỏ, bọc kín và cho vào tủ lạnh ngay khi cơm còn ấm nha!
- Đừng tiết kiệm kiểu "hại thân": Nhiều người ngửi thấy cơm "chưa thiu" là tiếc rẻ giữ lại ăn. Nhưng mắt và mũi không thể phát hiện ra độc tố đâu! Chi phí một bát cơm nguội chẳng là gì so với viện phí đắt đỏ hay mạng sống con người!
- Có triệu chứng bất thường thì đi viện ngay: Nếu đau bụng, nôn mửa sau khi ăn đồ thừa thì đừng tự ý uống thuốc cầm chứng. Hãy mang theo mẫu thức ăn nghi ngờ đến gặp bác sĩ để kịp thời xử lý nhé!
Câu chuyện của Xiao Yong là bài học đắt giá nhắc nhở chúng ta phải cẩn thận hơn với thói quen ăn uống hàng ngày. Tiết kiệm là tốt nhưng đừng để nó trở thành "kẻ thù" của sức khỏe! Còn gì quý hơn mạng sống của bản thân và người thân đúng không nào?
Nguồn: kenh14.vn