Chị em ơi, mùa hè là mùa của… hoảng loạn mua kem chống nắng đó! Tuýp này SPF 50+, tuýp kia PA++++, ra đường là phết cả tấn lên mặt. Nhưng mà chỉ bôi bên ngoài thôi thì chưa đủ đâu nha!
Cái nắng cuối tháng 6 này gắt đến mức nào? Xuyên qua cả khẩu trang luôn á, bẻ gãy cấu trúc collagen, khiến da nhanh chóng sạm đen, nổi tàn nhang và lão hóa thầm lặng. Thêm nữa, ngồi phòng lạnh suốt ngày càng làm da mất nước, xỉn màu kinh khủng.
Thay vì chỉ đu theo mỹ phẩm đắt đỏ, có một cách cực kỳ rẻ bèo giúp bạn xây "hàng rào bảo vệ" da ngay từ bên trong đó! Chỉ tốn 10k mua cà chua và đậu hũ, bạn đã có ngay một bát canh thanh mát, vừa hạ hỏa cơ thể, vừa chống nắng nội sinh, dưỡng da bật tone hồng hào bất chấp thời tiết nóng bức
Không phải tự nhiên mà cà chua và đậu hũ được gọi là "mỹ phẩm ăn được" đâu nhé:
**Cà chua – Kho tàng Lycopene chống tia UV thần thánh:**
Cà chua là nguồn Lycopene siêu dồi dào – một chất chống oxy hóa cực mạnh luôn! Hoạt chất này hoạt động như "kem chống nắng tự nhiên" từ bên trong, giúp trung hòa các gốc tự do do tia UV tạo ra, giảm tình trạng da bị bỏng rát, kích ứng và ngăn chặn melanin gây sạm nám tích tụ. Điểm cộng là Lycopene sẽ được giải phóng nhiều nhất và dễ hấp thụ nhất khi nấu chín với một chút dầu ăn
**Đậu hũ – Cấp ẩm, dưỡng trắng đỉnh cao:**
Đậu hũ non giàu protein, canxi và vitamin nhóm B cực kỳ. Nó giúp thanh nhiệt, đồng thời cung cấp độ ẩm dồi dào nuôi dưỡng làn da mịn màng, ngăn da khô khốc, tróc vảy do thiếu nước.
Món canh này làm siêu nhanh, không tốn công sức, lại có màu sắc đỏ - vàng - trắng cực kỳ bắt mắt giữa trưa hè oi bức:
**Chuẩn bị nguyên liệu:**
- 2 quả cà chua chín đỏ (càng chín càng nhiều Lycopene nha)
- 2 bìa đậu hũ non (hoặc đậu hũ trắng thường)
- 1 quả trứng gà ta
- Hành tím, hành hoa, mùi tàu (ngò gai)
**Sơ chế nguyên liệu:**
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Trứng gà đập ra bát, đánh tan đều. Hành hoa, mùi tàu rửa sạch, cắt nhỏ.
**Xào cà chua để kích hoạt dưỡng chất (đây là bước quan trọng nhất nè):**
Cho một chút dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím băm. Trút 2/3 lượng cà chua vào xào chín mềm, dùng muôi dầm nhẹ để cà chua nát ra, tạo màu nước canh đỏ cam tự nhiên. Việc xào cà chua với dầu ăn chính là mẹo cốt lõi giúp Lycopene tan ra, cơ thể hấp thụ tốt nhất đó!
**Nấu canh siêu tốc:**
Đổ nước lọc vừa đủ vào nồi cà chua xào, vặn lửa lớn đun sôi. Khi nước sôi, thả nốt phần cà chua múi cau còn lại và đậu hũ vào. Nêm nếm gia vị (bột canh, hạt nêm) cho vừa miệng.
**Tạo vân mây nhẹ nhàng:**
Hạ lửa nhỏ xuống một chút, một tay cầm bát trứng, một tay cầm đũa khuấy nước canh theo một chiều, từ từ rót trứng vào để tạo thành các sợi vân mây đẹp mắt. Đợi nước sôi bùng lại, thả hành hoa, mùi tàu vào rồi tắt bếp ngay để giữ mùi thơm.
**Mẹo nhỏ nhà bếp:**
Hãy giữ lại cả vỏ và hạt cà chua khi nấu nếu mua được cà chua sạch nha. Vỏ cà chua là nơi tập trung hàm lượng Lycopene cao nhất, giúp tăng tối đa hiệu quả dưỡng da đó!
Múc canh ra tô, bạn sẽ thấy ngay một "bức tranh" ẩm thực bắt mắt: màu đỏ của cà chua, sắc vàng nhẹ của vân trứng và những miếng đậu hũ trắng muốt, mịn màng.
Húp một ngụm nước canh, vị chua thanh dịu nhẹ của cà chua hòa quyện với vị béo bùi của trứng và đậu hũ tan ngay trên đầu lưỡi Bát canh thanh nhẹ, hoàn toàn không có cảm giác mỡ màng, giúp giải nhiệt cơ thể ngay lập tức, mang lại cảm giác sảng khoái sau một ngày dài làm việc căng thẳng.
Ăn đều đặn món canh bình dân này vài lần một tuần chính là cách bí mật để nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, căng mọng và tự tin "flex" với nắng hè đấy nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Cái nắng cuối tháng 6 này gắt đến mức nào? Xuyên qua cả khẩu trang luôn á, bẻ gãy cấu trúc collagen, khiến da nhanh chóng sạm đen, nổi tàn nhang và lão hóa thầm lặng. Thêm nữa, ngồi phòng lạnh suốt ngày càng làm da mất nước, xỉn màu kinh khủng.
Thay vì chỉ đu theo mỹ phẩm đắt đỏ, có một cách cực kỳ rẻ bèo giúp bạn xây "hàng rào bảo vệ" da ngay từ bên trong đó! Chỉ tốn 10k mua cà chua và đậu hũ, bạn đã có ngay một bát canh thanh mát, vừa hạ hỏa cơ thể, vừa chống nắng nội sinh, dưỡng da bật tone hồng hào bất chấp thời tiết nóng bức
Không phải tự nhiên mà cà chua và đậu hũ được gọi là "mỹ phẩm ăn được" đâu nhé:
**Cà chua – Kho tàng Lycopene chống tia UV thần thánh:**
Cà chua là nguồn Lycopene siêu dồi dào – một chất chống oxy hóa cực mạnh luôn! Hoạt chất này hoạt động như "kem chống nắng tự nhiên" từ bên trong, giúp trung hòa các gốc tự do do tia UV tạo ra, giảm tình trạng da bị bỏng rát, kích ứng và ngăn chặn melanin gây sạm nám tích tụ. Điểm cộng là Lycopene sẽ được giải phóng nhiều nhất và dễ hấp thụ nhất khi nấu chín với một chút dầu ăn
**Đậu hũ – Cấp ẩm, dưỡng trắng đỉnh cao:**
Đậu hũ non giàu protein, canxi và vitamin nhóm B cực kỳ. Nó giúp thanh nhiệt, đồng thời cung cấp độ ẩm dồi dào nuôi dưỡng làn da mịn màng, ngăn da khô khốc, tróc vảy do thiếu nước.
Món canh này làm siêu nhanh, không tốn công sức, lại có màu sắc đỏ - vàng - trắng cực kỳ bắt mắt giữa trưa hè oi bức:
**Chuẩn bị nguyên liệu:**
- 2 quả cà chua chín đỏ (càng chín càng nhiều Lycopene nha)
- 2 bìa đậu hũ non (hoặc đậu hũ trắng thường)
- 1 quả trứng gà ta
- Hành tím, hành hoa, mùi tàu (ngò gai)
**Sơ chế nguyên liệu:**
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Trứng gà đập ra bát, đánh tan đều. Hành hoa, mùi tàu rửa sạch, cắt nhỏ.
**Xào cà chua để kích hoạt dưỡng chất (đây là bước quan trọng nhất nè):**
Cho một chút dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím băm. Trút 2/3 lượng cà chua vào xào chín mềm, dùng muôi dầm nhẹ để cà chua nát ra, tạo màu nước canh đỏ cam tự nhiên. Việc xào cà chua với dầu ăn chính là mẹo cốt lõi giúp Lycopene tan ra, cơ thể hấp thụ tốt nhất đó!
**Nấu canh siêu tốc:**
Đổ nước lọc vừa đủ vào nồi cà chua xào, vặn lửa lớn đun sôi. Khi nước sôi, thả nốt phần cà chua múi cau còn lại và đậu hũ vào. Nêm nếm gia vị (bột canh, hạt nêm) cho vừa miệng.
**Tạo vân mây nhẹ nhàng:**
Hạ lửa nhỏ xuống một chút, một tay cầm bát trứng, một tay cầm đũa khuấy nước canh theo một chiều, từ từ rót trứng vào để tạo thành các sợi vân mây đẹp mắt. Đợi nước sôi bùng lại, thả hành hoa, mùi tàu vào rồi tắt bếp ngay để giữ mùi thơm.
**Mẹo nhỏ nhà bếp:**
Hãy giữ lại cả vỏ và hạt cà chua khi nấu nếu mua được cà chua sạch nha. Vỏ cà chua là nơi tập trung hàm lượng Lycopene cao nhất, giúp tăng tối đa hiệu quả dưỡng da đó!
Múc canh ra tô, bạn sẽ thấy ngay một "bức tranh" ẩm thực bắt mắt: màu đỏ của cà chua, sắc vàng nhẹ của vân trứng và những miếng đậu hũ trắng muốt, mịn màng.
Húp một ngụm nước canh, vị chua thanh dịu nhẹ của cà chua hòa quyện với vị béo bùi của trứng và đậu hũ tan ngay trên đầu lưỡi Bát canh thanh nhẹ, hoàn toàn không có cảm giác mỡ màng, giúp giải nhiệt cơ thể ngay lập tức, mang lại cảm giác sảng khoái sau một ngày dài làm việc căng thẳng.
Ăn đều đặn món canh bình dân này vài lần một tuần chính là cách bí mật để nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, căng mọng và tự tin "flex" với nắng hè đấy nhé!
Nguồn: kenh14.vn