Chiều 27/11 vừa rồi, trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội đã chính thức trở thành tâm điểm của giới bartender miền Bắc với cuộc thi Hà Nội Bartender Cup 2022. Đây là sân chơi "đỉnh của chóp" dành cho hội "tay to" pha chế, nơi các bạn trẻ đam mê nghề bartender được thả ga show kỹ năng và độ sáng tạo của mình
Được tổ chức bởi Hiệp hội pha chế Hà Nội 2 năm một lần, cuộc thi này không chỉ đơn thuần là nơi tìm ra người giỏi nhất, mà còn góp phần đưa nghệ thuật pha chế Việt Nam vươn tầm ra thế giới. Đây là cơ hội vàng để các bartender từ khách sạn, nhà hàng, quán bar, cafe khắp Hà Nội và miền Bắc được "flex" tài năng, thể hiện cá tính riêng qua từng ly cocktail độc đáo
Mở màn sự kiện, ông Hoàng Quang Thỏa - Chủ tịch Hiệp hội pha chế Hà Nội đã gửi lời cảm ơn đến các nhà tài trợ và động viên các thí sinh "thổi hồn" vào từng tác phẩm của mình. Năng lượng tích cực ngay từ đầu luôn
Năm nay, cuộc thi quy tụ 18 thí sinh tham gia tranh tài ở 2 hạng mục chính: Mixology (pha chế nghệ thuật) và Flair bartending (pha chế biểu diễn). Mỗi phần thi sẽ trao 3 giải Nhất, Nhì, Ba xứng đáng. Các thí sinh có 2 phút chuẩn bị và từ 5-7 phút để "làm phép" pha chế một ly cocktail đỉnh cao
Sau những màn trình diễn "căng não" của các ứng viên, ban giám khảo đã chọn ra được những cái tên sáng giá nhất:
Giải Ba thuộc về Jonas Paul Danielson đến từ Canada (hạng mục Mixology) và Lê Hoàng Thanh từ TP.HCM (hạng mục Flair bartending). Mỗi người nhận về kỷ niệm chương, 1 triệu đồng tiền mặt và quà tặng từ nhà tài trợ.
Giải Nhì gọi tên Đặng Đình Hoàng từ Hà Nội (hạng mục Mixology) và Huỳnh Quốc Cường từ Phú Quốc (hạng mục Flair bartending). Phần thưởng gồm kỷ niệm chương, 2 triệu đồng tiền mặt và quà từ nhà tài trợ.
Giải Nhất vinh dự thuộc về Hoàng Hoài Vi từ Nha Trang (hạng mục Mixology) và Lương Quang Tùng từ Đà Nẵng (hạng mục Flair bartending). Cả hai nhận về Cup vô địch, 3 triệu đồng tiền mặt và quà tặng giá trị từ các nhà tài trợ. Xứng đáng quá đi chứ!
Cuộc thi đã khép lại với vô vàn khoảnh khắc đáng nhớ, để lại ấn tượng cực tốt trong lòng mọi người. Đây thực sự là một ngày hội rực rỡ của cộng đồng bartender Việt Nam
Nguồn: svvn.tienphong.vn