BubuNgoan1771
New member
Hóa ra bắp rang bơ không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mỗi khi cày phim, mà còn là "cỗ máy in tiền" cho các rạp chiếu phim đó nha!
Bắp rang bơ - món ăn vặt thần thánh có tuổi đời hơn 3.000 năm, giờ đang là best friend không thể thiếu của mọi tín đồ xem phim. Món này nổi tiếng khắp thế giới không phải vì đâu xa, chính là vì tính bình dân và ai cũng mê mẩn mùi vị thơm lừng của nó ấy mà!
Plot twist ở chỗ: trong khi đa số đồ ăn vặt khác toàn calo rỗng với ít dinh dưỡng, thì bắp rang bơ lại ngược đời hoàn toàn. Các chuyên gia dinh dưỡng còn xếp nó vào top đầu danh sách thực phẩm giàu chất dinh dưỡng luôn nè!
Bắp rang bơ dát vàng giá trời: Món ăn của giới siêu giàu
Giới nhà giàu họ khác biệt ở chỗ: ngay cả món ăn vặt "tầm thường" như bắp rang bơ họ cũng phải biến thành đồ xa xỉ cho bõ! Nhà hàng Berco ở Mỹ đã cho ra mắt món "Popcorn billion dollar" aka bắp rang bơ tỷ đô - được xem là đắt nhất hành tinh luôn!
Nguyên liệu xịn xò gồm có: bơ đặc biệt Vermont Creamery, vani Nielsen Massey Bourbon, muối đắt đỏ từ đảo Laeso (Đan Mạch), đường hữu cơ và đỉnh cao là... rải thêm lớp vàng 23K!
Đầu bếp Berco tự tin khẳng định thử một lần là nhớ cả đời luôn á!
Và giá của nó là... 1.000 USD cho 1 xô 24 lít! Ngoài ra còn có bắp rang bơ siêu caramel 130 USD/xô hay lẩu bắp rang bơ thập cẩm 132 USD/xô nữa đó! Giật mình chưa?
Kinh doanh bắp rang bơ: Nghề "1 vốn 10 lời" thực sự
Các chuyên gia khẳng định bắp rang bơ đang là món ăn vặt được yêu thích từ trẻ con đến người lớn, nên thị trường tiêu thụ cực kỳ rộng mở.
Điểm chill nhất là: kinh doanh bắp rang bơ không tốn quá nhiều vốn ban đầu! Chỉ cần từ 3-4 triệu để mua nồi nổ và nguyên liệu là đã có thể bắt đầu rồi.
Nhưng lợi nhuận thì sao? KHỦNG KHIẾP luôn nha! Một cốc bắp rang bơ hiện giờ có giá từ 15-20k, còn nếu bán nguyên liệu tự làm thì lãi 30-40%. So với các ngành hàng khác thì profitt margin của bắp rang bơ cao hơn hẳn đó!
Hành trình từ hang động đến Hollywood
Lịch sử lâu đời nhất của bỏng ngô được tìm thấy vào năm 1948-1950 tại một hang dơi ở bang New Mexico bởi nhà nhân loại học Herbert Dick và nhà thực vật học Earle Smith - những sinh viên Harvard.
Họ phát hiện đống rác thải tồn đọng hơn 2000 năm với 766 bắp ngô, 125 hạt ngô rời, 8 mẩu lõi ngô và nhiều thứ khác. Càng đào sâu càng tìm thấy bắp ngô cổ xưa hơn. Plot twist: những hạt ngô này được bảo quản quá tốt nên vẫn nổ được! Họ đã thử cho vào dầu nóng và nó thật sự nổ tung!
Sau khi giám định carbon, phát hiện chúng có niên đại khoảng 5600 năm tuổi luôn!
Cuộc cách mạng công nghiệp của bỏng ngô
Máy nổ bỏng ngô được phát minh bởi Charles Cretors ở Chicago năm 1885. Để test sản phẩm, ông phải ra đường vận hành và phục vụ thử khách. Ngày 2/12/1885, ông bắt đầu sản xuất và lưu hành máy này.
Trước đó, những người làm bỏng ngô hay ngồi trước siêu thị để câu khách. Máy lúc đó to, chậm, cồng kềnh và dùng xăng để đốt. Người bán bỏng dạo thường đi đến chỗ đông người như hội chợ, công viên rồi làm bỏng tại chỗ.
Năm 1914, Cloid H. Smith thành lập công ty bỏng ngô Hoa Kỳ đầu tiên tại Sioux (Iowa) với tên gọi Jolly Time. Đến 1925, ông tung ra lon đựng bỏng ngô thiết kế đặc biệt với dòng chữ tự hào "Được sản xuất để nổ bắp rang bơ" - một tuyên bố khá táo bạo thời bấy giờ!
Thời kỳ hoàng kim: Từ Đại suy thoái đến TV
Khi rạp chiếu phim mọc lên khắp nước Mỹ thế kỷ 20, bỏng ngô trở thành phần không thể thiếu mỗi lần xem phim. Trong thời kỳ suy thoái (1929-1939), bắp rang bơ là một trong số ít thứ xa xỉ người Mỹ còn mua được. Trong khi các mặt hàng khác thất bại, ngành bỏng ngô lại phát triển chóng mặt!
Có story về một chủ ngân hàng Oklahoma phá sản, mua máy làm bỏng ngô và bán gần rạp phim. Vài năm sau, ông kiếm được gấp 3 lần số tiền đã mất! Đỉnh chưa?
Trong Thế chiến 2 (1941-1945), đường được vận chuyển cho lính nên không đủ làm kẹo trong nước. Kết quả? Người Mỹ ăn bỏng ngô gấp 3 lần bình thường! Đây cũng là lý do món này trở nên siêu phổ biến đó!
Những năm 1950 khi TV phát triển, kinh doanh bỏng ngô tăng chóng mặt - gấp 500% luôn! Các gia đình mua TV về nhà, thay đổi lối sống với việc cày phim ở nhà và ăn bắp rang bơ nhiều hơn.
Con số biết nói
Theo thống kê năm 2010, phòng vé Bắc Mỹ đạt khoảng 11 tỷ USD, trong đó riêng bắp rang bơ đã bán được 1 tỷ USD! Thật sự là "cỗ máy in tiền" không lời nói nào chê vào đâu được!
Nguồn: kenh14.vn