ChangKute7512
New member
Để flex độ sang xịn và chịu chơi, hội đại gia Hà Nội không ngại "phang" cả chục triệu đồng để order bánh sinh nhật dát vàng cực độc lạ luôn nha!
Dạo gần đây, trend làm bánh sinh nhật dát vàng 24k đang hot rần rần ở các tiệm bánh kem Hà Nội và TP HCM. Giá mỗi chiếc dao động từ 2-5 triệu đồng, đắt hơn bánh thường tới 10-20 lần mà vẫn được khách "đặt gạch" ầm ầm.
Chị chủ một tiệm bánh ngọt trên đường Nguyễn Trãi (Hà Nội) chia sẻ, dát vàng lên đồ ăn không phải trào lưu mới nhưng vẫn làm nhiều người tò mò muốn thử. Bởi khi được phủ vàng – một thứ kim loại quý hiếm có giá trị "xịn sò" - thì đã thấy độ bạo chi của khách rồi đúng không nào!
Bánh sinh nhật dát vàng toàn là đơn hàng đặt riêng theo yêu cầu vào những dịp đặc biệt như sinh nhật, kỷ niệm ngày cưới... chứ không làm số lượng lớn bán sẵn đâu, vì giá nó không hề "friendly" với ví tiền chút nào.
Hiện có hai loại gồm vàng lá 24k hoặc bột vàng 23k được các tiệm bánh dùng để decor cho sản phẩm. Trong đó, chi phí cho bột vàng đắt hơn so với vàng lá nha!
Ngoài ra, loại vàng 24 carat chuyên dụng sẽ được phủ lên bánh kem hoặc tạo hình trang trí đặc biệt. Đây là loại vàng rồng không có tạp chất, an toàn để ăn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe đâu các bạn yên tâm!
Nói về mức giá loại bánh "sang chảnh" này, chị chủ tiệm bánh dát vàng ở Hà Nội cho biết, tùy vào số lượng vàng dùng để trang trí, kích thước bánh (30-60cm) và độ cầu kỳ của họa tiết mà giá bánh dát vàng dao động từ 2-5,5 triệu đồng.
Đặc biệt, một đại gia Hà Nội đã order bánh sinh nhật dát vàng 3 tầng trị giá gần 10 triệu đồng để kỷ niệm đám cưới vàng với vợ. Romantic phết nhỉ!
"Tổng cộng 4 lá vàng lớn đã được dùng để phủ kín mặt bánh tầng trên cùng rộng 30cm", chị chủ tiệm bánh trên đường Nguyễn Trãi tiết lộ.
Từng gây sốt một thời với loại bánh dát vàng, chị chủ một tiệm bánh trên đường Trần Hữu Trang (Phú Nhuận, TP HCM) cho hay, do các mẫu bánh không làm sẵn để bán nên cửa hàng thường có các mẫu cho khách tham khảo hoặc khách có thể đặt mẫu bánh dát vàng theo chủ đề mình yêu thích.
Vì thời gian làm bánh theo yêu cầu khá lâu nên bánh dát vàng cần đặt trước từ 3 ngày để cửa hàng kịp chuẩn bị nhé! Hiện tại, một nguyên liệu bột màu vàng tương tự như bột vàng 24k đang được sử dụng để trang trí bánh mà hiệu quả vẫn xịn xò, trong khi giá cả tiết kiệm hơn hẳn.
Trước món bánh sinh nhật dát vàng, đã có nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn những món ăn dát vàng lá, bụi vàng hoặc phục vụ đồ uống có nguyên liệu từ vàng tán với nhiều mức giá khác nhau rồi.
Gần đây, hội foodie Hà Nội cũng "sốt xình xịch" mua bánh bông lan dâu tươi và matcha chocolate dát một lớp vàng mỏng 24k kín mặt bánh. Và giá cho mỗi chiếc bánh như vậy là 249.000 đồng. So với các loại bánh ngọt không dát vàng khác trên thị trường, loại bánh "quý tộc" này đắt gấp 10 lần luôn!
Mùa Trung thu 2018, bánh Trung thu dát vàng 24k xuất xứ Hồng Kông được nhiều người mua làm quà biếu, với mức giá 1,5 triệu đồng/hộp 8 cái.
Mặc dù được quảng cáo là an toàn cho sức khỏe vì sử dụng lượng vàng trang trí ít, các lá vàng hay bột vàng đều đảm bảo chất lượng, nhưng theo một số chuyên gia sức khỏe, người tiêu dùng ngoài việc được "sướng mắt" về mặt thị giác và tâm lý, nên cân nhắc kỹ khi mua những sản phẩm dạng này nha.
Nguồn: soha.vn