Topping bánh ngọt ngày nay đa dạng vô cùng, từ chocolate, kẹo dẻo đến đủ loại hạt khiến hội mê ngọt phải "tan chảy"
Nhưng có một gian hàng ở Mỹ lại "chơi lớn" bằng cách phủ lên bánh pretzel một thứ nghe xong ai cũng phải giật mình... đó là KIẾN nha mọi người ơi! Với tình yêu đặc biệt dành cho côn trùng, chủ cửa hàng All Things Jerky đã cho ra đời món bánh "dị" nhất hội chợ ẩm thực. Gian hàng này nổi tiếng với các món ăn vặt độc lạ được làm từ những nguyên liệu mà nghe tên thôi đã thấy... rợn rợn rồi Trong đó, bánh pretzel phủ kiến chính là món hot nhất!
Theo chia sẻ thì kiến đen từ xưa đã được dùng trong ẩm thực vì có vị chua đặc trưng cực kỳ thú vị. Hương vị tự nhiên này hoàn toàn an toàn cho sức khỏe mà còn tạo điểm nhấn độc đáo cho món ăn nữa nha! Dùng kiến thay cho các loại topping thông thường chắc chắn sẽ là trải nghiệm "một đời người có một lần" rồi
Quy trình làm bánh cũng khá đơn giản: đầu tiên nhúng que pretzel vào kem marshmallow để tạo lớp phủ mềm mịn béo ngậy. Sau đó lăn qua phần kiến đã được chế biến sạch sẽ. Dần dần, que bánh sẽ có màu đen trắng đan xen nhìn khá "fancy" Nếu nhìn từ xa thì cứ ngỡ là vụn Oreo phết, nhìn gần mới "ối dồi ôi" nhận ra sự thật!
Nguyên liệu tuy hơi "hardcore" nhưng những ai đủ can đảm thử đều phải công nhận là... ngon bất ngờ! Pretzel giòn rụm đặc trưng, kiến lại chua mặn, kết hợp với nhau tưởng không hợp mà hợp không tưởng luôn Có lẽ nhờ lớp marshmallow béo mềm hoà quyện vào mà mọi thứ trở nên "dễ nuốt" hơn nhiều!
Nhiều người review món này cho biết bánh có đủ mọi tầng vị của một món ngọt chuẩn chỉnh. Giòn tan, mặn mặn nhưng để lại послевкусие chua ngọt cực kỳ hấp dẫn Nhờ có kiến mà món bánh trở nên độc đáo và "sang chảnh" hơn hẳn!
Món bánh "thách thức bản lĩnh" này hiện đang được bán tại hội chợ ẩm thực Wisconsin State Fair ở miền Tây Trung nước Mỹ. Ngoài pretzel kiến ra thì nơi đây còn có cả tá món từ côn trùng khác không kém phần độc đáo nha!
Địa chỉ: 637 N Westhill Blvd, Appleton, Wisconsin 54914
Giờ mở cửa: 8h - 22h
Giá: $9 (khoảng 200k)
Nguồn: Insider
Nguồn: kenh14.vn