Bí ngô từ lâu đã là siêu thực phẩm vừa nuôi dưỡng cơ thể vừa làm da bạn glow up đỉnh nóc kịch trần luôn nhé! Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh pie bí ngô xinh xỉu, ăn ngon mà còn đẹp da nữa
Nguyên liệu làm bánh pie bí ngô:
Phần đế bánh:
• 175g bột mì
• 140g bơ
• 40ml nước lạnh
• 10g đường
• 2g muối
Phần nhân:
• 425g bí ngô nướng (hoặc luộc), xay nhuyễn
• 230g cream cheese
• 60g bơ lạt
• 3 quả trứng
• 2g muối, 5g bột quế, 5g gừng bào vụn
Cách làm bánh pie bí ngô chỉ trong vài bước ez:
Bước 1:
• Trộn đều các nguyên liệu làm đế pie, ủ bột 2 tiếng rồi đặt vào khuôn và đem nướng ở 170 độ C trong khoảng 15 phút.
Bạn có thể tham khảo cách làm chi tiết ở đây nha!
Bước 2:
• Trong lúc đợi đế bánh nguội, mình xay tất cả các nguyên liệu khô của phần nhân bao gồm muối, bột quế, gừng bằng máy xay thực phẩm.
Bước 3:
• Thêm cream cheese vào cối xay và trộn tiếp thôi nào!
Bước 4:
• Cho tiếp bí ngô xay nhuyễn và bơ vào, xay thêm 30 giây nữa cho mượt mà.
Bước 5:
• Từ từ cho từng quả trứng vào trộn cùng hỗn hợp nhân đến khi hỗn hợp mịn màng như da em
Bước 6:
• Trút phần nhân vào đế bánh, dàn đều mặt bánh cho đẹp rồi đem nướng ở 170 độ C trong 30 phút.
Bạn nhớ để nguội bánh ở nhiệt độ phòng 1 tiếng hoặc cho vào tủ lạnh trước khi ăn nhé!
Nhìn món bánh pie vàng ươm này xịn xò quá trời luôn ấy!
Nguồn: kenh14.vn