Thanh long - loại trái cây ngon ngọt, thanh mát nổi tiếng khắp thế giới là vậy, thế mà hoá ra đa số chúng mình chẳng biết ăn nó đúng cách luôn nha!
Thanh long là một loại trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới. Nhưng cũng có một điểm thanh long hơi giống với sầu riêng, đó là nhiều người mê mẩn nó, nhưng cũng lắm bạn không ưa tẹo nào. Lý do là vì bất chấp cái hương vị ngon ngọt, thanh mát thì thanh long... nhiều hạt quáaaa
Hạt thanh long có thể ăn được nha. Tuy nhiên đối với một số bạn, cái cảm giác lạo xạo, mùi hắc hắc của hạt thanh long khiến họ chẳng muốn động vào, hoặc có ăn thì nhai nuốt thật nhanh cho xong chuyện. Vậy mới sinh ra món sinh tố huyền thoại "thanh long bỏ hạt" mà trước kia đã từng có cao nhân rảnh rỗi nào đó thực hiện trước sự ngỡ ngàng của cư dân mạng
Mà do đặc tính của thanh long là dạng mềm nên ngay cả với người bình thường, có lẽ phải 99% chúng mình cũng có xu hướng ăn thanh long như vậy, tức là nhai qua loa rồi nuốt luôn. Nhưng thực ra ăn kiểu đó là không đúng cách đâu nha, và bạn đã bỏ phí một lợi ích cực ngầu của loại trái cây này đấy!
Nhiều người trong chúng mình đang ăn thanh long không đúng cách
Bạn biết không, hạt thanh long là một thứ đem lại rất nhiều lợi ích luôn á. Các chuyên gia ẩm thực cho biết hạt thanh long chứa rất nhiều axit béo có lợi như omega-3 và omega-6, giúp làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng sức dẻo dai cho thành mạch máu nha.
Nhưng có một vấn đề nho nhỏ, đó là lớp vỏ của hạt thanh long tương đối khó phân hủy, kể cả với acid siêu mạnh trong dạ dày. Chính vì thế, nếu ăn theo kiểu thông thường - ăn nhanh nuốt chửng hột, cơ thể bạn khó mà hấp thụ được những lợi ích này.
Cách ăn đúng là nhai thật kỹ
Vậy cách ăn đúng là gì? Đó là khi ăn, bạn cần phải nhai kỹ để hạt được vỡ ra, đưa các chất bên trong hạt ra ngoài. Ngoài ra, bạn còn có thể xay thật nhuyễn thanh long thành sinh tố, cũng cho tác dụng tương tự luôn.
Thanh long - loại quả thần thánh cực nhiều lợi ích
Thanh long ngày nay đã được nhân giống khắp nơi trên thế giới không chỉ vì hương vị, mà còn nhiều lợi ích về sức khỏe nữa đó.
Không chỉ hạt đâu, mà bản thân quả thanh long cũng có giá trị dinh dưỡng cao nha. Nó chứa rất nhiều nước, lại có nhiều vitamin C, chất xơ, sắt và các chất chống oxy hóa. Tuyệt vời hơn là nó cung cấp lượng calorie rất thấp (chỉ 40 calorie/100gr). Điều này có nghĩa rằng thanh long là một nguyên liệu tuyệt vời cho hành trình giảm cân của các chị em đây!
Tuy nhiên, chúng mình cũng cần cẩn thận khi lựa chọn thanh long để giảm cân nha. Vì đặc tính ít năng lượng, các bạn có thể ăn quá nhiều, dẫn đến việc làm giãn nở dạ dày. Điều này có thể đem lại hệ quả xấu, vì cơ thể khi ăn các loại thực phẩm khác cũng phải ăn nhiều mới đem lại cảm giác no, qua đó vô tình lại làm tăng cân nhiều hơn nữa
Theo các chuyên gia, để giảm cân nhờ thanh long, bạn cần khéo léo kết hợp với các chế độ ăn khác, coi nó như một thực phẩm bổ sung mà thôi nhé!
Giờ bạn biết cách ăn đúng rồi đó! Hãy share ngay để mọi người cùng biết nào
Nguồn: kenh14.vn